🍒🍒食譜/高麗菜培根煎蛋
🥢🥣將一些零零落落的蔬菜切碎，放入蛋液煎熟就能端上桌。這道料理既美味又做法快速，非常容易上手。

https://udn.com/umedia/story/12919/5687997

#蛋料理 #蛋食譜 #雞蛋食譜 #煎蛋做法 #高麗菜料理 #高麗菜食譜 #高麗菜煎蛋 #家常菜 #簡單料理 #高麗菜培根煎蛋做法

今日晚餐：自家製之醬油起司羅勒鮮菇燻魚披薩，燒肉店風鹽拌高麗菜。佐餐酒是自家隨手調之香檬 Gin & Tonic。餐後甜點是黃金水蜜桃切盤。


→ 宅家三個月來，一直不肯嘗試外帶外送的食物，披薩是其一，只因不愛燜蓋後的濕軟，遂只能苦苦饞想。當然也想自己做，但偏偏酵母全用光，直到前幾天終於補到貨，才趕緊開揉開烤。

家裡沒有新鮮 mozzarella，靈機一動改用慢慢弄醬油乳酪絲做，意外多幾分甘芳；番茄醬則從往年慣用的義大利AGROMONTE 換為日本的明寶，更顯甜媚；配料也是冰箱現存素材，鮮菇清甜燻魚濃鮮羅勒清香，效果挺好。

→ 日本 CookPad 食譜網站上曾經轟動一時的高麗菜食譜，來自某著名連鎖燒肉店的鎮店配菜，作法極簡：高麗菜洗淨瀝乾撕小片放入塑膠袋或容器內，灑上調味料充分搖晃混合均勻即可。剛好近日買了好大一顆高麗菜消化不完，心血來潮便來做做看。

受限於手邊既有素材，無法全按原始配方來，只隨手以切碎大蒜、現磨黑胡椒、麻油、鹽和醬油調味，結果清脆香爽好好吃（── 後遺症是讓人突然好想吃燒肉…… 😅） ，既簡單又美味，日後可常登場。


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沒事就在家、在家就沒事，
在家沒事就下廚吧~
◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞花生炒高麗菜　鹹香甘甜下飯的澎湖名菜『花生炒高麗菜』
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#花生炒高麗菜食譜

素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐，鮮豔美味又好吃！還可以賺零用錢！真香！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我準備了這麼多的蔬菜，有高麗菜、番茄、小黃瓜等等的，有在追蹤我IG的朋友都知道，我最近在實行168間歇性斷食，有時候我會現煮現吃，有時候我會像今天這樣，一次準備6個備餐，這樣可以省掉我今天去要吃什麼，要去想然後也要去想要怎麼搭配怎麼煮的時間，這樣子可以有意識的掌控自己飲食的內容。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，青江、鹽巴、臭豆腐、大豆素肉末、鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜、九層塔、玫瑰鹽、白胡椒粉、香椿、醬油、水餃皮。

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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和海苔做一道素食家常菜料理，分享如何讓日式烏龍麵變得更香，最近和孩子們宅在家裡，最常煮的就是一鍋料理，比如咖哩飯、米粉湯、炒麵、炒飯等等。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，高麗菜、海苔、豆包、昆布、蔬福漢堡排(台灣製未來植物肉)、鮮香菇、小黃瓜、紅蘿蔔、薑、醬油、海苔粉、玫瑰鹽、味噌醬、橄欖油、烏龍麵。

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