【熱血時報 8月1日至7日 搶奪消費券開倉週】熱賣挪威鱈魚魚肝 三度翻貨

熱血時報搶奪消費券開倉週，熱賣貨品多籮籮！
熱賣之最，三度斷貨的挪威鱈魚魚肝，已經再度入貨！當然唔少得同樣賣晒的幾款鯡魚、青口罐頭、松露法式麵包棒。三款人氣即食靚湯：杏汁白肺湯、日月魚陳腎節瓜燉豬展湯、花膠燉竹絲雞湯。仲有星期三新推出，第二日已經賣晒的法式羊肚菌雞槌，泰式青咖哩雞翼，全部已經翻貨，現場有售！

開倉接受Tap & Go同埋八達通的消費券付款，當然也可以使用現金或信用卡。熱血時報開倉週，記得過來九龍灣掃貨啦！

搶奪消費劵開倉週
時間：2021年8月1日至7日，12noon-8pm
地點：香港九龍灣臨興街21號美羅中心二期1018至1019室
聯絡電話︰(852) 2620-9630
電郵地址︰info@passiontimes.hk

🇫🇷第二年參加 法國商務處美味與生活 Business France Taiwan舉辦的 #TasteFrance #美味法國2020 法國官方食品展演活動。雖然今年因疫情不能像去年讓法國當地廠商來台展出，但這回聯合台灣進口食材代理商及法國廠商，展出已在台灣市場上亮相的新品，讓我覺得更親切，可以隨時買到！（去年一吃難忘的crème brulee 等了一年才在台上市）

從熱情的廠商跟現場的主廚示範中獲益良多， 逼不及待跟大家分享。 照片裡面有更多說明喔。

🍫精品巧克力與精品咖啡同樣道理
就是指莊園與單一品種。不只巧克力與精品咖啡， 紅酒、威士忌、 近年話題圍繞著單一品種的高品質與具個性的風味。
乍聽太專業，但想想從只會三合一咖啡，到現在大家講究手沖，能說出喜歡那一國精品咖啡豆， 也只是近十年的事。
法國歐貝拉歌劇巧克力坊(Chocolaterie de l’opera)挑選全世界最頂級的可可生豆， 再經過優良技術加工，與精品咖啡一樣展現出在不同產地的風土滋味， 這是米其林餐廳及五星級飯店如文華東方採用的巧克力。現場超過20款從全世界精選的精品巧克力，放進嘴巴慢慢品嘗，味道竟有前段、中段、及後韻，很神奇！

🧂香料的高度
一長桌的法國Albert Ménès香料、果醬及魚罐頭，許願這是我家的長桌。 當一瓶每顆圓渾飽滿的P.G.I.貢布胡椒料移到我鼻子時，那清新帶花香的胡椒味真是讓人心曠神怡！原來胡椒味可以是這麼高雅的！
鱈魚肝、鯡魚罐頭、沙丁魚罐頭，跟我常吃的品牌怎麼那麼大的分別！口感更滑，餘味完全不腥，節日時值得買更好的。

🥂Crémant法國氣泡酒~keep bubbling
法國美食推廣大使，侍酒師 #蕭希辰 的講解非常精彩，學到的是當猶豫餐酒要配什麼食物，可以找一下產地出產什麼食材有名的，既然水土氣候一樣，自然會搭，不用硬記。我覺得這方法對我很make sense。
現場他倒了2杯家樂福精選的RDF Crémant de Loire Henri de Belrives法國氣泡酒(Crémant是在法國香檳區以外，同樣以香檳／傳統釀造法釀造的氣泡酒)，然後講解，好神的是，這杯酒過了5分鐘，氣泡還是一直從香檳杯的底部直線往上快速上升，怎麼那麼多泡泡，而且一直直線條往上衝！平常喝香檳或氣泡酒，倒了馬上喝，錯過欣賞氣泡的美。

全場的高潮是 Ephernité #法緹法式餐廳 主廚 #Vanessa黃詩文 及台灣君悅飯店甜點主廚 Julien Perrinet chef Patissier 使用現場廠商的法國優質品牌食材做出讓人回味點心。會場還佈置成法式野餐派對的長桌，讓來賓慢慢品嘗。

我常常形容吃到打動人心的食物時，心裡會產生”生命如此美好”的愉悅。 相對一家人吃一頓法國餐，買點好的法國奶油及巧克力做甜點，或是在餐點上灑上一點香氣怡人的法國香草提味，再配上一杯法國酒，一些cheese， 這樣的生活便很美好。

【歡聚暢飲套餐　熱血Marketplace接受訂購】

1. 美酒暢飲連小食 四人餐
熱血Marketplace價: $700

※產品包括:
- Schofferhofer 罐裝西柚啤酒 330ml x 2
- Schneider Weisse Tap 6 手工啤酒 330ml x 2
- 韓國蜂蜜燒酒 360ml x 2
- Clausthaler 無酒精啤酒 330ml x 2
- 法國油浸煙燻鯡魚罐頭 120g x 1
- 辣椒橄欖油油浸煙燻鯡魚罐頭 120g x 1
- C&G 48個月黑毛豬後腿（橡果飼養）− 傳統手切片 50g x 1
- 松露法式麵包棒 120g x 1
- DE LA LITA 全麥脆片 30g x 2 : 咖喱蟹味 & 泰式生菜包味（兩款味道各一）
- Sococo 椰子布甸 220g x 4

