為什麼這篇鱈魚肝料理鄉民發文收入到精華區:因為在鱈魚肝料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者lulu6109 (水曜日)看板cookclub標題[食譜] 快速料理鱈魚肝醬麵包片時間Fri ...
鱈魚肝料理 在 ? HK Blogger x 你的飲食指南??? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 07:46:46
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本來是要去家樂福買餅乾的
剛好是歐洲週,一些歐洲進口的罐頭也擺在一起
會買鱈魚肝純粹因為沒吃過想買買看
買完回家一度不知道怎麼料理....
上網查找到一個快速又簡單方法
食材:
家樂福無糖無油法棍麵包
西班牙DANI煙燻鱈魚肝
洋蔥 黑胡椒 鹽巴
作法:
將洋蔥切丁,接著加入鱈魚肝一起攪拌
比例我是一比一,拌的差不多加入鹽巴跟黑胡椒
接著放上法棍麵包就完成了
洋蔥嗆味配鱈魚肝煙燻油香,
單吃鱈魚肝腥味跟油味會很重,但加上洋蔥跟麵包就很搭
麵包我是看別板推的家樂福法棍麵包
當天買回來外酥內軟好吃,拿來抹乾酪或果醬也是不錯
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