Hungry Monkey@銅鑼灣 銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心二期地下B號舖 - 收工成日經過既Hungry Monkey🐒終於一試！餐廳係日式居酒屋嘅格局🏮好多下酒小菜同燒物，岩哂一班friends飲酒傾計🍻 而且真係樣樣食物都唔錯😋 叫左梅酒同一杯「港女」🤣 港女係cocktail，mix左Sake, Vodka, 柚子purée同埋Salty Lime Soda🍹呢個組合好fresh好爽！而且仲有著燈效果💡難怪叫港女🤣 前菜會有蒜子蕃茄沙律🍅 梅水晶亦都推薦，係切碎嘅雞軟骨，再梅漬，爽脆咸香，送酒一流🤗 呢度既海鮮都多選擇😍 法國🇫🇷聖馬田生蠔🦪 大隻得黎好滑好creamy，仲好鮮甜👍🏻 另一款辣酒凍風螺亦好推介🌟 螺肉夠爽脆，鮮甜得黎麻辣風味亦好惹味🌶️🌶️ 而磯燒鮑魚亦煮得好入味！甜甜地味道討好☺️ 呢度既鐵板小炒係即叫即炒，好有水準！豆芽韭菜花炒砂肝筋好有日本食嘅感覺呀🇯🇵😭 炒得好惹味！韭菜花好清甜！又係另一道必叫嘅下酒菜😆 避風塘茄子幾有特色🍆 辣度恰到好處，炸蒜香味🧄同炒茄子好夾😋😋 日本炒麵就好似大阪燒咁🔥 燒汁甜甜地，仲有大量柴魚片好好食！伴炒壽喜燒有大量清甜炒椰菜再配牛肉，最後加上生雞蛋，味道口感同樣豐富🤤 - 價錢：法國聖馬田生蠔 $58/隻 磯煮鮑魚 $98 辣酒凍風螺 $88 豆芽韭菜花炒砂肝筋 $68 避風塘茄子 $68 日本炒麵 $88 伴炒壽喜燒 $108 燒鱈魚乾 $58 梅水晶 $48 頭盤沙律 $28 港女 $78 梅酒 $68 好味指數：❤❤️❤❤（5❤為最高） 抵食指數：❤❤❤（5❤為最高） 分類：#foodieyum銅鑼灣 ✨

𝐂𝐚𝐮𝐬𝐞𝐰𝐚𝐲 𝐁𝐚𝐲, 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 |鮨吟🍣 🔷 銅鑼灣頗有名的鮨店 早兩星期預約𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗯𝗮𝗿已經滿座 好彩𝘄𝗮𝗶𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗹𝗶𝘀𝘁成功 親嚐鮨吟的十二貫🤤 坐𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶 𝗯𝗮𝗿的好處就是不點𝗼𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲也有𝗼𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲的待遇🤣 . 除了十二貫之外 原來還有一件爆滿吞拿魚蓉的手卷 飽到上心口🥲 下次應該九貫就夠了 . 總括來說是質素高的壽司 我竟然是第一次吃花竹蝦😛 質地彈牙爽口 配上清新的柚子醬油 作為第一貫是很好的開始 鮮帶子配山椒醬也是很新奇又好味的配搭 . 另外比較欣賞最後兩貫BB銀鱈魚和赤鯥魚 十分喜歡油脂豐富的魚作結❤️ . . 寿司盛り合わせ(十二貫) $𝟱𝟭𝟴 前菜🥗 🔺豆腐沙律 🔺茶碗蒸 . 壽司十二貫🍣 🔺九州花竹蝦 • 柚子 🔺金目鯛 • 紅心蘿蔔 🔺深海池魚 • 熟肝醬 🔺北海道鮮帶子 • 山椒醬 🔺 鮫鰈魚 • 柚子胡椒蘿蔔蓉 🔺油鯛 • 橄欖油浸葱 🔺吞拿魚醬油漬 • 紫菜醬 • 磨碎芝蔴 🔺中拖羅 🔺北海道白海膽 🔺竹筴魚軍艦 • 麻油葱花薑蓉 🔺BB銀鱈魚 • 黑松露 🔺九州 • 赤鯥魚 . 