[爆卦]香蕉營養成分表是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 香蕉營養成分表 在 吳映澄 營養師食驗室 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 18:28:13
    有 79 人按讚

    長久以來,你一直以為『香蕉富含色胺酸成分』、『香蕉為助眠食物』嗎?可能是個美麗的誤會。半夜睡不著覺的朋友,除了把心情哼成歌,你或許還可以試試👇

    .
    💡 為什麼色胺酸(Tryptophan)可以幫助入睡?

    色胺酸爲腦部合成血清素的原料,血清素可以轉化為褪黑激素,而血清素與褪黑激素都與睡眠息息相關,可使人心情放鬆,幫助入睡。
    👩🏻‍⚕️ 有研究指出,1g的色胺酸可顯著縮短等待入眠的時間(註1)。

    .
    🥛 天然色胺酸含量豐富的食物

    色胺酸是人體無法自行合成的 #必需胺基酸,需要透過飲食的方式來獲取,通常存在於植物和動物的蛋白質中。
    圖表中幫大家整理出真正富含色胺酸的食物,如:
    ✅ 豆類及其製品-大紅豆、黃豆、青仁黑豆、五香豆干等。
    ✅ 乳製品-乾酪(起司)粉、奶粉(尤其是全脂牛奶)等。
    ✅ 動物蛋白-小魚干、蝦米、火雞肉、白帶魚、紅肉鮭魚、秋刀魚等。
    ✅ 其他-亞麻仁籽、黑芝麻粉等。

    .
    🍌 香蕉的色胺酸含量其實並不高

    常在許多文章中看到『香蕉是色胺酸含量豐富的食物』,但其實是錯誤的迷思!
    台灣食品營養成分資料庫中,查無香蕉中色胺酸含量的數據;另外參考了美國FDA網站資料,發現100g香蕉中的色胺酸僅含0.009g!(註2)
    另有文獻也指出,香蕉雖然是色胺酸常見的食物來源,但一個中等大小的香蕉大約只含有11mg的色胺酸(註1)。

    所以不要再說👇
    ❌『香蕉富含色胺酸可幫助入睡了!』

    .
    📝參考資料
    註1:L-Tryptophan: Basic Metabolic Functions, Behavioral Research and Therapeutic Indications. Int J Tryptophan Res. 2009; 2: 45–60.
    註2:USDA美國農業部
    https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients

    .
    #tryptophan #sleep #sleepdisorders #色胺酸 #助眠食物 #幫助入睡

  • 香蕉營養成分表 在 東大門服飾直播網 Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 01:07:06
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    一晚起來好幾次!
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    👍👍👍【日本第一PharmaGABA專利】
    GABA又稱「y-胺基丁酸」,為大腦內重要神經傳導物質之一,主要功能為放鬆神經,就像神經系統的風紀股長一樣維持秩序!
    一般其實一些蔬菜、水果還有發酵食品當中都含有微量的GABA,但是含量非常的低,以糙米來說,如果要達到攝取50mg的GABA需要吃38碗才可以!

    PharmaGABA是日本知名上市企業PFl,為了守護大家的營養健康,率領研發團隊全心投入,經過多年累積研發與生產,至今已超過十年,只為尋覓最適合的發酵菌株!
    最後總算從泡菜當中,找到一株最好的乳酸菌!並在日本榮獲專利肯定!
    採用乳酸菌特殊發酵技術,將L. hilgardiiK-3乳酸菌將麩胺酸鈉進行發酵,並以專利製成生產!
    透過乳酸菌特殊發酵技術將木薯、甘蔗、甜菜等進發酵後,可以萃取出20%以上濃度的GABA!
    且為了確保原料的安全、品質與效果,與日本GABA壓力研究中心攜手合作,就是為了讓大家可以安心、放心使用!

    純萃又自然的來源,吃進身體才不會有負擔!
    生活受“睏”每天數羊?
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    專利GABA成分才是重點,台灣很多知名品牌也沒有GABA專利!
    有GABA更樂活!

