之前看到COSTCO有在賣韓式起司熱狗，因為疫情關係也好久沒去了，昨天下午英英美黛子自己動手來做當成孩子放學點心😆🍴。 - ☑️韓式起司熱狗 (烤箱版) ✔ 食材： 熱狗、麵包粉、莫札瑞拉起司（買不到所以用乳酪絲） ✔ 麵糊： 高筋麵粉 180g 鹽 2g 糖 25g 酵母 3g 雞蛋一顆 牛奶 160ml ✔ 做法： 乳酪絲微融化放入製冰盒冰一夜 熱狗切半，竹籤先串熱狗、再串乳酪塊 麵糊所有材料攪一攪，蓋上保鮮膜發酵30分鐘 將熱狗均勻裹上麵糊再沾麵包粉 （🔊起司要包好不然會流出來哦） 烤箱180度20分鐘 #下午茶 #點心 #早午餐 #韓式起司熱狗 #韓式熱狗 #熱狗 #家常料理 #家常便饭 #烘培日記 #早餐很重要 #早餐日常 #餐桌風景 #餐桌日常 #foodphotography #foodporn #foodie #午餐時間#yahoo特級廚師 #韓式料理 #煮婦人生 #料理記録 #料理日記 #朝ごはん #飲食紀錄 #手作料理 #煮婦日常 #簡單料理 #簡易食譜 #食譜分享

韓式炸熱狗台南也吃得到！位於台南富農街的「Hadosan哈多桑現炸熱狗專賣」，小小一間店面卻有許多饕客慕名而來！店內招牌「薯條熱狗」以麵糊裹上塊狀薯條一起炸，金黃酥脆外皮與熱狗完美融合，不會有皮肉分離的感覺，一口咬下去大滿足🤤另外還有原味熱狗以及其他炸物可供選擇，下次去台南時千萬別錯過！（#啾吉） 🌭Hadosan哈多桑現炸熱狗專賣🌭 📍地址：台南市東區富農街二段55號 🗓營業時間：週一～週六14:00～21:00，週日公休 📸圖片授權：@wowwowboy0321 - 馬上追蹤妞新聞 @niusnews ✨看更多女孩喜歡的熱門話題！ - #熱狗 #韓式熱狗 #台南 #台南美食 #台南必吃 #富農街 #美食 #美食推薦 #台南旅遊 #美食地圖 #台南美食地圖 #台南小吃 #炸熱狗 #foodie #hotdog #taiwan #tainan

韓式脆薯炸熱狗 French Fries Hot Dogs｜Korean Street Food 最近在韓劇中看到主角大口吃著「脆薯炸熱狗」，瞬間酥脆的聲音，讓人完全難以抗拒！這道小吃的作法主要是將熱狗沾裹麵糊及薯條丁，再油炸至金黃酥脆，非常好吃！ French Fries Hot Dogs (감자핫도그) is a popular Korean street food. It's a hot dog that is covered with batter that's deep fried, then it has an additional layer of french fries. It's absolutely delicious. Enjoy! ------------------- 食材 熱狗-4支(每支約80g)、冷凍薯條-300至400g 麵糊 低筋麵粉-200g、玉米粉-80g、泡打粉-1湯匙、白砂糖-1湯匙、鹽-1茶匙、雞蛋-1顆、牛奶-250ml 步驟 (1) 將熱狗以竹筷串起備用。將薯條切丁，放置冷凍備用，以確保表面乾燥。 (2) 準備一個攪拌盆，將麵粉、玉米粉及泡打粉過篩，倒入鹽及糖拌勻，倒入雞蛋打散並拌勻，再分批倒入牛奶拌勻至麵糊黏稠後，靜置30分鐘。 (3) 準備一個長形的玻璃杯，倒入約七分滿的麵糊。 (4) 將油加熱至160至180°C並維持小火，將熱狗放入玻璃杯中均勻沾裹麵糊，並立即放入鍋中油炸至淡褐色後，起鍋放涼備用。 (5) 將油炸後的熱狗再均勻沾裹麵糊，並立即沾裹薯條丁，且輕壓表面直至薯條丁緊貼。 (6) 將熱狗立即放入鍋中油炸至金黃色澤，起鍋後淋上適量的黃芥末醬及番茄醬即可。 ------------------- Ingredients 4 uncured pork hot dogs, 300 to 400g frozen french fries Batter 200g cake flour (or all-purpose flour), 80g corn starch, 1 tbsp baking powder, 1 tbsp sugar, 1 tsp salt, 1 egg, 250ml milk Instructions (1) Skewer the hot dogs on wooden chopsticks. Cut the frozen french fries into small cubes, then keep in fridge to make sure the surface is dry. (2) Sift the cake flour, corn strach and baking powder in the mixing bowl. Add salt and sugar, mix well. Add the egg and whisking. Gradduly pour the milk and mix well until the batter is sticky, then let it rest for 30 minutes. (3) Pour the batter into a long glass cup, make the cup around 70% full. (4) Heat the oil to 160 to 180°C and keep over low heat. Coat a hot dog skewer with the batter evenly, then put it into the pot immediately. Deep fry the hot dog until light brown, then let it cool to room temperature. (5) Coat a hot dog skewer with the batter again, then roll it in the frozen french fries, and pack them into the batter a bit with hands until they stick. (6) Put the hot dogs into the pot immediately, deep fry it until golden brown, then drizzle both ketchup and yellow mustard over top. Enjoy! ------------------- #韓式 #小吃 #美食 #下午茶 #點心 #食譜 #料理 #美食日記 #相機食先 #自己煮 #koreanfood #hotdog #asianfood #streetfood #nytcooking #ellegourmet #bbcgoodfood #韓国料理 #ホットドッグ #料理記録