https://youtu.be/vYos6RMCSW4

低醣低卡麻糬波波食譜終於出世啦😍調節了多次，雖然仍有進步空間，但覺得可以先給大家參考一下！😍喜歡我的食譜就給我一個讚及轉發啦！
麻薯波波一定要趁熱食，就有最煙韌的效果，而且建議大家每次做少量，保持新鮮就更好吃😍😍
麻薯波波充滿纖維，每次食兩塊就好了，吃完記得多喝水啊!

#家嫂的甜品 #家嫂的低醣食譜

八粒份量

材料A
杏仁粉20克
赤藻醣醇粉 30克
洋車前子粉30克
泡打粉 半茶匙

材料B
水85克
忌廉 40克
蛋 1隻
牛油10克

材料C
抹茶粉10克 / 可可粉15克
無糖朱古力釘 30克

*換成芝士口味，可將糖的份量減至20克
再加入30克巴馬臣芝士碎及1/4茶匙粉紅鹽

170度 15分鐘

2020年好多人都變咗抗疫廚神，由整蛋糕到各款小菜都好多人整！Google啱啱就公佈咗2020年最多人搜尋過嘅食譜，大家有無search過？第一位竟然唔係今年大熱嘅氣炸鍋蛋糕？我哋已經為大家準備好最受歡迎10款食譜畀大家，即刻睇下！

Google #2020最多人搜尋食譜：
👉👉👉完整排名：https://bit.ly/3gxaILb

第6位：400次咖啡
（食譜：https://bit.ly/341t2at）

第7位：苦瓜汁
（食譜：https://bit.ly/2K5tkpA）

第8位：印度烤餅
（食譜：https://bit.ly/2IwZKZA）

第9位：Mr. Cheesecake
（食譜：https://bit.ly/3oxzzkS）

第10位：芝士麻糬波波
（食譜：https://bit.ly/3m0VE9P）
//
⏩⏩更多食譜：https://bit.ly/3oB8aP2

🧀 #雙起司麻糬波波｜獨特製作手法,放隔夜不變硬,免預拌粉🧀
很久之前分享過一次麻糬波波的食譜，但這種糯米點心，其實放隔夜後都很容易變硬，這次毛毛使用和製作泡芙相同的手法做了這個雙起司麻糬波波Double Cheese Mochi Bread食譜，不僅放隔天不會硬，還可以避免黏手的製作過程
💚完整食譜▶️ https://youtu.be/9Yl9bykccDU

重點是做出來的雙起司麻糬波波超級好吃！撕開的那一瞬間，熱熱的煙冒出來，香氣逼人，口感濕潤又Q彈，實在是太好吃了！放到隔天只要微波5~10秒，就如同剛出爐的口感了，超推薦這個雙起司麻糬波波食譜給大家！

#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛影片

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If you like mochi and cheese, then you gonna love this recipe !
This recipe and thee way I use to make it, can avoid the mochi gets hard and stay at the great taste the next day.

Hope you enjoy this recipe! Please give the video a thumbs up. That means a lot to me:)

✒Recipe
00:00 Intro
00:27 Milk 130g
00:33 Butter 20g
00:38 Salt 1g
00:40 Sugar 3g
00:45 Egg 95g（About 2 eggs）
00:57 Cheddar Cheese 60g
01:28 Parmesan Cheese 30g
01:45 Sweet potato starch 100g + Glutinous rice flour 45g

✒Blog Post : https://ladymoko.com/saltedeggyolk-cheese-chiffoncake/

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材料:

朱古力粉 10g
(⚠️影片中食譜1:06遺漏了)
鮮奶 130g
無鹽牛油 20g
木薯粉 100g
糯米粉 35g
蛋 70g-80g
忌廉芝士 60g
入爐朱古力釘 30g
鹽 少許
糖 8g

⚠️註：此手法是使用製作泡芺原理。麵糊打入空氣，先用高溫入爐加速膨脹而做到保留液體較多，第二天不易變硬的效果 。麵糊流動性要掌握得好 ，蛋液可先不要下太多，如流動性太強，成品易扁塌；如水份太少又擠不出來，水份不足成品易老化，加快變硬。如新手操作，建議可在鹽、糖部份加入***2.5至3克***泡打粉先作練習提高成功率，熟練後可略。

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#麻糬波波
#麻糬包
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