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鷹流拉麵歇業 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的精選貼文
2020-05-13 07:01:01
// 鷹流東京醬油拉麵 蘭丸 ▫️蘭丸SP 濃$300/清$280 ▫️溏心蛋拉麵 濃$230/清$210 ⏰11:30-14:00 / 17:00-22:00 🏠台北市大同區南京西路18巷6-3號 - 台北中山站聚集了各種日本拉麵店 這次來品嚐久仰大名的鷹流東京醬油拉麵 後來才發現蘭丸是醬油為主 ...
鷹流拉麵歇業 在 Ya Yeh Instagram 的最佳解答
2020-06-03 09:42:27
• 因為有一個衰人 @sarah.chen__ 要吃什麼 什麼沒開 要吃什麼 什麼歇業 所以透中午的吃了一個拉麵🍜 飽到要吐了… • #鷹流不加麵也是飽死了 #被問要肉多還是料多忍不住就說肉 #還好肉不肥可惜完食 #濃湯真的很濃不過清湯的柴魚味我不愛 #太鹹還好有白湯可以加 #我親愛的頭頂冒火同事...
鷹流拉麵歇業 在 3c有意思tim哥 Facebook 的最佳貼文
我最喜歡的拉麵店歇業了><
https://travel.ettoday.net/article/1995967.htm?redirect=1
鷹流拉麵歇業 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最佳解答
北門街去年12月開的拉麵，待過鷹流的老闆走的也是相似風格，清湯相對少油，魚介風味重於醬油許多，鹹度還算適中，尾韻有著些許回甘，頭幾口湯還不錯，到後來略嫌單調，可能我的喜好比較偏向醬油風味的突顯與變化。
加入豬背脂的濃湯頭，濃厚度佳，且調合的醬油豚骨風味不會平淡，附著於捲麵之上使得味道更為平衡，很能引人食慾，喜歡它的濃湯勝過清湯許多，如果沒什麼人還可以考慮再來吃，不過看來近期是很難了~