    👍👍👍【日本專利蘆筍萃取物】
    人體超奇妙!有著遇熱則強的體質!
    您們知道為什麼我們的抗壓性有時候會超乎自己想像中的好嗎?
    這是因為我們的身體在遇到冷熱、紫外線、情緒緊張或是外來壓力時,身體會產生一種叫做「HSP熱休克蛋白」的物質
    他會幫助我們安然渡過各種外界壓力,就像暖男一樣,保護我們不受傷害,使我們身體的不爽快得到一絲放松~
    一般在泡溫泉時最容易產生熱休克蛋白,因此泡完之後會有通體舒暢的快感!
    日本株式會社從北海道國產天然蘆筍當中,經熱水抽出、酵素處理等製程萃取活性成分!
    獨家發現蘆筍中還有新成分HMF和衍生物與HSP70熱休克蛋白有著習習相關的關係!
    找暖男不求人!
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    週一症候群?
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    提不起勁打拼?
    日本蘆筍萃取物專利,是補給我們幸福元素,安定的素材!

    👍👍👍【日本專利米糠大豆發酵萃取物CELABIO®-F】
    採用米糠大豆植物天然原料來源!透過8道專利發酵技術將原料轉變成高營養價值的原料成分!
    米糠(米麩)是在碾米過程中被刨去,卻是最重要的營養成分!
    因此一般除非特別找來攝取,否則我們日常吃的精緻白米當中,最具營養價值的部位其實早就不存在了!
    採用米糠大豆經納豆菌所發酵所得榮獲日本專利~
    植物天然原料來源!透過專利發酵技術將單純的原料轉變成高附加價值的原料,無論是機能性、安全性及獨創性,都在日本國內外得到極高的評價!並榮獲日本二項功效專利!
    專利米糠大豆萃取物調節身體機能,支援活力充沛!
    讓我們更有活力充沛!
    生活工作有效率達到最佳狀態!
    活力UP!氣色UP!
    更重要的是,因為米糠當中富含維生素E,具有抗氧化作用、可以增進皮膚與血球的健康、有助於維持細胞膜的完整性,也可以滅少自由基的產生,活力充沛的同時還能達到養顏美容、維持青春美麗!
    一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲啊!

    👍👍👍神隊友助攻【色胺酸】
    色胺酸是我們人體必需胺基酸的一種,也是合成蛋白質必需胺基酸之一!
    一般在我們體內,胺基酸主要的功能是輸送到腦部成為血清素的原料,而血清素在調節睡眠上扮演著重大的角色!
    也就是說,色胺酸是維持健康不可或缺的營養!
    但是色胺酸無法透過我們人體形成
    一般只能透過小魚乾、牛奶、優酪乳、大豆、核桃、海藻、香蕉、柳丁等食材攝取!
    選擇對的神隊友,效果才能事半功倍!
    更可以使夜深人靜的時候,安心找周公下棋,不用再擔心棋局被打斷囉~

    額外也能夠避免補充劑對人體帶來負面影響!
    色胺酸用吃的更安全!
    吃出深夜裡的安穩!
    起床尿尿不再是睡不好的例行公事!
    不當數羊的富者!夜裡好好放鬆休息!
    白天活力充沛面對不斷迎面而來的挑戰!醒來擁有滿滿電力!

    ‼️‼️‼️別再貪及一時的睡眠安穩而去吃安眠藥!
    吃了雖然當下可以入睡,起床只有累、精神差!別說睡眠,醒來後才是另一大考驗!
    而且藥吃久了,肝臟即便代謝有負擔也是有苦也說不出!
    ‼️‼️‼️我們肝是一個默默工作的器官,勞累也有苦說不清!
    因此請好好善待它,別再為了貪一時快睡
    使肝臟工作量加倍操勞!
    有健康的身體才能加倍陪伴心愛的家人唷~

