#五分鐘超簡易健康點心 怎麼做？

子淇超愛吃香蕉
泰式香蕉煎餅、香蕉船、香蕉奶昔，都阿母阿母😋
今天來分享 #香蕉巧克力健康煎餅

香蕉是很棒的水果～富含鉀離子，維生素和礦物質（如：鎂、維生素C、葉酸等）調節血壓、促進腸道蠕動💩

🍌更是知名的「快樂水果」
含有助振奮精神的「鎂」，內含的生物「鹼」可以改善憂鬱、焦慮感（很適合現在🤣
維生素 B6 可以減少失眠、憂鬱，讓人感到放鬆😌

✨越成熟的香蕉，酚類物質也越多！抗氧化、抗老化效果更好，有助於提升免疫力👍🏽

🍌香蕉也是「抗性澱粉」有助減脂
纖維物質將葡萄糖緩慢地放回血液中，讓人體維持飽足感，控制食慾～

✨而綠色香蕉的抗性澱粉較多，對減肥和控制血糖的效果更好
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🌮健康塔可餅點心：
熱量235kcal
碳水化合物37g/蛋白質4g/脂肪6g

材料：
MYPROTEI高蛋白巧克力醬
塔可餅皮
香蕉
椰子粉

🙌🏽完整版製作影片
Youtube搜尋「Viviana Liang」
https://youtu.be/tPQxO7-DLGU

希望你們會喜歡這個食譜，在家就能有泰國街頭的港覺～喜歡的話記得按讚、留言+分享唷💛

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繼續宅在家好好防疫，一起期待雨過天晴，可以推開家門安心走出去的那一刻到來☀️
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昨天有多位初次購買法國鉑玖萊三大脫油堅果粉（杏仁粉、核桃粉、榛果粉）的網友們說想知道更多用法。

鉑玖萊的堅果粉與一般市售產品很不一樣之處，是在於嚴選優質堅果以冷壓方式萃取後脫油後製成，
仍保留20%優質油脂在內，富含更豐富蛋白質、礦物質等營養，屬於無麩質(gluten-free)食品。

這三款堅果粉（尤其是核桃粉及榛果粉）在台灣市面上都不是那麼容易買到，如果有，售價也都很高。
法國鉑玖萊的堅果粉品質超優，價格又很可親，不趁此時購買，等到下次再到貨開團真的不知道是何時了。
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鉑玖萊的堅果粉都是已經烘焙過的熟粉，研磨成細緻的粉末，低醣高蛋白質尤其適合進行低醣飲食者食用。
我會在早餐的熱咖啡或牛奶裡，加入核桃粉或榛果粉，充滿堅果香氣的咖啡好好喝。
打綠拿鐵時一定也要加入堅果粉，或舀一匙撒在濃湯上，美味又營養。
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＃脫油堅果粉還可以這樣用：

✅健身用：取代市售高價蛋白粉。

✅烘焙用：製作餅乾、蛋糕及麵包等。

✅沖泡飲品用：加入咖啡、奶茶、蔬果汁、奶昔等飲品。

✅搭配優格：更添風味的營養早餐點心。

✅撒在沙拉上：提升口感與營養價值。
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分享用這三款堅果粉做的 ＃低醣堅果餅乾，完全不使用小麥麵粉，濃濃堅果香氣，酥鬆可口，而且作法很簡單。
（烤好的餅乾放涼後會更酥脆）
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低醣堅果餅乾(8片)的材料：

核桃粉30g
榛果粉30g
杏仁粉30g
無鹽奶油60g
榛果油2大匙
羅漢果糖（或黃砂糖）25g
天然香草精少許

★因為加入的糖分量不多，如果不需嚴格控糖，羅漢果糖可改用三溫糖或一般黃砂糖。

作法：
1. 把已置於室溫軟化的奶油放入攪拌盆內，倒入榛果油及糖，以打蛋器混合攪拌成霜狀後，再加入香草精拌勻。

2. 放入核桃粉、榛果粉及杏仁粉，用橡皮刮刀混合成麵糰。

3. 把餅乾麵糰放入冰箱冷藏約30分鐘。

4. 取出麵糰分切成8等份，揉圓後壓扁，排列放置在鋪上烘焙紙的烤盤上。

5. 放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約15分鐘即完成。
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＃史上最簡單 ＃只要3種材料就能做出安心美味的榛果巧克力醬

榛果與巧克力融合交織出來的美好滋味，真的只有「幸福」二字可以形容，
自己做榛果巧克力醬比想像的更容易，如果使用鉑玖萊的榛果粉及榛果油又更簡單了，只需要3種材料就能完成。

