雖然這篇阿基師宮保雞丁鄉民發文沒有被收入到精華區：在阿基師宮保雞丁這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 阿基師宮保雞丁產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅綠鳥水產海鮮直播拍賣站，也在其Facebook貼文中提到， 小磨坊熱炒系列調理包 阿基師推薦👍 麻婆豆腐、三杯雞、宮保雞丁、鐵板黑胡椒、打拋風味醬、照燒雞腿醬 將調好的醬汁 加入食材烹煮 變出美味料理就是那麼簡單 你我都是大主廚 3～4人份輕巧包 外出好方便 $一盒20元...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅2分之一強，也在其Youtube影片中提到，最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓：蔣偉文、柯以柔、劉雨柔 外國型男：杜力、夢多、法比歐、舞陽、馬丁 電視首播：20151210 誰是《2分之一強》天...
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阿基師宮保雞丁 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
2021-04-21 12:00:13最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：蔣偉文、柯以柔、劉雨柔
外國型男：杜力、夢多、法比歐、舞陽、馬丁
電視首播：20151210
誰是《2分之一強》天菜主廚？今晚見真章！型男們個個拿出看家本領，挑戰道理台灣菜！法比歐別出心裁的靈感，能否為他的料理加分？夢多特別請教阿基師私房秘訣，成果究竟如何？杜力為了比賽瘋狂大採購，現場竟沒人猜得出他要做什麼菜？！舞陽不但舞功高強，廚藝更是令人讚嘆！現場邀請節目忠實觀眾來評分，評語到底有多毒舌？！在這場生死對決中，誰將殺出重圍，贏得料理王的稱號呢？！
#廚藝 #料理 #正港台味 #菜市場 #做菜 #超市 #食材 #三杯雞 #宮保雞丁 #糖醋排骨 #醬爆大腸 #主廚 #廚師 #醬汁 #美食
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阿基師宮保雞丁 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
2018-09-26 17:41:17台灣著名的客家料理－「客家小炒」，用三層肉、魷魚、豆乾、芹菜等食材拌炒而成。鹹鹹香香的客家小炒，非常下飯，充分展現出傳統客家料理「肥、鹹、香」的特色。
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
客家小炒利用許多調味料，是在特殊節日時候，才有的風味料理，利用五花肉本身的油脂，進行烹調可以減少料理過程中過多油脂的使用；從營養的角度來看，每百公克乾魷魚熱量約290大卡，蛋白質含量高達45g，脂肪含量低，屬於低脂肪、高蛋白的食材，乾魷魚使用前須要泡開，而泡開的水有魷魚的天然鮮味成分，利用魷魚水來做後續料理，可以不用額外再添加鮮味物質。
營養師小叮嚀，用水泡開的乾魷魚，食材本身還是很有韌性，不容易被咀嚼咬斷，對於有吞嚥困難的朋友，不建議食用喔！在攝取這類型的食物，也要細嚼慢嚥，避免進食的時候大笑、講話、行走或跑步，就很容易發生嗆到或是卡喉的狀況，享受美味就該細細品嚐，千萬不可以一次往嘴裡塞很多喔！
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Ingredients:
1 dried squid
200g dried bean curd
300g pork belly
3~4 clove garlic
6~7 ginger slices
1 red pepper
Scallion white segment
Scallion green segment
1 tbsp of oyster sauce
2 tbsp of soy sauce
2 tbsp squid water
2 to 3 garlic seeds
2~3 bunch coriander
1 tbsp rock sugar
A little white pepper
1 tbsp rice wine
A little sesame oil
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食材:
五花肉 300g
豆干 200g
乾魷魚 1尾
芹菜 2~3根
蒜苗 2~3根
青蔥 約2根
薑片 6~7片
蒜瓣 3~4個
紅辣椒 1條
調味料：
冰糖 1大匙
蠔油 1大匙
醬油膏 2大匙
魷魚水 2大匙
白胡椒 少許
米酒 1大匙
香油 少許
步驟：
1.乾魷魚逆紋剪小段，泡溫水至少１小時
2.五花肉切小條狀，放入鍋中，中小火煎出豬油，再加入豆干煸炒至微焦，加入辣椒蒜末拌炒保留香氣，加入魷魚段
