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[爆卦]麻糬波波木薯粉糯米粉比例是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 麻糬波波木薯粉糯米粉比例產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過7,421的網紅小肥子星球-親子育兒手記，也在其Facebook貼文中提到， #超級簡易親子食譜 【零失敗】芝心麻糬波波 這個糯米粉木薯粉的比例做出來比較像山x麵包芝士波質地，如想吃硬身及脆口質地，可以將木薯粉比例提高。 材料： 糯米粉 100g 木薯粉 20g 芝士粉 40g 雞蛋 一隻 牛奶 70ml 無鹽牛油 40g 糖鹽 少量 芝士碎 100g 詳細做法可以睇...

「麻糬波波木薯粉糯米粉比例」的推薦目錄
  • 小肥子星球-親子育兒手記

    麻糬波波木薯粉糯米粉比例 在 小肥子星球-親子育兒手記 Facebook 的最佳解答

    2019-08-19 16:43:21
    有 77 人按讚

    #超級簡易親子食譜

    【零失敗】芝心麻糬波波

    這個糯米粉木薯粉的比例做出來比較像山x麵包芝士波質地，如想吃硬身及脆口質地，可以將木薯粉比例提高。

    材料：
    糯米粉 100g
    木薯粉 20g
    芝士粉 40g
    雞蛋 一隻
    牛奶 70ml
    無鹽牛油 40g
    糖鹽 少量
    芝士碎 100g

    詳細做法可以睇依度：
    https://littlefatplanet.wordpress.com/2019/08/19/cheeseball/

    #芝士波波 #芝心 #小朋友小食 #親子食譜

  • EC Bakes 小意思

    麻糬波波木薯粉糯米粉比例 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的最佳貼文

    2016-04-04 06:24:54
    有 57 人按讚


    EC烘焙筆記--麻糬波波

    女兒說明天想帶朱古力麻糬波波回校做茶點，我較喜歡木薯粉比例高的質感，所以剛才試了以下份量：

    牛奶120克，無鹽牛油50克， 鹽1/4茶匙，日本糯米粉(藍星牌Mochiko糕粉)30克，木薯粉100克，無糖可可粉10克，大蛋1隻，原蔗糖35克，70%黑朱古力(切碎)40克

    日本糕粉比普通糯米粉做出來的麵糊特別柔軟，後來我多加了1.5湯匙木薯粉調整軟硬度，麵糊又黏又軟不能用手搓圓，不想洗唧袋於是用雪糕勺，舀出麵糊後直接入爐，焗完後外貌感覺有點兒rustic，如果用沾了水的手指把麵糊尖角撫平才焗應會漂亮一些。

    朱古力麻糬波波原食譜及詳細做法重溫 http://wp.me/p5iSa0-y1

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