#高品質紅薑黃團購通路最便宜
團購過的台灣小農佳茂的紅薑黃換新包裝，通路最便宜，最便宜組合換算下來單包238元！

購買以來粉絲回饋都很好，譬如運動前吃爆汗很舒服；或者感覺消化與排便變好變多；或者應酬吃有感……

運動前我都會吃紅薑黃，運動體感加乘；
我娘常常手腳冰冷，吃了紅薑黃後改善許多；
以前在演藝圈趴踢多，許多朋友吃紅薑黃第二天都不會不舒服影響工作；
銀髮族與學生族也適合吃，根據現行科研，這兩大族群吃薑黃好處多多；

生物利用率高的薑黃營養品，對現代人睡不好、代謝差、容易嗯嗯不順的困擾幫助很大，由日本紅到台灣，正因為日本人把薑黃營養品當成日常保養（不然日本上班族工時長、壓力大、下班常常敲幾杯的習慣，身體真的會壞很快）

【佳茂】頂級紅薑黃膠囊開團賣場：
🛒 https://bit.ly/39ecU7O
🗓 開團時間：9/27-10/03

這是台灣小農栽種生產的紅薑黃，吃了以後，心得是跟來自日本原料的大品牌差不多好；紅薑黃是薑黃當中最厲害的，並且本品牌含有高單位薑黃素；而在各種薑黃中所含薑黃素最高，建議搭配食物吃，因為為脂溶性。

適合運動族群與生活作息飲食不健康的人；
可以幫助消化系統，也能促進窈窕與排便；
富含維生素礦物質，同時是ω-3 脂肪酸和 α-亞麻酸的良好來源，可以保護結締組織健康；

其他好處表單內介紹詳細，可以仔細看看喔。

\

我真的很多學生愛喝酒~尤其是媽媽們！運動目標之一，就是至少喝酒之餘，還有運動維持健康！

但總是時不時聽她們哀嚎又變胖……沒辦法啊～哪有兩全其美的！酒精破壞代謝與體內生化，熱量又高，喝多當然胖……只能好好運動，然後節制少喝……沒有二法！

媽媽們連露營都可以開好幾瓶，看來母親這個身份真的是壓力比天高！老實說我自己也愛偶爾小酌，美食搭上美酒，微醺加上放鬆，是人生美麗的放肆享受啊…我需要。

一直以來，有大餐與應酬小酌前，我會額外吃紅薑黃，就是……挺有幫助的，而且紅薑黃對身體正向幫助很多喔。

控制身材吃這！大餐與運動前吃窈窕加倍！

【龍姑娘話健康】中秋節飲食健康與安全

農歷八月十五是中秋節，在踏入農歷八月之後，家家戶戶都開始選購月餅，或者自己親手製作。筆者也不例外，近日也在互相贈送月餅和手製月餅應節。踏入秋季也是吃大閘蟹的季節，不少朋友也喜歡在鮮活市場或網上選購大閘蟹，但又害怕吃多了影響健康，所以大家議論紛紛，甚至難以取捨。

根據2019年香港職業安全健康局「在職人士的健康飲食及運動狀況調查報告」中指出現代人存在長期運動量不足和飲食失衡的情況，膳食習慣只有三成是少肉多菜類型。因此，在中秋假期狂吃月餅、大閘蟹和火鍋前，就更需要注意食用份量和均衡飲食以減低對身體的負擔。

月餅的熱量和油脂含量都非常高，因此可以選在兩餐之間來吃月餅，同時將一個月餅分４至８份，和家人朋友一起分享，盡量避免一天吃超過一個月餅的分量。日前市政署與消費者委員會抽檢澳門商店市售的月餅，對所有的月餅樣本進行了蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌，防腐劑及黃曲霉毒素B1等等的微生物及化學檢測，公布報告中未見異常，同時亦有檢測月餅中的鹹蛋黃是否含有禁用物質。月餅調查報告出台，大家放心不少。但是，在購買時，仍然需要注意來貨公司的可靠性，建議選擇合資格的供應商採購食材，並且保留單據及包裝，必要時能夠追查食物來源。若是自家製作，則需保持良好的個人衛生，在製造、存放、運送、及陳列月餅時，需檢查室內及烹調溫度，及衛生質量，以確保食品安全衛生。近日天氣炎熱，室溫都會達到28度以上，中午時分有時還高達33度，所以傳統月餅即使未拆封，都應放置於陰涼通風處，若開封了應盡快食完，或妥善覆蓋後再冷藏於攝氏五度以下。冰皮月餅則不宜處於室溫之下，貯存溫度為攝氏五度以下為佳，雪糕月餅更應存放於攝氏負十八度以下。若是自家製月餅，原材料及製成品均需注意貯存溫度，切勿在危險溫度帶（5度至60度之間）放置二小時以上。在適當的環境及溫度下，可以用「先進先出」的原則存取，以防被微生物污染或因室溫過高不通風而變壞。