3.放入醬汁，將蔥白加入先拌炒，接著蔥綠與蒜苗與芹菜分兩次加入炒香，加入冰糖拌炒化入，灑入白胡椒, 鍋邊米酒一匙，悶２０秒，即可起鍋。
更多影片：
宮保雞丁:https://youtu.be/MplBrlV1ji8
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#Hakka_style #delicious #客家料理![post-title]()
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阿基師宮保雞丁 在 柑仔家族 Youtube 的最讚貼文
2018-05-07 17:56:44宮保雞丁方便菜做法及食譜，使用工具：【富士電通 Fujitek】日式多功能富士電通電烤盤（FT-LGR01）更詳細食譜內容或購買：https://shop.gamafamily.tw/富士電通電烤盤FT-LGR01
宮保雞丁方便菜提供之材料：
雞胸肉切丁170g、蔥段少許、蒜仁少許、辣椒少許、花椒粒1包、花生仁1包、乾辣椒少許、雞粉1包（建議自行替換成適量鹽巴）
宮保雞丁方便菜作法：
1.將雞丁兩面各煎至表面稍微上色後撈起備用。
2.熱鍋倒入一匙油，放入花椒粒、乾辣椒、辣椒及蒜仁爆香。
3.加入雞丁、花生仁及適量調味料翻炒至汁收，加入蔥段翻炒勻即可。
詳細食譜：
https://blog.GamaFamily.tw
富士電通電烤盤特色：
＊電烤盤一機多用，內附章魚燒烤盤、平鍋、深鍋
＊分離式電源設計，可以輕鬆將電源分離開電烤盤
＊附上精緻輕巧上蓋，燉煮時蓋在電烤盤上
＊電烤盤附上三種分離式、可替換鋁壓鑄材質烤盤
＊電烤盤深鍋表面為陶瓷不沾黏塗層
＊章魚燒盤/平盤為耐高溫不沾黏塗層
柑仔家族 義大利進口MANTOVA 噴霧橄欖油
＊噴頭設計只出不進，接觸空氣的油不回流
＊用量好控制，不失手
＊不沾手、不殘油
＊野炊露營方便使用與攜帶
＊適用任何烹飪工具，超方便
＊義大利原裝進口
＊蒸煮炒沙拉涼拌皆可
＊橄欖油以鋁袋包裝與瓶內氮氣不接觸
＊擁有專利噴頭，1壓1ml
＊全鋁包裝可保存30個月![post-title]()
阿基師宮保雞丁 在 綠鳥水產海鮮直播拍賣站 Facebook 的最讚貼文
小磨坊熱炒系列調理包 阿基師推薦👍
麻婆豆腐、三杯雞、宮保雞丁、鐵板黑胡椒、打拋風味醬、照燒雞腿醬
將調好的醬汁
加入食材烹煮
變出美味料理就是那麼簡單
你我都是大主廚
3～4人份輕巧包
外出好方便
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阿基師宮保雞丁 在 小潔的廚房記事 Facebook 的最讚貼文
好物推薦 ✨小磨坊熱炒宮保雞丁✨
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👩🏻🍳宮保腸旺
宮保就是乾辣椒，辣度低且香氣足
運用市售宮保雞丁調味粉
輕鬆就能料理川味菜
把五更腸旺中的鴨血改成豆腐
搭配松阪煮一鍋
起鍋前再撒上一把熟花生
鹹香下飯～大人小孩都讚不絕口
直呼好好吃啊～～
🏷 食材
板豆腐 2塊
豬大腸（熟食已入味） 200g
豬頸肉 （松阪肉） 300g
青椒 1條
紅辣椒 3條
勾芡水 120cc
蒜味花生 適量
［調味］小磨坊 熱炒宮保雞丁 1包
［調味］醬油 2大匙
［調味］清水 300cc
［調味］海鹽 1/2小匙
［醃料］米酒 1大匙
［醃料］海鹽 1/2小匙
🏷 做法
1. 準備材料：豬大腸（腸旺）買熟食已滷入味的方便包，節省清理及烹調時間，快速就能入菜！
2. 青椒、紅辣椒去蒂去籽切丁；豬頸肉逆紋切片，加入［醃料］抓馬入味；板豆腐切厚片；小磨坊熱炒宮保雞丁調味粉加水調勻
3. 取一炒鍋加油，待油溫上升，舖入豆腐煎至兩面金黃後盛出
4. 倒入豬頸肉鋪平，油不夠可加些進來，煎至由紅轉白兩面金黃
5. 加入豬大腸炒勻
6. 加入［調味］材料大火煮勻
7. 加入豆腐，用輕推方式讓豆腐浸到湯汁
8. 加入青椒、紅辣椒增添色彩豐富
9. 蓋上鍋蓋悶燒1分鐘
10. 淋上薄芡調整濃稠度
11. 試味道？依各人喜好調整鹹淡，關火～撒上蒜味花生即完成料理
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阿基師宮保雞丁 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的最讚貼文
【食譜】起司黑胡椒豬肉堡★
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食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47029724
黑胡椒是與豬肉很搭的調料，
微嗆的辛味有助去腥，
還能提升豬肉的鮮甜滋味~
在絞肉中加入黑椒調料自製漢堡排，
再用小餐包夾起，配上微融起司片，
濃郁的鹹香滋味令人驚艷！
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