[爆卦]醃漬物健康是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇醃漬物健康鄉民發文沒有被收入到精華區:在醃漬物健康這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 醃漬物健康產品中有867篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞,也在其Facebook貼文中提到, 說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性 若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴...

 同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...

醃漬物健康 在 小蘋肚子餓吃彰化 員林 台中? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 12:21:02

#彰化美食 日出川鹽麴舒肥餐盒✨ 現在彰化也愈來愈多健康餐盒,其中他們家比較特別的在於烹調方式是採用日本健康料理『鹽麴』,利用自然的酵素在醃漬肉品時達到軟化肉質、分解肉蛋白的作用,不是加一些有的沒的去軟化肉質,而且通常三餐吃外面的話想要吃得健康或是達到一日五蔬果有難度,但他們家一個餐盒中就有至少3種...

醃漬物健康 在 台中美食-平靜的玩食生活 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 17:27:02

🎉White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理 平時喜歡吃葷的我們,最近開始想換種口味吃吃看素食料理,無意間找到了這間位於台中北區近中國醫藥的「懷特廚房」,實際的前往後發現原來素食這麼好吃,顛覆了以往對素食的印象!這間餐廳服務人員很溫和熱心、餐點選擇多(有義大利麵、火鍋、燉飯、PIZZA、炸物...

醃漬物健康 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 01:44:53

連假大餐前的起手式 不是要從差「鈉」麽多開始吧!🆘白蘿蔔變成醃蘿蔔 鈉含量差快20倍⚠️、小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍⋯ 曾經門診上有一對新婚夫妻來 但表情真的是凝重到沒人要先講話⋯看到病例才發現:男生已經腎衰竭到需要洗腎😔 他感慨的說 以前好愛吃重鹹 但現在都不能吃了 還要走到這地步⋯ 雖然目...

  • 醃漬物健康 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 07:57:48
    有 24 人按讚

    說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

    若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等,可歸納為主食澱粉類;澱粉含量低者,例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等,則會界定為蔬果類

    而在上述食材中,多數都是日常餐桌上很常見到的,唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現,但在歐美料理中,倒是能經常見其紅艷蹤跡!「甜菜根」,顧名思義就是甜菜的「根」,據悉最早盛行於歐美料理,將其作為料理配飾,以增添食物風味,亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外,近乎主食的角色

    甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤,帶著淡淡的甜味與泥土氣息;歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用,可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用;近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜,便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽!

    近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異,讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導,儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何?以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧!

    ❶腦筋活絡記性佳
    當中的甜菜紅素,可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部,用以保護腦神經機能運作穩定,可預防記憶、感知和整體心智功能受損,並具降低患上阿茲海默症的風險

    ❷氣色紅潤有活力
    具有鐵元素與維生素B12,兩者皆是造血機制的重要元素,尤其適合女性或茹素者攝取,用以補充鐵質,使貧血或疲倦等症狀能得到改善,且精神與氣色也都能獲得提升與優化

    ❸漲升骨力亮幼彈
    蘊藏豐富維生素C,是膠原蛋白生成所需的必要養分,並有助提高免疫力,還可抑制黑色素生成,進而改善肌膚暗沉;亦有利鈣質吸收與轉換利用率,用以增進骨骼及牙齒生長與健全

    ❹膳纖抗氧好順暢
    其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素,能促進腸胃蠕動,用以預防便秘,保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度,如麩胱甘肽過氧化酶,進而使白血球數量維持正常值,幫助人體細胞對抗自由基,用以降低疾病的產生

    ❺心血養護增元氣
    據英國郵報健康專欄報導指出,在為期一週的研究中,讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁,結果發現可延長16%的騎乘訓練時間;探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮,可舒張血管以及降低血壓,進而在運動過程中降低耗氧量,便讓運動時減緩疲累感

    #甜菜根挑選法
    甜菜根適宜生長在陰涼氣候,本土產季落在秋冬季節,主要於雲嘉南地區為大宗,現多採用有機栽種方式為主流

    ▶️體型太大的甜菜根非首選
    一般會在直徑5~6公分左右進行採收,若讓其繼續生長,就會導致纖維化而影響口感

    ▶️外型渾圓且表面平滑為佳
    應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況,可能是已保存過久,而導致水分流失出現的不新鮮現象

    #甜菜根保存法
    新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天,去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室,則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期,可切塊燙熟,分裝成小份量後密封冷凍,營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍,務必盡快食用,並以燉煮料理為主,較不影響其口感

    #甜菜根料理法
    ▶️醃漬
    醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理,只要利用蘋果醋醃泡,就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食!