大閘蟹的蟹膏深受大家喜愛，但由於大閘蟹是湖泊中的底棲動物，很容易被環境污染，當大閘蟹生活的環境因工業活動、垃圾焚燒、山林大火等而累積了大量二噁英，一旦進入大閘蟹體內後就會一直存於脂肪組織中，所以蟹膏內亦容易累積二噁英，直至被人類吃下，再在人體中累積，雖然不會有即時的健康危險，但長期累積是會在人體產生毒性。目前進口的鮮活水產品都有法規規定，亦需要申報及接受強檢，但由於大閘蟹仍然是容易被污染的高危動物，無法百分百排除食安風險，加上蟹黃膽固醇含量較高，（根據世衛建議，一個成年人一天不宜吸收超過300毫克的膽固醇，而本身有高血脂人士，則不宜吸收超過200毫克），故換算之下，大閘蟹每次不要吃超過一隻，若有條件可以同餐多吸收不同的食物以分散食安風險。在家中吃火鍋時，記得注意沾板的衛生，處理生和熟的食物時，注意器皿和用具分開處理，最好使用兩套不同的碗筷，記得食材需要徹底煮熟，大家圍爐時，食物在室溫下放置的時間切勿超過二小時。

希望各位歡度佳節，食得開心又安心！

#益生菌補貨團來柳 #這次還有膠原蛋白粉
我唯一開團的益生菌補貨團來柳～除了蔓越莓乳酸菌每次都被我們搶光現在預購到10月出貨外，其他都有現貨！這次贈品真的超好，有盥洗包、葉黃素、24色蠟筆、膠原蛋白...且 #可累贈 真的買越多越划算。