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    但我們擁有日本三大專利,我們卻沒有砸大量廣告!
    我們並沒有要大肆宣揚、大肆賺錢!
    我們一路走來只想給您們如家人般最好的商品!
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    1.孕婦、哺乳媽媽、幼童勿用(因相關安全性未知)
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    3.服用後勿開車、操作機械或從事具危險性質工作
    4.勿與鎮靜安眠藥物、酒精一同使用(可能引發交互反應)
    5.患有躁鬱症或憂鬱症者勿用
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  • 香蕉營養成分表 在 吳映澄 營養師食驗室 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-22 17:30:47
    有 274 人按讚

    【高纖蔬果完整補充攻略】
    攝取膳食纖維的好處多多,例如 #幫助排便、#增加飽足感、#促進腸道蠕動⋯等。
    但幾乎所有人都很難達到建議攝取量,該如何從水果及蔬菜中攝取到豐富的 #膳食纖維,可以參考此篇完整的補充攻略。

    📷 媒體轉載:
    🔗便祕吃什麼?營養師推薦超完整高纖飲食,跟著這樣吃排便順暢
    TVBS健康網站- 健康2.0
    https://health.tvbs.com.tw/nutrition/329805#

    🔗健康網》高纖蔬果比一比! 這款水果纖維竟是香蕉3倍
    自由時報- 自由時報健康網
    https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3688117

    🔗香港01
    https://www.hk01.com/健康/681401/便秘-膳食纖維水油脂通便3要素-牛蒡釋迦29種高纖蔬果促腸蠕動

    _
    你知道嗎?並非所有蔬果的纖維含量都是高的,參閱台灣食品營養成分資料庫的多筆資料,整理出台灣常見蔬果的膳食纖維含量,提供連結中的圖表給大家作為參考😊

    _
    👉 #高纖水果
    第一名是百香果,每100公克可食部分的膳食纖維含量就有5.3公克;其他如水柿、紅心芭樂、芭樂、榴槤及奇異果等也富含纖維。

    延伸閱讀:
    🥝 幫你體內環保的高纖水果
    https://www.facebook.com/103575327813608/posts/373853020785836/?d=n

    👉 #高纖蔬菜
    第一名是牛蒡,每100公克也有5.1公克膳食纖維,其他如紫色花椰菜、黃秋葵、綠苦瓜、地瓜葉等也是不錯的高纖選擇。

    延伸閱讀:
    🥦 幫你便便順暢的高纖蔬菜
    https://www.facebook.com/103575327813608/posts/382769039894234/?d=n

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  • 香蕉營養成分表 在 Ashlee xiu Youtube 的最佳貼文