★鉑玖萊的堅果粉都是已經烘焙過的熟粉，可以直接使用來做榛果巧克力醬。
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自家製榛果巧克力醬的材料：
法國鉑玖萊脫油榛果粉30g
法國鉑玖萊初榨榛果油2大匙
苦甜巧克力（做給小朋友吃或喜歡甜味較高些，可使用牛奶巧克力）100g
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作法：
1.巧克力剝小塊後，隔水融化備用。
2.在調理盆內放入榛果粉及榛果油，倒入融化的巧克力，攪拌均勻即完成。
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榛果巧克力醬塗抹在吐司、小餐包或餅乾上都好美味，
放涼後會自然凝固，此時吃起來的口感就像是金莎巧克力。
再次使用前，只要把裝有巧克力醬的容器隔著熱水浸泡一下就會融化。
因為作法超簡單，建議一次不需做太多，吃完再做就好。
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用最天然的食材自製的榛果巧克力醬最安心，
享受迷人滋味又能攝取到低醣高蛋白質的堅果豐富營養，
很推薦大家試試看喔！

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昨天發文提到的義大利家常麵點---＃核桃麵，徵得AT&T老闆娘Grace的同意（這是義大利主廚的課程食譜），與大家分享食譜。

主廚使用法國鉑玖萊的核桃粉來製作，煮好的核桃麵只用鼠尾草(Sage)、奶油、鹽、胡椒拌一拌就完成了，
重點在於品嚐核桃的風味香氣，光看照片就讓人垂涎好想品嚐看看啊！
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核桃麵的材料
杜蘭小麥粉或中筋麵粉（通常做義大利麵會使用杜蘭小麥麵粉，如果沒有就改成中筋麵粉）350g
鉑玖萊核桃粉90g
蛋3個
水80g
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核桃麵擀好切塊及成品參考照片，我放在留言處。
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【法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉、綠谷生菜花束油醋組、阿勒坡黑皂液、阿勒坡洗衣液】現正開團中～

🛒團購連結：https://www.liqform.com/v/9d8xzz06

1. 將麵粉放入攪拌機
2. 加入起司與蛋白、乳清蛋白充分攪拌
3. 加入水果混和
......
知道這是什麼美食嗎？bit.ly/3fz9wHg

今年，是個不一樣的端午節，來吃點不一樣的～
用低卡、高蛋白又美顏的美食，一起度過連假時光！
🧇 食材 bit.ly/3cvPSej

#安心運動就是這麼簡單

運動＋在追求三大項（蛋白質、碳水化合物、脂肪）要吃足的人，應該有共同的痛苦就是蛋白質很難吃夠。

喝高蛋白粉/乳清雖然是個能快速補充蛋白質的方法，但對於飲料只喝無糖的我本人還是太過甜膩，不過這幾個食譜很可以 ❤ 而且一大杯兩三百卡、好喝又有蛋白質，真的是健身減脂的一大福音！！！

三種高蛋白奶昔｜食譜
(以下都是兩杯的食材份量)

【#巴西野莓綜合果昔｜Acai Berries Smoothie 】
香草乳清...................50g
冷凍綜合莓果...... ....100g
冷凍香蕉..................100g （約一根）
優酪乳..................... 250ml
巴西野莓綜合果汁...100 ml
奇亞籽..................... 10g
亞麻籽......................10g

＊可以用莓果和椰子片在上面裝飾
＊一杯 306卡｜C34 F7 P28

【#巧克力拿鐵奶昔｜Java Chip Frappuccino 】
巧克力乳清...............50g
70% 巧克力...............13g
即溶咖啡粉...............10g
全脂牛奶...................300ml
冰塊.......................... 250g
草莓...........................適量

＊可以將草莓打進去當作調味～另外冰塊要抓對比例，才會有像星冰樂巧克力可可脆片一樣的冰沙口感！若不想喝冰也可以少點冰，冷藏一夜變成拿鐵也一樣很好喝。
＊一杯 224 卡｜C11 F9 P23


【#香蕉花生杏仁奶昔｜Chunky Monkey 】
花生巧克力乳清........50g
巧克力乳清...............10g
花生醬.......................20g
冷凍香蕉..................100g （約一根）
杏仁奶......................400ml
奇亞籽..................... 10g

＊Ken 的最愛，若害怕太過濃稠的口感，也可以少加一些花生醬跟香蕉。
＊一杯 277 卡｜C18 F11 P28

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