✅ 團購網址：https://gbf.tw/vdkpu
✅ 詳細照片：https://reurl.cc/L1y804
.
這次還多了膠原蛋白粉！女孩們請一定要跟上，一開放我直接已經下單四個月的存量，畢竟有小孩後除了氣色沒有以前那麼紅潤外，產後縮水真的要把膠原蛋白補好補滿～
.
我覺得孩子體質是最重要的打底！一直以來，我們沒什麼吃保健食品，唯一會吃的就是益生菌，所以我想時髦很少生病也是體質養的好...
.
且時髦現在學校都流行帶零食等爸媽來接，真的很不想給他帶餅乾，後來我們決定給他帶益生菌！這樣不會別人在吃零食他沒東西吃，且吃益生菌又健康，雙贏啊！
.
以前我真的沒有吃保健食品的習慣，唯一只有懷孕的時候，婦產科醫生說要補充的食品外，其他真的沒什麼在吃...
.
直到生完閃令從月子中心回來，嗯嗯好幾天出不來變成脹氣痛到不行，讓一個金牛座整天都不想進食真的是大事...打卡說自己便秘脹氣，想找酵素益生菌後，信箱竟然多了好多廠商自薦信...
.
我最後選了這間WEIDER迪士尼系列乳酸菌酵素，除了可愛外，這廠商就是實體賣場瘋狂搶購的益生菌品牌，年銷售可是78800棟101高度，是不是讓人很放心？立刻選了它們～
.
最重要的是我吃了他們家的益生菌後立刻暢通，紓解了金牛座美食在前卻不動如山的窘境啊...這次大人小孩的都幫你們傳赫赫，一次給你們！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#海洋膠原粉加鐵
這次的新產品也是讓我直接囤貨的好物！產後我一直在找膠原蛋白，很多日本膠原蛋白粉要每天加在牛奶裡雖然也不錯，但夾鏈袋保存就是有點麻煩！
.
這次威德終於有膠原蛋白粉，直接單包裝，每次開一包超方便，不用一直擔心湯匙有沒有乾淨、會不會有水氣潮濕的困擾，隨身攜帶超方便～
.
最重要的是這是市面上滿少見有補鐵跟維生素C的產品，再加上沒有重金屬疑慮，一包換算下只要$20多塊，真的無敵超值！
.
過了25歲的少女請開始補充，我生完閃亮才開始接觸膠原蛋白都覺得太晚了，這次真的補好補滿！！！我都是一早起床空腹吃喔～
.
🉐 市售少見添加鐵的膠原蛋白
🉐 添加維生素C，可促進鐵吸收
🉐 每包含3000mg水解魚皮膠原蛋白
🉐 無重金屬汙染疑慮
🉐 大小僅2000 Dalton分子小好吸收
🉐 添加N-乙醯基-D-葡萄糖胺，玻尿酸前驅物
🉐 專利LipoFer焦磷酸鐵
🉐 專利穀胱甘肽(GSH)
🉐 蜂蜜檸檬口味，無魚腥味，酸甜好吃
🉐 1包僅有15.6大卡，每天1包輕鬆保養
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#益口酵乳酸菌
如果孩子比較不愛吃蔬果，排便會比較辛苦的話，請選這個～
.
我們唯一給時髦吃的保健食品就是益生菌，當時9個月就把時髦送去托嬰中心，接著就是半年的更新病毒碼之生病地獄，幾乎每週都會發燒，不斷感冒發燒真的讓爹娘心死，甚至想過乾脆接回來不上課繼續自己帶好了...
.
當時網友就推薦吃益生菌，才開始讓時髦吃「甜甜粉」。甜甜粉就是我們跟時髦說益生菌的代名詞，因為甜甜的，他很喜歡，也因為從小就吃，所以他完全不會排斥，一跟他說要吃甜甜粉他還會飛奔過來XDD
.
益口酵乳酸菌的顆粒比較粗，我自己很喜歡這個口感，含在嘴巴裡很像糖果！
.
做成抽屜設計，孩子自己都可以拿取，一拉開就能看到多種Tsum Tsum迪士尼角色的可愛包裝，時髦每次都一定要選波力的，可愛度爆表！
.
這款六個月以上，吃副食品的寶寶就能開始吃，每日1包如果要早點送去托嬰中心的，也可以試試看這個～
.
🉐 四國功效專利SG-A95微笑菌
🉐 日本久司道夫蔬果發酵物配方+鳳梨酵素&木瓜酵素
🉐 補充蔬果好消化
🉐 10種優選複合好菌，排便順暢
🉐 調整體質 正版迪士尼授權，可做收納禮物盒
🉐 水蜜桃口味，低熱量無負擔
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#敏飛兒乳酸菌
想讓寶寶頭好壯壯體質好，就選這支。
.
有可愛迪士尼設計的獨立小包裝，細粉狀的設計讓孩童打開包裝即可食用，酸甜好入口，提升保護力首選！
.
也是抽屜設計，之後還能變成孩子的收納盒，裡面就是以米奇米妮圖案為主，孩子也會很愛！
.
🉐 專利LCW23益生菌,提升保護力，一包高達 60億菌
🉐 洋蔥槲皮素&鳳梨酵素，幫助適應舒緩
🉐 穩定性高、耐酸、可常溫保存，毋需冷藏
🉐 粉狀設計：高溫加壓會讓錠劑菌株壞死
🉐 正版迪士尼授權，可做收納禮物盒
🉐 酸甜好入口，兒童食用不排斥
🉐 臨床證實持續3個月不間斷，打底好體質
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#全效乳酸菌
這就是在美式賣場中全球銷售超過 3 億包的威德益生菌升級版！