    2019-11-14 20:00:10

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    ✨ 減脂該怎麼吃 https://youtu.be/81r_mGZHs78
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    原文字幕
    我現在跟家人在沖繩
    大家好 我是Ashlee
    歡迎來到我的頻道
    今天邀請到
    我是好野人
    你慢半拍
    我現在呢跟家人在沖繩
    所以你可以看到後面美美的海景
    第一次在海邊拍這個感覺是蠻享受的
    今天為什麼邀請到好野人
    我家怎麼默默多了一個youtuber
    大概兩年前他跟我說他要開始做Youtuber
    是他的副業
    然後可能跟他分享一些我的經驗
    我以為他就是做一兩次就會放棄
    就沒想到默默做到現在
    今天呢你們有看到桌上這些飲料
    我先說這完全不是業配
    這是我昨天自己在這邊的超市買的
    我們昨天在逛永旺超市
    然後我們不是分頭走嗎
    他是Protein Milk
    而且是零脂肪
    所以我就把它四個口味都買來
    My protein的乳清
    因為我旅遊都一定會
    攜帶這種小包的
    然後想說來評比一下
    我們其實雖然是家人
    可是我們就可能都自己做自己的事情
    然後又沒有住在一起
    不像大家想像中這麼熟
    所以我等下問你一些問題
    可能會讓別人覺得很見外
    就算有在健身沒有很認真在練
    但是有去健身房這樣子
    所以今天就是乳清初體驗
    這邊有巧克力的嘛
    我MyProtein有帶草莓跟巧克力
    然後像我們出來旅遊的時候啊
    因為搖搖杯他就是很佔空間
    所以呢我就會去買一個寶特瓶
    然後用像紙的東西把他這樣子弄著
    從來沒有喝過乳清
    因為我們剛才選的這個是天然巧克力
    但是我猜應該是它的香料用的就是比較天然的
    然後味道都會比較淡
    那是好喝的嗎
    那還不錯
    因為我以為你會嚇到
    完全沒有
    想吃什麼就吃什麼
    比如說中餐
    有時候開心就買麥當勞
    真的很欠打
    完全沒有在控制飲食
    周遭朋友都會說你真的有去健身房嗎
    因為現在這個年紀已經快35了
    不健身你也知道它代謝會變慢
    就怕會被人家罵
    胖子大叔
    看到我的身材
    就是選擇
    就是健身體態很好的人
    他們維持是很辛苦的
    而且我也大概知道飲食控制很重要
    剛剛我們喝巧克力嗎
    那我們現在來喝看看Zavas
    因為上面他寫日文
    我實在是看不懂
    先來看一下它的營養素
    他這一瓶是200ml
    然後他有15克蛋白質
    然後零脂肪
    碳水有10.5
    Myprotein這個很接近
    Myprotein一包是18克蛋白質
    1.8的脂肪
    然後碳水就低了
    那我們就來喝看看這個巧克力的
    味道好像喔
    我猜這個會比較好喝
    因為他有10.5的碳水
    而且他好像比較甜一點
    好像是Myprotein的加糖
    加糖版
    那無糖
    這是微糖
    對就比較甜的保久乳
    這個我覺得它就像是真的保久乳
    我會有一種巧克力牛奶的那種調味
    可是乳清不會乳清比較淡
    而且我們剛才選的是天然巧克力
    然後剛剛有講到
    他們的天然真的就是蠻天然
    他們的這一款
    比他們其他的巧克力系列還要再淡一點
    再不甜一點
    真的好喝
    而且我猜他應該是加代糖
    你說你平常有有在練
    大概一個小時的時間
    我的步驟是我通常去
    會先跑步個20分鐘
    怎樣的有氧
    跑3000公尺
    快速的大概時速八公里這樣子
    然後跑完之後也我就把他當熱身
    熱身完之後可能當天去就看心情
    比如說做做胸推
    或是拉拉那種
    他們大概通常就做個3到5組這樣子
    對一次10下
    那我這邊給你的建議會是
    你應該把你的有氧
    排在你的訓練以後再做
    因為你如果在訓練前就做這麼高強度的有氧
    他會讓你的體力都已經消耗了
    你那時候已經很累
    你可能做臥推做胸推的時候
    你的訓練效果表現就不會這麼好
    那我會建議你可以在訓練以前
    先做個大概五分鐘的有氧
    大概中強度就可以
    主要是讓你的肌肉比較
    不容易在訓練的時候受傷
    然後你再做那些主訓練
    然後做完主訓練
    如果你真的喜歡有氧
    你再去安排那種比較高強度的有氧
    因為跑完步流汗很爽啊
    心情很好
    可以維持可以把它放在最後
    我們再來喝一瓶
    無果汁這個
    檸檬嗎 不可能
    我猜香蕉
    好 沒關係 就喝喝看就知道
    不要浪費吸管
    環保
    這也很好喝耶
    好像韓國的香蕉牛奶味道
    欸這樣很厲害欸
    他做的都蠻好喝的
    而且這樣有15克蛋白質
    這一個多少錢
    我不知道這不是你買的嗎
    我忘記好像類似150幾日幣
    跟乳清一包這種
    這種包裝的差不多價錢
    你剛剛說你有在練胸推跟拉背
    真的蠻看心情的
    因為像我們這個年紀
    你肚子要消很難嘛
    所以一般人給的觀念
    我們周遭朋友都說你至少胸練大一點
    我這樣腹部看起來肚子肉
    就不會那麼多 視覺嘛
    你知道練肩把肩膀練寬
    會讓你腹部看起來比較窄小
    肩膀可以練寬嗎
    不是骨架
    你看我肩膀