    ▶️香煎
    甜菜根切丁或切薄片,熱鍋放入適量橄欖油,將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋,口感軟嫩香甜,十分可口!

    ▶️燉煮
    將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯,不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食,鮮美滋味真是令人難以抗拒!

    ▶️調色
    富含天然色素的甜菜根,就是大自然派來的美味畫家,將其打成泥或榨汁,加入麵粉就可製作成饅頭、麵條,鬆餅、蛋糕或餅乾,完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦!

    ▶️烘烤
    烤甜菜根是最簡單的烹調法,切片鋪在烤盤上,撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤,透過高溫慢烤,能讓甜菜根的糖份慢慢釋放,直到焦糖化後,就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁,能讓風味更佳鮮美動人!

    ▶️水煮
    用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後,再拔掉鬢鬚,不必去皮整顆放到一鍋冷水中,開火煮至沸騰後取出,即可運用於各種料理,例如放入食物調裡機中打成泥,用於濃湯或醬料。想去除外皮,只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中,瀝乾後即可輕鬆去皮

    ▶️生食
    新鮮甜菜根口感甜脆又多汁,清爽又可口,可將其切薄片或刨成絲後,直接做成涼拌沙拉,只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後,拌勻就能大快朵頤!

    甜菜根也適合直接打成果汁飲用,可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配;也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔,樣樣都是營養又美味的料理方案!

    #甜菜根停看聽
    ⚠️甜菜根的Gi值為64,屬中高指數,糖友建議少食為宜

    ⚠️處理甜菜根時,戴上手套可避免雙手被染成紫色,而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染,則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域,靜置半小時後用軟毛刷清理,能有助提升除漬效率

    #凱鈞話重點
    #5個吃甜菜根的理由

  • 醃漬物健康 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 21:22:56
    有 11 人按讚

    人氣宅配生鮮~先拼鮮
    藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商,這家電商就是先拼鮮!先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場!』,是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立,因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈,所以能夠實現從牧場到加工,全面品質管理的目標,有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障!

    先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良,每項商品都是獨立真空包裝,份量適中且經濟實惠,對單身族群或小家庭來說非常友好~目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購,最快六小時內到貨,非常方便速達,絕對是直送餐桌的最佳選擇!

    先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭,頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋&滴雞精、醬料&配菜、水餃等一應俱全,還有五倍券優惠專區呢!

    拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物(蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台)去增加對岸商人的GDP了,通通跟藍子看齊,一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP!!!

    藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞(原味&辣味)等美味生鮮,當天上午下單,冷凍宅配在台中六小時就能送達,這效率真的太高了~

    #強伯霜降牛排
    強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位,融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花,有肉、有油又有筋,口感很是豐富,吃起來肉香十足,多汁美味~
    於烹飪前,藍子先將牛排置於冷藏解凍,再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味,再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤,不用擔心油煙、不用擔心油爆,只要給氣炸鍋一些時間,美味自然完成!
    烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤,內裏已完美熟成且飽含汁水,吃起來肉香十足,格外美味~

    #滷肉燥
    滷肉燥是虎津滷肉燥,嚴選台灣國產原塊豬肉切丁,真材實料慢火熬製,肥瘦混搭,味蕾不累,可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順,味道鹹香不油膩,解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了,不論拌飯、拌麵都很百搭,口味一絕~

    #鹹酥雞 (原味&辣味)
    先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞,草料飼養無腥美味,是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成,想吃的時候不用退冰,直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好,藍子是用氣炸鍋設190度/15分,吃起來鹹香可口,脂肪少且口感Q香,是非常方便美味的冷凍即食食品!

    如果你也是單身族群或是小家庭的話,平常忙東忙西,沒什麼時間去採購食品的話,先拼鮮就是您專屬的家庭牧場,不論生鮮食品或是冷凍食品,台中六小時就能冷凍速達,這麼方便即時的台灣優質生鮮電商,不該用五倍券來支持一下嗎!?

