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在 醬油醃肉產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過3,439的網紅來温叨呷飯 at Sunny小廚，也在其Facebook貼文中提到， 🐣紹興榨菜燒雞🐣 居家辦公3個禮拜了，也不大外出買東西 幸好外送平台很方便，雖然買來買去可能都是差不多的食材愛，但是，現在還是有什麼就煮什麼吧😆 雞腿肉我已經乾煎過好幾次，有點吃膩了，本來想要用酸菜來做這道菜的，但是家裡沒有，市場又休息，臨時想到阿母之前給過我一包榨菜，想說啊就用它來做好了，搭配紹...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4,450的網紅Zaoka Home，也在其Youtube影片中提到，灶神在家官方粉絲頁 → https://www.facebook.com/zaogod/?fref=ts 白飯好朋友第二彈，小朋友的最愛，媽媽家常咖哩雞 需要材料如下: 醬油 (醃肉用) 糖 (醃肉用) 胡椒粉 (醃肉用) 咖哩粉 (醃肉用) 雞肉(醃10~20分鐘) 洋蔥(切片) 馬鈴薯 紅蘿...
醬油醃肉 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最佳解答
2021-02-03 16:18:09
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醬油醃肉 在 ??♀️ ?????????????? ? Instagram 的最佳解答
2021-02-02 09:56:54
🥣醃肉炒菜必備✨🥢 。 在家煮食多會炒菜配肉吃 用萬字常鮮生醬油醃肉 味道不會太鹹之餘能帶點鮮味～ 。 日本製造的萬字常鮮生醬油 釀造方法有別於一般萬字醬油 色澤較淺如干邑，味道更鮮明 而且無添加人造色素、味精及防腐劑，很健康！ 獨特的唧唧樽身及特別瓶口設計 要調節用量時就很方便！ 包裝是密封式兩層...
醬油醃肉 在 明蒂的廚房 Instagram 的最佳解答
2020-05-03 20:24:56
🍴橙汁排骨🍴 午安！因為家裡出現一大箱柳丁，來大家分享無油炸版的橙汁排骨，因為排骨本身就有油脂了，所以全程不再加油哦～有時候在餐廳吃橙汁排骨都非常甜，我不是很愛，我的版本是先用醬油醃肉，屬於鹹鹹甜甜的口味，還有濃濃的柳橙香氣，我超級愛❤️😋😋 ----------------------------...
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醬油醃肉 在 Zaoka Home Youtube 的最佳貼文
2017-05-11 17:09:21灶神在家官方粉絲頁 → https://www.facebook.com/zaogod/?fref=ts
白飯好朋友第二彈，小朋友的最愛，媽媽家常咖哩雞
需要材料如下:
醬油 (醃肉用)
糖 (醃肉用)
胡椒粉 (醃肉用)
咖哩粉 (醃肉用)
雞肉(醃10~20分鐘)
洋蔥(切片)
馬鈴薯
紅蘿蔔
P.S 洋蔥炒到透明![post-title]()
醬油醃肉 在 來温叨呷飯 at Sunny小廚 Facebook 的最佳解答
🐣紹興榨菜燒雞🐣
居家辦公3個禮拜了，也不大外出買東西
幸好外送平台很方便，雖然買來買去可能都是差不多的食材愛，但是，現在還是有什麼就煮什麼吧😆
雞腿肉我已經乾煎過好幾次，有點吃膩了，本來想要用酸菜來做這道菜的，但是家裡沒有，市場又休息，臨時想到阿母之前給過我一包榨菜，想說啊就用它來做好了，搭配紹興酒的香味，還蠻下飯的呢！
材料：
•無骨雞腿肉 1包
•洋蔥1/2顆
•新鮮香菇 3~5顆
•青龍辣椒 3根
•榨菜1/3個
•蒜頭 2粒
•紹興酒 （醃肉1大匙、燒煮4大匙）
•醬油（醃肉2小匙、燒煮3大匙）
•糖 （醃肉1/2小匙、燒煮1小匙）
•胡椒粉（醃肉1小匙）
•油（2大匙）
•水 適量
做法：
1.蒜頭切末、香菇切塊、洋蔥切塊、青龍辣椒切小段備用
2.榨菜切片泡水去除鹹味
3.雞腿肉切小塊，跟紹興酒、醬油、糖及少許胡椒粉抓醃一下後，放冰箱醃30分鐘入味
4.起油鍋，放入洋蔥翻炒，加入雞肉翻炒到雞肉表面上色
5.加入榨菜片，繼續翻炒一下
6.加入所有「燒煮」的調味料，加入水蓋過雞肉繼續燒煮，可以一起加入香菇
7.煮到醬汁收汁剩1/3時就可以加入青龍辣椒分，翻一翻就可以起鍋
8.關火後起鍋時可以再另外加一小圈紹興酒提香喔！
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建議可以再加些米酒、蒜泥、醬油
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🐔雞：米酒、醬油、蒜頭
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⚠️建議不要加水哦 直接用米酒或醬油即可
醃製個1-2個小時 越久越入味哦
比例濃度因人而異
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像做親子丼、煎雞腿排、滷排骨、鹹酥雞
或是氣炸鍋料理也都可以使用
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一包約可以醃4~6斤的肉
除了用醃肉粉加分外
建議可以再加些米酒、蒜泥、醬油
醃肉粉本身就有加好糖了，不用再加囉
依肉的品種去調整 味道更棒👍
🐷豬：薑泥、蔥、米酒
🐔雞：米酒、醬油、蒜頭
🐑羊：米酒、薑、醬油
牛的話大部分比較多人吃原味鹽烤
如果要醃也是可以哦
以上佐料加入後 再加入關鍵的醃肉粉
⚠️建議不要加水哦 直接用米酒或醬油即可
醃製個1-2個小時 越久越入味哦
比例濃度因人而異
除了烤肉外
👉🏻平常家常料理也都可以使用哦
像做親子丼、煎雞腿排、滷排骨、鹹酥雞
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