.
我們的工作真的會吃到很多美食，我的體質很容易脹，外食大魚大肉肚子總是有悶悶脹脹的感覺，女孩又容易排便不順，選擇障礙的你就選這一款～
.
裡面有12 種複合活菌，又是白葡萄的口味真的女孩都會超愛，最重要的就是像我們已經快要40的熟女，真的代謝越來越差，這也可以讓代謝變好喔！！！
.
🉐 每包含20億菌，其中主要菌種：ABC 菌
🉐 獨特芽孢乳酸菌耐胃酸膽鹼、高溫
🉐 臨床實證可使排便順暢
🉐 活菌定殖、增生力更好
🉐 維持消化道機能，保持代謝率
🉐 幫助體內好菌平衡生長
.
推薦對象
㊙️小資女、上班族
㊙️飲食習慣不良（暴飲暴食、愛吃消夜、飲食不均衡）
㊙️生活習慣不良（水分攝取不足、久坐少運動）
㊙️工作、生活壓力大者
㊙️想維持或提升身體代謝者
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#WEIDER淨麗酵素
就是它讓我從好幾天才便便一次的地獄中解脫，外食族或是排便不順的請選它，且這次是升級版，效果真的超好！
.
適合外食族及飲食不均衡的上班族，含有80種蔬果精華，及23種消化酵素幫助消化，專利Fibersol-2膳食纖維，也能促進腸道蠕動，可愛的米妮包裝也是許多女生的最愛！
.
小小一包就有80種蔬果精華，每包的熱量也只有10.9大卡，清爽健康！
.
🉐 23種消化酵素，幫助食物分解
🉐 專利Fibersol-2膳食纖維，幫助蠕動
🉐 80種蔬果精華，調整體質
🉐 每包10.9大卡，清爽健康
🉐 正版迪士尼授權，米妮隨身包設計
🉐 藍莓口味，酸甜好滋味
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#蔓越莓乳酸菌
工作常需要憋尿，妹妹容易有問題的就選它！！！因為團團被搶爆，這次要到10月到貨喔，目前是預購款。
.
除了小孩適合的保健品，女生日常保健首選就是蔓越莓乳酸菌，用8款迪士尼公主包裝設計，每包就有蔓越莓500mg，特別使用Cran-Max®蔓越莓，相當於34倍新鮮蔓越莓！
.
超夢幻的迪士尼公主包裝設計，獨立包裝好攜帶，一天一包保養到位！蔓越莓乳酸菌也成為小資女的最愛！
.
而這個蔓越莓乳酸菌其實我是給肯吉吃的XDDD
.
因為8年前他就得過尿道炎，當時超可怕，那時還是世足賽時，常常熬夜看球，他某天突然說排尿有灼熱感且不舒服，然後幾天後發燒，高燒不退好幾天，趕快衝去掛急診，抽血才知道是尿道炎，整個身體發炎的很嚴重...
.
自從那次後他嚇死了，每次飲料都選蔓越莓，只要是蔓越莓的任何東西他都買單，所以這款我直接讓賢給他吃，讓他好好保養不要再犯...雖然他對公主包裝很有意見XD
.
但你知道這個公主包裝女孩會多愛嗎？明明就很美好嗎！！！
.
🉐專利蔓越莓+10益菌
🉐 Cran-Max®，相當於34倍新鮮蔓越莓
🉐 GFU3複合菌、STP4複合菌，雙效專屬益生菌
🉐專利包埋技術，耐胃酸，好吸收
🉐每包含蔓越莓500mg
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#Omega魚球
成長發育中的孩童、青少年想調整體質、增強體力者就選這個～
.
使用小熊維尼包裝，從淺海小型鯷魚中提取Omega3無重金屬汙染疑慮，市售唯一添加紐西蘭牛初乳，富含免疫蛋白、乳鐵蛋白，健康又營養，用可愛小魚造型設計成可咀嚼的軟膠囊，避免小孩吞食危險，吃起來有柑橘的香味，也避開小孩怕的魚腥味！
.
因為時髦不愛海鮮的味道，只要吃到蝦甚至我們跟其他菜混在一起，他都可以挑出吐出來，所以一開始這魚油很可愛他很喜歡，也開開心心的放到嘴裡吃，剛咬出來他超開心！但有海鮮味他就不愛，尤其他還不會咀嚼膠囊就不太想吃...
.
後來我問了廠商，可以扭開加在牛奶或是塗在麵包上，我們用這個方式就成功讓時髦吃進去囉！如果小孩真的不吃也不用擔心，因為大人甚至孕婦或是長者都可以吃喔！
.
🉐 每顆魚球富含200mg Omega-3
🉐 使用淺海小型鯷魚提取，無重金屬檢測
🉐 添加紐西蘭牛初乳，含免疫蛋白、乳鐵蛋白
🉐 含鋅+碘，維持能量、保持正常基礎代謝
🉐 可咀嚼式小魚造型膠囊，專為兒童設計
🉐 清香柑橘口味
🉐 正版迪士尼授權小熊維尼包裝
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
以上產品，有可以強化體質、排便順暢、增加體抗力、女孩秘密防護、氣色好等等，真的是一家人都一定能選到適合自己的產品，可以按照個人需求選擇喔。
.
這次補貨團，建議大人小孩一定要選個強化體質的，底打好也能讓自己更不容易被病毒傳染喔！
.
✅ 團購網址：https://gbf.tw/vdkpu
✅ 詳細照片：https://reurl.cc/L1y804
✅客服信箱：cs@sbcbiotech.co