手卷一貫🍙 🔺吞拿魚蓉手卷 . 吸物/甜品🍮 🔺麵豉湯 🔺椰子/開心果雪糕 . . . ＊═—═—═—═—═—═—═—═—═—＊ 🍣 鮨吟 @sushigin.hk 🚩銅鑼灣耀華街38號 Zing! 27樓 ＊═—═—═—═—═—═—═—═—═—＊ . . 🔹 📍 #blp銅鑼灣 🍣 #blp日本菜 #hkfoodie #hkfoodporn #hkfoodblogger #foodie #foodphotography #causewaybayfood #follow4follow #likeforlikes #foodporn #topcitybiteshk #sashimi #hkfoodblogger #foodblogger #sushi #hkeats #omakasehk #hkfoodlover #explorehongkong #topcitybites #causewaybay #bestfoodhongkong #omakase #ぼたんえび #おまかせ #相機食先 #銅鑼灣美食 #寿司 #sushigin #鮨吟

❤️ #相機食在銅鑼灣 🌟 👦🏻話佢好耐冇食日本刺身，先醒起早排omakase唔係同佢食😂 咁食日本菜我幾時都樂意奉陪嘅😗 經過銅鑼灣永光中心，留意到呢間新開無耐嘅日本料理店『花宵』 @hanayoihanayoi 🌸有壽司，刺身，串燒，仲有海鮮，見價錢唔貴，就決定試下⭐️ 整體食物味道高質，以呢個價錢來講都幾抵食，環境亦好舒適，好啱朋友聚會！ 🍣花宵刺身拼盤5款($338) 🍣扇貝($68) 🍣磯燒鮑魚配肝醬($68) 🍣月見免治雞肉($38) 🍣一口牛($58) 🍣燒雞翼($28) 🍣螢光魷魚沖漬($48) 🍣火炙銀鱈魚壽司($35@1) 🍣火炙左口魚邊壽司($35@1) 刺身拼盤嘅刺身都係廚師發辦😍當晚有右口魚邊、水八爪魚、油甘魚、金目鯛及帶子😋 刺身用料新鮮，帶子口感柔軟鮮嫩；金目鯛口感爽彈；油甘魚魚味香濃；水八爪魚口感爽脆；右口魚邊魚油豐腴，入口即溶👍🏻 份量都好足，值得一試！ 燒物頗有水準，全部都燒得外脆內juicy🍢燒一口牛同雞翼有水準。特別impressed嘅係磯煮鮑魚😇 鮑魚肉質腍滑，火候控制得宜，口感唔韌，而且淋上鮑魚肝醬，超鮮🤤 記得之前喺omakase食過呢個做法，已經好鍾意，冇諗過依家嚟呢度散點都食到！月見免治雞肉都有誠意，因為雞肉入面仲加入雞軟骨，多咗一份嚼勁🐔 . . 因為呢度lunch都有做omakase，所以都試下呢度嘅壽司🍣 點咗銀鱈魚及左口魚邊壽司，兩款魚都係比較肥美嘅類型，所以火炙後逼出油香，真係入口即溶！唯一係壽司醋飯嘅調味略嫌太淡🍚 店員服務好殷勤有禮，每道菜都會簡單介紹，亦會不時留意幫我哋斟茶🍵臨走仲幫我哋按lift🤭 最後仲有甜品送，仲要係紅豆抹茶蕨餅，真係不得之了😱😱😱 蕨餅雖然係免費，但我覺得都整得好好食😋 每塊蕨餅都沾滿抹茶粉，Q彈度恰到好處！ . . #hkfoodie #food #hkfood #hkig#sharefood #foodiehk #foodinstagram #foodporn #foodlover#hkcafe #相機食先#美食#foodphotography #手機食先#tstfood #hkcouple #居酒屋 #sushi #尖沙咀 #hkfoodblogger #hkiger #串燒 #sushiporn #sashimi #causewaybayfood #銅鑼灣美食 #日本菜 #壽司 #japanesefood