2020年好多人都變咗抗疫廚神，由整蛋糕到各款小菜都好多人整！Google啱啱就公佈咗2020年最多人搜尋過嘅食譜，大家有無search過？第一位竟然唔係今年大熱嘅氣炸鍋蛋糕？我哋已經為大家準備好最受歡迎10款食譜畀大家，即刻睇下！

Google #2020最多人搜尋食譜：
👉👉👉完整排名：https://bit.ly/3gxaILb

第6位：400次咖啡
（食譜：https://bit.ly/341t2at）

第7位：苦瓜汁
（食譜：https://bit.ly/2K5tkpA）

第8位：印度烤餅
（食譜：https://bit.ly/2IwZKZA）

第9位：Mr. Cheesecake
（食譜：https://bit.ly/3oxzzkS）

第10位：芝士麻糬波波
（食譜：https://bit.ly/3m0VE9P）
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武漢肺炎疫情持續成個2020年，令大家生活習慣都改變咗好多，少咗出街食飯，多咗留家自煮。Google就公佈2020年最多人搜尋過嘅食譜，你又有無份search過呢？

1) 醉鴨舌（ https://bit.ly/3m7Yb1T ）
2) 氣炸鍋蛋糕（ https://bit.ly/2BU7cdS ）
3) 牛奶饅頭（ https://bit.ly/3ltWnAx ）
4) 章魚小丸子（ http://bit.ly/2Ftb5Em ）
5) 爆谷（ https://bit.ly/3qMjKce ）
6) 400 次咖啡（ https://bit.ly/2UIXCjM ）
7) 苦瓜汁（ https://bit.ly/3gu1Mq6 ）
8) 印度烤餅（ https://bit.ly/36E2jmk ）
9) Mr. Cheesecake（ https://bit.ly/2THmkRw ）
10) 芝士麻糬波波（ https://bit.ly/2yEqPW3 ）

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氣炸鍋芝士麻糬波波🧀
我一講到話要比賽 睇吓邊個整得靚啲
樂樂即刻會好緊張😹😹😹

🧀 https://youtu.be/jaSpaDAPznI

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#王師奶地獄廚藝

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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0

📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克

《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮

《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮

【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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【超高成功率芝士麻糬波波】https://youtu.be/SFA0YBk7WQs
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