    【先拼鮮】您專屬的家庭牧場!
    官方網站:https://pinfresh.com.tw/
    Line@:@pinfresh
    先拼鮮

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  • 醃漬物健康 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 19:10:12
    有 85 人按讚

    不得不承認原本我非常排斥食用調理包!
    🥰但我這個月徹底改觀🥰
    元氣咖哩寄來一箱產品,請我吃吃、試試!

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    非但幫了我一個大忙!還讓我家餐桌多出幾種新吃法!
    我們一家非常愛吃咖哩,只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗!
    這一箱內容物,我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一!
    重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
    媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜!加上還要工作!
    元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色!
    #超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
    我們家女鵝跟枕邊人都超級愛!盤盤掃光!道道「額樂」!
    過程來口手工泡菜 爽口到不行!
    吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我,都嗑光光!
    推薦大家買起來!真的好好吃🤤
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    以下內容是跟廠商要來的😂大家看看

    《📣元氣咖哩好吃的秘訣》

    秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
    我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
    刨皮切碎打成泥後,再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
    靜置一天熟成,與蔬菜完美融合,徹底釋放出甜味及香氣
    呈現出溫和口感,富有層次的甘口日式咖哩。

    秘訣2⃣「堅持天然成分」
    產品成分單純、簡單,均不添加防腐劑及化學調味品
    不只營養均衡,吃得安心又健康
    更能吃到食材的天然及美味!

    各種咖哩醬說明:
    日式豬肉咖哩~使用肝連肉,燉煮入味,軟嫩好吃

    日式牛肉咖喱~使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋

    日式雞肉咖喱~三隻棒棒腿,輕輕一咬骨肉分離,小朋友的最愛!

    茄子雞肉咖喱~使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料,搭配雞腿肉,香辣好下飯!

    香蘭牛肉紅咖喱~泰式紅咖喱風味,使用香蘭葉、牛頰肉,燉煮後,軟嫩入味,微辣口感,爽口開胃!

    巴東牛肉咖喱~正宗印尼風味,香辣過癮,滿滿的香料與牛肉燉煮,重辣級口味!

    原味咖喱醬~充滿水果風味的日式咖喱醬,可拌飯、拌麵,還可以做料理!煮火鍋、炒海鮮,自由變化,任意搭配!

    🐟 鯛魚燒的部分~
    使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
    內餡採用,比利時進口卡士達,萬丹紅豆,靜岡抹茶,印尼可可粉,嚴選食材,自家製內餡!
    內餡豐富飽滿,一口咬下就會爆漿,甜而不膩 ,不僅可以當早餐、下午茶,也是消夜的首選!
    冷凍鯛魚燒
    1.需事先解凍
    2.烤完之後,外皮酥脆,非常好吃😋

    🥬手工韓式泡菜~

    ✅ 自家製手工韓式泡菜

    👍五星級飯店廚師獨家配方

    👍純手工醃漬韓式泡菜

    👍特選品質優良的大白菜

    👍韓式辣椒粉、水梨等特調醃料醃漬

    👍天然發酵而成、無添加防腐劑、人工香料

    👍不用飛韓國,就能吃到道地 的韓國 風味

    ❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
    ❤️炒肉、做料理
    ❤️道地韓國泡菜火鍋
    ❤️煮泡麵也可以😋

    ‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用,泡菜勿碰到水以免變質!

    ‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理, 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
    因為我們是自然發酵的,時間越久,酸味會出來,拿來做料理,味道會更豐富好吃😋

    ‼️天然發酵的泡菜,充滿滿滿乳酸菌,健胃整腸,維持腸道的健康!
    泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態,增加腸道內的好菌數、減少壞菌,對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助,能夠有效增強免疫力。

  • 醃漬物健康 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答

    2021-09-30 19:00:14

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
    今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
    這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/aNkAKD

    📌影片小撇步
    1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
    2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
    3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    小黃瓜750克
    砂糖2大匙(脫生)
    {醃漬醬}
    味噌90-100克
    雪碧100克
    砂糖2-3大匙
    🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜

  • 醃漬物健康 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最讚貼文

    2021-09-08 22:30:11

    橫財是禍不是福?謝沅瑾揭露人性悲哀
    👉https://youtu.be/IIZx6hBzjyo
    頂流明星接連遭清算 背後惹毛中共的真正關鍵
    👉https://youtu.be/wuBjYmU7GkA
    高仁和通殺贏百萬 警局前輩一句話當頭棒喝
    👉https://youtu.be/bePTpWyMXn0

    【分段重點】
    00:00 開場介紹
    01:12 正值壯年 萬人迷王光輝驚傳肝癌過世!
    04:04 肝好不好 看你的臉就知道?
    07:07 好累好想睡 急性肝炎都不自知!
    10:50 家裡八個孩子 竟四個肝癌過世!
    12:40 誰要捐肝給媽媽?親情拉扯多!
    17:55 家族沒人願意捐肝 竟然要媳婦捐出?
    21:30 神明附身來顯靈?原來是肝出問題!
    25:44 牙痛血流不止 竟是得了肝癌?
    29:01 自律甚嚴 醫師肝癌爆瘦卻不自知?
    33:07 生活模範生 卻還是罹患癌症?
    36:09 家族多人肝癌過世 每天喝酒沒在怕?
    38:49 小小一粒肝癌 卻搞到很嚴重?
    43:42 以為只是胃痛 原來是肝癌破裂了!
    48:27 看起來不胖的年輕人 也是會有脂肪肝?
    50:24 壯年物理治療師 換肝後竟又得肝癌!
    53:29 酒友們陸續過世 才開始有警覺?
    58:50 吃花生要注意保存?小心吃到癌上身!
    01:01:57 醃漬食物容易罹癌?吃對就不怕!
    01:03:41 肝要怎麼顧?連醫師自己都顧不來!
    01:06:45 超多護肝保健品 吃了真的有用嗎?

    每周一到周五晚上10點半準時上傳最新節目!
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    #新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021

  • 醃漬物健康 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-02 21:00:03

    把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊
    鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
    而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製

    這次做了煙燻鮭魚
    把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
    也打開了煙燻的大門
    以後可以多嘗試不同的煙燻玩法

    一夜干則嘗試了加入香料
    讓原本只有鹽水的作法多了變化
    成果非常好 讓人驚豔

    順便做了玉子燒
    很多年沒做 得多練習
    ---------------------------------------------------------

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
    9/1到10/31至挪威海產推廣協會合作店家購買挪威鮭魚/挪威鯖魚食材及料理,就有機會獲得來店好禮、滿額贈購物袋,數量有限送完為止
    上傳發票及明細到,還能抽最新iPhone、iPad、挪威生鮮鮭魚/鯖魚等大獎
    活動網頁:https://seafoodfromnorway.tw/local/promo/
    上傳發票及明細:https://bit.ly/3sVuoyJ

    合作餐廳:
    石川日式食堂:https://bit.ly/3m3E4G7
    金花弄:https://bit.ly/3hNEQEI
    美威鮭魚:https://bit.ly/3yx2Stg
    海壽司:https://bit.ly/3jJXBs4
    給力盒子:https://bit.ly/3AM8Yqp

    合作生鮮通路:
    大潤發:https://bit.ly/3jIeFi5
    江醫師健康鋪子:https://bit.ly/3yAj1hK
    時尚漁人:https://bit.ly/3fOzzv5
    家樂福:https://bit.ly/3yAM4l3

    拍攝食材提供:家樂福、時尚漁人

    #挪威海產推廣協會 #seafoodfromnorway #最美味的海鮮來自挪威 #想嘗鮮就選挪威海鮮





    ▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
    ▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/
    -------------------------------------------------------------

    拍攝器材清單

    panasonic Lumix G9 GX85
    panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
    Ronin SC
    Yongno YN600ll
    Yongno YN360ll
    Tascam DR-10L
    Superlux E431U
    RodeVideoMicNTG

    PNG由 設計 https://zh.pngtree.com

    00:00 開場
    00:35 片頭
    01:18 挪威海產
    02:43 材料
    04:39 香料 鹽水計算
    05:12 公式
    07:13 開背
    09:20 浸泡 吊掛
    10:48 香料一夜干recipe
    11:20 醃漬 脫水
    12:29 煙燻
    15:16 煙燻鮭魚recipe
    16:16 玉子燒
    20:20 燻鮭丼飯 烤一夜干

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