    這就是練的
    你摸看看
    是覺得很沒有存在感
    所以你現在的狀態就是你去健身房你就是看心情
    然後想做哪一台就做
    兩三個
    就先急速跑完20分鐘
    然後做兩三個
    這樣子我覺得可能可以再調整一下
    我會建議你應該比較有系統化的規劃
    你今天去健身房你要知道你自己要做什麼
    對這樣會比較有目的性的
    然後效果也會比較好
    你還可以加入像肩
    然後背的訓練也可以做多一點
    因為其實背有很多肌群
    對還有臀部啊
    你可以先安排好
    比如說你這8週這12週的課表
    你禮拜一練什麼
    你一周練三天的話
    然後禮拜三練什麼
    禮拜五練什麼
    你去健身房就會知道自己要幹嘛
    如果你不知道怎麼安排這種系統化的訓練
    上面有變身計劃
    神力女超人你可以在上面
    購買我的菜單
    系統化讓你一步一步朝向你的目標
    哥哥可以不用錢或折扣嘛
    沒有我可以開折扣碼給你
    你猜這是什麼
    這應該原味吧
    好像香草也很好喝欸
    我不知道我嘴巴都還是香蕉的味道
    主要是健康吧
    對阿跟體態不要太扯這樣
    你會想要變成很壯就是那種小鮮肉的身材
    但是知道那個東西不是
    檯面上看起來那麼簡單的
    當然你說會不會想要身體好身材好看
    我覺得可能這個代價對我來講
    不是那麼優先
    我可能會把時間做一點別的更想做的事
    那現在喝第四罐
    深藍色的
    說不上來也是很特別的味
    這應該原味吧
    說不上來
    蠻噁的
    他也不到難喝
    有點鹹欸
    我覺得這個應該就真的是原味
    感覺可以入菜
    煮成鹹的火鍋之類的
    這個這罐
    如果他也一起加入評比咧
    比較健康
    你今天如果要for喝身體健康的話
    對但是選這個可能也有加糖
    但是他加的不是糖他加的是代糖
    就算是甜味劑吧
    但是你身體就不會有那些糖
    帶給你的負擔或者是熱量
    對我來講因為這不是手搖飲料
    你就不是for爽的
    那如果你因為摻雜一些
    養生跟健康才會去喝這個
    聽你這樣講平常生活形態不同
    我們對於爽的定義很不一樣
    他說這種飲料不是手搖飲料
    沒辦法帶成造成爽度
    我在減脂的時候給我一瓶這個
    我就會覺得超級小確幸
    就是yeah我等一下訓練完
    然後補充蛋白質的東西
    我覺得這對我來說是爽
    然後手搖杯完全就不會在我的
    人生選擇範圍裡
    你剛才說你健身的目的是想要健康
    但你不會覺得既然你都要去健身房
    然後你都要吃東西
    可以讓你訓練效果變得更好
    更健康,肌肉長更多
    代謝變更快
    今天這樣聽你這樣講
    反正時間都要花
    那是不是應該更有成效
    因為這個東西台灣買不到
    如果以乳清來說
    你會願意花錢買這種東西嗎
    那一包多少
    這個因為它是試用包比較貴
    我記得大包的很便宜
    MyProtein應該算是現在所有仿間
    市面上最便宜的乳清
    算下來一杯可能
    22克到30克蛋白質
    應該台幣30到50吧
    那不會很貴
    就手搖杯的價錢
    所以你會願意買嗎
    也不是說喝了長肌肉還是要練
    但是你今天如果一個兩個人都有在練
    然後練的強度什麼都一樣
    可是一個有再補充蛋白質
    不管是從乳清還是從食物
    那另外一個人就是吃麥當勞什麼什麼
    他們兩個身材一陣子之後就會長不一樣
    因為謠言吧
    總覺得好像你沒運動
    就喝這個東西之後會變下垂
    有點像什麼健身的人
    練健身參加選美的
    不是有一些後來沒有練就歪掉肉垂掉
    我沒有說阿諾
    然後還有一種說法是你沒有在運動
    你喝這個就是浪費
    那這種東西對我們來講又不是好喝的飲料
    超謠言的
    因為乳清呢跟像這飲料
    它裡面主要成分就是蛋白質
    蛋白質是不管你今天有在運動或沒有在運動
    都是一個人體必需的營養素
    不管你是用這一種東西來補充
    還是用乳清
    或是你用蛋 魚肉啊
    都是一個營養的來源
    所以你意思說其實沒運動也可以喝
    你有沒有覺得有運動的人
    就是身體肌肉量比較高的
    看起來體態上比較年輕
    因為它比較像我們年輕一點的時候的樣子
    蛋白質還有很大好處是
    它會增加你的
    所以或許你常把你的飲食加入
    這些蛋白質高的東西
    也不一定我猜啦
    因為我發現我年紀大了之後
    有時候以前便當吃一個一定就夠
    現在都想要吃一個半
    就吃完一個便當就覺得還有點餓
    但是那個飢餓感是可以忍的
    但如果你會覺得再吃飯你會很爽
    有時候會吃 有時候不會
    最後我想你跟大家講一下
    你的頻道裡面在拍什麼
    我的頻道我頻道主要是一些
    那最近是因為搬到青埔去住
    所以我就對那一區有研究
    然後就有拍一些
    相關系列的房產的一些小知識啊
    或者說青埔那邊地區的一些發展
    那如果我想要看房產投資
    我覺得有一兩支
    可能有一點皮毛啦
    但是你說像專家講的那種
    那麼的深入可能不至於
    買房賣房這種
    社會上的氣氛跟你你覺得好不好
    那是蠻個人主觀
    大家都有興趣歡迎過去那邊看
    如果大家想看什麼
    我跟好野人的再度合體拍的影片系列
    或是你想要看什麼內容
    都歡迎在下面留言給我
    那我們今天還有很多行程嘛
    所以影片就到這邊了
    我們下次見
    Peace 拜拜

