為什麼這篇鷹流拉麵差別鄉民發文收入到精華區：因為在鷹流拉麵差別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者syy55016 (顆顆哈哈哈)看板Food標題[請益] 鷹流極匠跟蘭丸的比較時間Tue Jan...
鷹流拉麵差別 在 ?就食論食 Instagram 的最佳貼文
2020-05-31 02:39:05
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 放在口袋名單很久的拉麵店，店主是鷹流人稱的大師兄出來獨自開業，衝著這點當然要跑永和一趟，滿足口腹之慾XD - 💡叉燒, 大！滿！足！ / 濃湯, 大！興！奮！ $300/$300 好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️ 這兩款都是豚骨醬油的湯頭，差別在於前者有11片叉燒，後者則是5片叉燒及一...
1.想找的餐飲類別
拉麵
2.用餐地區
延吉街、民生社區、公館
3.每人預算
新台幣$300元
4.用餐時段
中午約十一點
(希望可以推薦星期幾的哪個時段人比較少)
5.用餐人數
一人
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
鷹流極匠
鷹流蘭丸
7.特殊需求
因為對板規不熟所以也這樣發一篇QQ
其實主要是想去民生社區吃牛雜湯跟莎莉的牛舌
預計要從台大騎腳踏車出發然後一直吃到晚上
如果路程附近有甚麼好吃的也請麻煩推薦一下
不過不小心發現去吃蘭丸還算順路
就決定中午先吃拉麵再過去
不過又有點怕我吃不習慣
就決定參考大家的經驗
不過版上還算有名的拉麵我只吃過鷹流極匠
所以都拿極匠來當標準提問這樣
想請問蘭丸的麵跟極匠是一樣的嗎?
還有蘭丸的豚骨濃湯的湯頭是比較像極匠的濃湯拉麵
還是比較像極匠的博多拉麵阿
個人吃不習慣濃湯拉麵QQ
可是覺得博多拉麵很好吃
怕到時候吃不習慣
想說如果比較像極匠的濃湯拉麵的話我到蘭丸就直接點醬油了
打完之後發現打了好多廢話QQ
謝謝板友幫忙
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.4.209
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515504321.A.A3C.html
推 nogirlfriend: 極匠(公館)上禮拜去吃變得很難吃，湯頭死鹹豆芽菜01/09 21:50
→ nogirlfriend: 給一堆，以前很愛現在超不推01/09 21:50
→ nogirlfriend: 蘭丸(延吉)我覺得表現中規中矩01/09 21:51
→ nogirlfriend: 鷹流系列我最推的是本店的沾麵，如果喜歡重口味可以01/09 21:52
→ nogirlfriend: 試試01/09 21:53
口味被鷹流跟龍華（大安站的燒臘）弄得滿重的謝謝推薦
改天去吃吃看
→ buzz1067: 極匠下午才有01/09 22:30
→ buzz1067: 濃湯又濃又鹹01/09 22:31
→ buzz1067: 我說蘭丸 當然 本店最濃01/09 22:32
→ buzz1067: 延吉只有六個位子 上次去中山900pm冷門時段剛好沒有排01/09 22:34
極匠現在中午也有了～希望我運氣夠好
推 charlie1667: 極匠只推博多01/09 22:36
推 sabrina7418: 極匠的博多真的不錯01/09 22:40
我也喜歡超喜歡博多～推 NouTsan: 怕濃湯吃清湯醬油就好囉，但常人都覺得蘭丸非常鹹01/09 23:16
→ NouTsan: 非口味特重的話建議點淡口味再自己用柴魚粉/醬油調整01/09 23:17
我應該不算是怕濃湯如果你指的是會覺得很油很膩的話
我吃的時候不會覺得膩
只是我不太喜歡極匠那種粗麵
然後就覺得那碗麵本身味道就蠻普通的
主要是想問蘭丸的濃湯拉麵是不是極匠那種感覺
不過還是很謝謝你的建議
※ 編輯: syy55016 (27.242.72.91), 01/10/2018 00:17:31
→ NouTsan: 那應該安全，蘭丸除了拌麵好像沒有粗麵品項了01/10 00:28
→ NouTsan: 我覺得第一次去可以吃清湯類的品項，比較特別一點 :)01/10 00:29
謝謝～決定吃清湯的麵了
推 hoyumi: 鷹流最近有新的品牌啊-涼風庵 以油そば為主的拉麵店01/10 01:20
謝謝推薦※ 編輯: syy55016 (27.242.72.91), 01/10/2018 01:59:23
推 longya: 蘭丸就吃醬油清湯，要吃濃湯你去本店就好了 01/11 09:15
推 a13471: 前幾周去吃極匠也覺得好難吃囧 01/14 21:52
推 cowboy17935: 蘭丸濃湯>本店 一票 03/19 19:04