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2YqBf5B

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2. 本地手工啤酒配小食 五人餐
熱血Marketplace價: $720

※產品包括:
- 本地手工啤酒—瘋啤 330ml x 5
[山楂 / 陳皮 / 竹蔗茅根 / 生命麪包 / 金羅漢果（五款味道各一）]
- Efferve 法國有氣檸檬梳打 330ml x 5
- 澳洲和牛牛丸 (9粒裝) 200g x 1
- 白松露薯片 45g x 2
- 冰島鱈魚肝 115g x 2
- Sococo 椰子布甸 220g x 5

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

網上商店購買連結:
https://bit.ly/3hVwf0m

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3. 無酒精飲品連小食 四人餐
熱血Marketplace價: $435

※產品包括:
- San Pellegrino 有汽果汁 330ml x 4
[鮮橙 / 血橙 / 檸檬 / 西柚（四款味道各一）]
- Goldberg & Sons Ginger beer 200ml x 2
- Goldberg & Sons Bitter lemon tonic 200ml x 2
- C&G 24個月黑毛豬前腿 - 機切片裝 50g x 1
- C&G Salamanca 腸 80g x 1 / 丹麥金文拔芝士 125g x 1
- Henderson & Sons 粟米片 450g x 1
[配 芝士醬／牛油果醬／辣味莎莎醬 300g x 1（味道三選一)]

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2Vajs0A

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4. 果味酒配小食 三人餐
熱血Marketplace價: $488

※產品包括:
- Schofferhofer 罐裝西柚啤酒 330ml x 2
- 韓國熟成梅實酒 375ml x 2
- Clausthaler 無酒精啤酒 330ml x 2
- C&G 48個月黑毛豬後腿（橡果飼養）− 傳統手切片 50g x 1
- Henderson & Sons 芥末花生 1000g x 1
- De la Lita 全穀物脆片 30g x 2 - 燒烤味 & 酸忌廉味（兩款味道各一）

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2VdQeOf

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5. 法國黃金生蠔 N2 - 25隻套裝
熱血Marketplace價: $750

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2ZrK2VA

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6. 法國黃金生蠔 N2 - 12隻套裝
熱血Marketplace價: $388

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2WNuycM

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7. 蜂蜜燒酒連酸菜魚套裝
熱血Marketplace價: $398

※產品包括:
- 韓國蜂蜜燒酒 360ml X 4支
- 漁嘩啦黃金湯酸菜魚 460g X 1包
- 漁嘩啦巴蜀蕃茄湯酸菜魚 460g X 1包
- 漁嘩啦唧唧鮮蝦滑 150g X 1包

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

網上商店購買連結:
https://bit.ly/3g2jUXz

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8. 調和式威士忌連油浸鯡魚+黑毛豬片套裝
熱血Marketplace價: $398

※產品包括:
- C&G 24個月黑毛豬前腿-機切片裝 (100g) X 1包
- Chancellor 威士忌 700ml X 1支
- 法國油浸鯡魚 120g

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

網上商店購買連結:
https://bit.ly/3bQ4fqK

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9. 韓國熟成梅實酒連黑毛豬後腿片套裝
熱血Marketplace價: $365.00

※產品包括:
- 韓國熟成梅實酒 375ml X 2支
- C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) - 傳統手切片裝 50g

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2LGHP0r

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10. Sit Down Comedy 精選美食套裝 (A)
熱血Marketplace價: $398.00

※產品包括:
- 日本芝麻雞翼 - 10隻
- 冰島鱈魚魚肝 – 2罐 (110g/罐)
- 法國油浸煙燻鯡魚 - 1罐 (120g/罐)
- 辣椒橄欖油油浸煙燻鯡魚 - 1罐 (120g/罐)
- SOCOCO 椰子布丁 - 4件 (220g/件)

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2XqAlFM

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11. Sit Down Comedy 精選美食套裝 (B)
熱血Marketplace價: $628.00

※產品包括:
- 法國龍蝦湯 - 2罐 (800ml/罐)
- 印尼急凍罐裝蟹肌肉 - 1罐 (454g/罐)
- 急凍脆皮殼法國田螺 - 1盒 (12隻/盒)
- 法國新鮮煙三文魚 - 2包 (80g/包)

網上商店購買連結:
https://bit.ly/2U6eMbh

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12. Sit Down Comedy 精選美食套裝 (C)
熱血Marketplace價: $428.00

※產品包括:
- 泰國水牛城雞中翼 - 10隻
- 法式油封鵪鶉腿 - 6隻
- 澳洲和牛牛丸 - 1包
- SOCOCO 椰子布丁 - 4件 (220g/件)

網上商店購買連結:
https://bit.ly/3dx9Qnu

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※由於食品類產品有部份屬於新鮮食材, 或需要特殊方式保存, 故該部份產品無法讓閣下選擇送到智能櫃或順豐站。

Fischen 送貨收費：

地區 收費
九龍區 約 $70+
港島區 約 $160+ (連隧道費)
新界北區 約 $120+ (連隧道費)
新界南區 約 $90+

※運費到付
※上述數字僅供參考，實際收費隨具體送貨地址不同會有所分別，敬請留意。
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