    #佛系健身#沖繩#好野人

  • 香蕉營養成分表 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文

    2019-01-25 21:38:55

    本集主題:「就愛吃水果:挑選、保存、洗切方略,享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
      
    專訪作者:童嘉
       
    內容簡介:
    •鳳梨有綠葉的那端,是尾還是頭?
    •西瓜的瓜蒂,是頭還是尾?
    •火龍果怎麼挑?如何分辨紅肉還是白肉?
    •水蜜桃到底要不要去皮?
    •百香果長在樹上、地上,還是藤蔓上?
    •怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒?
    •香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫?
      
    現在人吃水果,多數不知道水果原來長什麼樣?!
      
      俗語說「沒吃過豬肉,也看過豬走路。」但是你知道嗎?當今社會卻是「吃過豬肉,卻沒看過豬走路」,水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理,水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物,然而現代人因為生活忙碌,飲食追求快速、方便,習慣購買切片水果。
      
      或者在家飲食已有家人張羅,看到水果時,往往己經是切好的,對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣,不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒,甚至也不清楚如何挑選、保存?太熟或不熟怎麼辦?怎麼清洗?怎麼切、剝皮、削皮、去籽,還是帶皮吃?例如:
      
    ▋鳳梨有綠葉的那端,是尾還是頭?→→→綠葉那端是尾,所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜,所以吃鳳梨,建議從尾巴那邊開始吃,這樣才會越吃越甜。
      