Aiko Chiu

上一集講解了如何計算你的 TDEE (每日總消耗熱量)。
如果你還不知道什麼是 TDEE ，請先看我上一個影片。因為明白什麼是TDEE 才會懂以上的影片內容，快點先看！

☞ BMR TDEE 計算 | 增肌/減脂期間的熱量攝取 | 點食先可以減肥？
https://youtu.be/plV7w2porq0
－。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－
當我們知道自己的'熱量赤字'後，我們便要知道該怎麼分配減脂時的營養素！！

● 計算每天所需攝取的營養素(以克計算)：

蛋白質(g)= 體重(lb) x 1

脂肪(g) = 熱量赤字的 20%-30% (熱量赤字的 25% 最為理想, 但你可以根據你的需要作調整) ÷ 9

剩餘的熱量就是碳水(g) ，即
碳水化合物 = 你的熱量赤字 - (蛋白質kcal +脂肪kcal) ÷ 4

● 計算每天所需要的營養素總熱量(kcal)

1g碳水化合物 = 4 Kcal
1g蛋白質 = 4 Kcal
1g脂肪 = 9 kcal

P.S) kcal(千卡)，有時會寫成Cal，或Calories。
這都是香港使用的卡路里量度單位。
e.g 22 kcal = 22 Cal = 22 Calories
－。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－
下載 ☞ 六大達到減脂/增肌的秘訣☜
http://bit.ly/jmfreeebook

✦ FOLLOW ME ✦
Instagram https://www.instagram.com/joemary_leung/

✦ Signup for my Online Coaching (Nutrition+Fitness)✦
https://joemaryleung.com/coachingwaitlist

◇MYPROTEIN Discount Code◇
Use 'Joemary' to get 60% off, special discount please follow my IG.
bit.ly/joemary

[Deltapath]
https://www.deltapath.com/

檸檬塔最早緣起在地中海地區，法國南部城市－芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節（La Fête du citron à Menton），檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。
最傳統的檸檬塔做法上面會有一層厚厚的蛋白霜，但因為對於台灣人來說蛋白霜過於甜膩，為迎合台灣人市場口味變化成我們現在看到的檸檬塔版本。

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

-----------------------------------------------
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師


夏日消暑的甜點莫過於法式檸檬塔，其中美味的關鍵，除了酥香塔皮之外，還有內餡的「糖酸比」，什麼是糖酸比呢?還有為什麼要有糖酸比呢?其實所謂的糖酸比就是糖度與酸度的比值，糖多酸少會顯甜，相反的酸多糖少會顯酸，而且整體食物要有多層次風味表現，讓人吃了就上癮，不能單純只有甜！還需要有點酸，才會有好吃不膩的感覺，因此，我們可以運用這個小技巧增加檸檬汁的天然甜度來源，如檸檬汁混甜度高的鳳梨汁或芒果汁…等，借此減少砂糖的使用量，或者將砂糖使用海藻糖或代糖進行取代。