    ▋西瓜的瓜蒂,是頭還是尾?→→→瓜蒂那端為頭,果臍那端為尾,西瓜頭尾甜度的差別,沒有鳳梨那麼大,頭尾都好吃。
      
    ▋火龍果怎麼挑?如何分辨紅肉還是白肉?→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」;果形較圓,龍爪較短是「紅肉」。
      
    ▋水蜜桃到底要不要去皮?→→→水蜜桃可以連皮一起吃,清洗時,尖端朝上、蒂頭朝下,順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
      
    ▋百香果長在樹上、地上,還是藤蔓上?→→→百香果是爬藤植物,長在藤蔓上,挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的;常溫擺到果皮有點小皺皺時,最甜最好吃。
      
    ▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒?→→→酪梨就像紅綠燈一樣,外表顏色標示清楚,從好鮮綠,漸漸轉黑紫,就是熟了;木瓜是從尾端開始轉色變熟,所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟,就是成熟可以吃了。
      
    ▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存?→→→沒熟的釋迦放冰箱,就會停止熟成(台語俗稱:啞巴),所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱;香蕉放到冰箱,果皮會變黑,但果皮黑不表示香蕉壞掉,只是顏值不好看而已。
      
      台灣一年四季有各式各樣的水果,不多吃好可惜!水果通常是生食,含有多種維生素、多酚和酵素等等,能自己處理當然最好,既新鮮又可以減少各種包裝的浪費,健康又環保。有鑑於此,本書特別邀請知名插畫家——童嘉,以插畫方式,透過趣味的短篇故事,整理台灣常見的30多種水果,包含主要的台灣本產水果,以及重要進口水果,介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式,同時強化食材的選擇能力,讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象,邀你一起來當水果吃貨達人!
        
    作者簡介:童嘉
    女生,台北人,四年過一次生日
    台大社會系畢業,曾任報社專欄記者
    其後為陪伴小孩成長離開職場,成為全職家庭主婦
      
    2000年因為偶然的機會開始繪本創作
    一邊過著忙碌瑣碎的生活
    一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
    小孩上學或是夜深人靜的時候,就坐下來畫圖
      
    著有:《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦?喔!》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》,以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。

  • 香蕉營養成分表 在 早安健康 Youtube 的精選貼文

    2018-07-03 17:08:42

    大家都知道#火龍果 富含維生素B群、胡蘿蔔素、葉酸及葡萄糖等營養成分,具有消除#水腫 及改善#疲勞 等功效,更能預防 #高血壓及動脈硬化。

    其實,火龍果的果皮營養更完勝果肉,火龍果果肉的#膳食纖維 含量為地瓜的5倍,而果皮部分,膳食纖維更是果肉的5倍以上,幫助身體排毒,更能培養完善的腸道環境,幫助身體代謝及消除體內活性氧的維生素B群,果皮也是果肉的10倍之多。

    能對抗代謝症候群的鎂離子,一顆火龍果的果肉就高達一根香蕉的2倍,果皮鎂含量更是果肉的兩倍,果肉香甜、果皮有口感,營養更是滿分滿點。

    如何保留果皮吃火龍果?

    一、將火龍果用水清洗乾淨
    二、用手指將外表皮的綠色鱗片及外皮剝去
    三、將頭尾切除,留下紅色果皮連著果肉
    四、切開盛盤

    趕快吃一顆火龍果,讓自己多補充些營養吧!

    【相關影音】

    比香蕉強5倍!火龍果抗老化、順腸道
    https://www.youtube.com/watch?v=p45XaPKmUoc

    「萬壽果」木瓜養肝護心又防癌
    https://www.youtube.com/watch?v=73DugtADnCI

    1杯水+1顆奇異果,這時候吃瘦身效果超驚人
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    膳食纖維是香蕉65倍!火龍果連皮吃,防癌好處多更多
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    火龍果專業吃法,膳食纖維比地瓜多25倍,鎂比香蕉多4倍
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/16050

    腸胃名醫:紅火龍果讓你一天便3次,但1種人少吃
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/16119

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