營養師小叮嚀，依據衛福部參考世界衛生組織(WHO)的建議，公告國人每人每天如果熱量攝取2000大卡，精緻糖的熱量建議不可超過每日總熱量攝取的10%為限，換算糖量即不可超過50公克(以糖每公克4大卡計算，10%相當於200大卡約50公克)。所以享用法式檸檬塔，除了製作時候利用「糖酸比」的小技巧，來降低砂糖使用量；避免吃完後的罪惡感及健康負擔，要注意整體飲食均衡，把糖納入飲食規劃中喔！
-----------------------------------------------
Ingredients:

10 pieces of digestive biscuit.
60g butter
2.5 gelatine sheets.
130g sugar
some lemon peel.
160g lemon juice
eggs
150g butter

-----------------------------------------------
食材：

消化餅 10片
奶油 60g
吉利丁片 2.5片
砂糖 130g
檸檬皮
檸檬汁 160g
蛋3顆
奶油150g

作法：

1. 將消化餅放入密封袋敲碎
2. 將碎片放入碗中倒入融化的奶油裡攪拌均勻
3. 拌勻後放入模具裡，壓緊壓平，冷凍半小時(視餅乾是否成形而定)
4. 將吉利丁片泡冰水，泡軟後擠乾備用
5. 檸檬洗淨，刨檸檬皮
6. 砂糖以及檸檬皮稍微用手指搓揉產生檸檬香氣
7. 將蛋跟步驟6拌勻
5. 拌勻後加入檸檬汁，進行隔水加熱(不超過80度)
8. 溫度起來後加入擠乾的吉利丁片
9. 吉利丁片溶化後加入奶油
10 醬汁倒入塔皮之後，放入冷藏凝固

＃レモンタルトレシピ ＃CookingASMR #Tart
＃asmr cooking no talking cake
＃檸檬塔做法 免烤

忙碌的工作後，需要來道方便簡單又營養均衡的料理，這道「一鍋到底」的冬瓜滷肉是個不錯的選擇！退火的冬瓜來滷肉，更添清爽口感。

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

-----------------------------------------------
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

毎百公克冬瓜熱量約11大卡左右，水份高達95公克，是被歸屬在蔬菜類的食材；另外，冬瓜含鈉量低以及含有維生素C，非常適合在炎熱的季節食用，幫助身體補充流失的水分，再者，冬瓜含有抗肥成分丙醇二酸（Tartronic acid），在代謝合成路徑上，丙醇二酸能夠抑制糖類轉化為脂肪，進而避免脂肪堆積，因此，冬瓜也被當作減重的好幫手食材！

依據衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，如果換算成鹽則是6公克，這個建議攝取限制是包括所有食物來源，因此，在這道料理中所用到的醬油膏與醬油相比，有較低的鈉含量，還能增加料理的特殊風味，是比較好的選擇；而料理中適量的鹽，可以選擇不加，或是選擇低鈉來源，營養師小叮嚀，在享用超下飯的冬瓜滷肉，建議搭配其他較清淡的料理，如燙青菜、蒸魚、水煮蝦…等，避免一不小心鈉的攝取量就超標喔！

-----------------------------------------------
Ingredients:

600g white gourd
Adequate amount of chopped green onion
Some chili
350g ground pork belly
1 tbsp of ketchup.
1 tbsp of thick soy sauce.
Adequate amount of salt.
Adequate amount of sugar.
Adequate amount of fried garlic.
100-200ml water

-----------------------------------------------
食材：

冬瓜600g
猪五花絞肉350g
蔥花適量
辣椒少許

調味料食材:

米酒適量
白胡椒適量
番茄醬1大匙
醬油膏1大匙
鹽適量
糖適量
油蔥酥適量
水100~200ml

做法：
1.冬瓜削皮切塊狀備用，辣椒斜切片、蔥切成蔥花備用
2.下油將絞肉炒半熟，先下胡椒粉去豬肉腥味
3. 在依序下調味料
4. 下冬瓜，稍微拌炒，悶15分鐘
5. 汁不用收太乾，盛盤前做最後調味
6. 盛盤撒上蔥花及辣椒片

＃滷肉 ＃簡單食譜 ＃滷冬瓜
#超級下飯的料理
#簡單快速