雖然這篇透抽料理阿基師鄉民發文沒有被收入到精華區：在透抽料理阿基師這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 透抽料理阿基師產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過42萬的網紅i3Fresh 愛上新鮮，也在其Facebook貼文中提到， 【我家冰箱塞滿這個】已經去內臟切圈超方便~ 像是裹粉炸、川燙、炒三杯、炒芹菜甜椒🍲 這個都超好用，鮮嫩厚實又甜，鮮度也夠👍 🥇A級手釣船凍透抽>http://bit.ly/2LYW0NH 真的是A級海鮮，整體包裝超乾淨，打開時完全沒有臭腥味，而且都已經切好！厚度也很剛好！ 這款透抽很...
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！ 「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」 「怎麼煎透抽才不會乾扁？」 - ⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟 （今日份量：3 人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉透抽 2尾 👉蒜泥 25克 👉醬油 2大匙 👉蠔油 1.5大匙 👉辣椒粉 0....
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透抽料理阿基師 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2021-06-27 19:00:01【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！
「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」
「怎麼煎透抽才不會乾扁？」
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⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟
（今日份量：3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2尾
👉蒜泥 25克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣椒粉 0.5小匙
👉米酒 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉香菜 1克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉薑 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①清洗後把內臟取出，用鹽巴、胡椒、米酒去腥
②熱鍋後下油，將透抽吸乾水分後
③整尾下鍋煎至微金黃翻面，煎至金黃色後瀝油
④加入薑末、蒜末攪拌均勻後倒入熱油拌均勻
⑤加入醬油、蠔油、烏醋、水拌均勻備用
⑥切好透抽後，淋上醬汁即美味完成
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簡單哥目前使用的鍋子是
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透抽料理阿基師 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2021-04-30 19:00:20傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！
「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」
「照著做，保證讓你一口接一口！」
常買到的米粉料都很少嗎？
自己做想加什麼最豪邁啊！
🔔簡單哥小知識：
✨米粉在水中煮滾一分鐘，瀝起後燜在容器裡，要使用時再拿出烹調，會更Q彈！
⛱簡單哥小前置：蝦米預先使用米酒浸泡（食材內的米酒克數）
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米粉 100 克
👉里肌肉 150克
👉高麗菜 200克
👉紅蔥頭 30克
👉乾香菇 10克
👉透抽 1隻
👉蝦米 15克
👉中芹 60克
👉蒜苗 100克
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉水 200毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①肉絲、透抽各使用醬油、鹽巴、白胡椒醃製
②水滾後下米粉煮一分鐘後撈起上蓋燜一下
③冷油煉紅蔥頭油，變金黃色後濾起備用
④香菇跟蝦米炒香後，下蒜苗爆香
⑤香氣都出來後將食材推到一旁，下肉絲炒香
⑥將食材推到一旁，下透抽炒香，下中芹、高麗菜
⑦下醬油、米酒、香菇水、水、鹽巴、白胡椒調味
⑧剪開米粉後，將米粉放下去拌炒吸附湯汁
⑨最後加入紅蔥頭酥、蒜苗拌炒均勻即美味完成
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透抽料理阿基師 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2021-04-28 19:00:33吃到鮮甜味【台式炸透抽】外酥內白嫩，裹粉反潮步驟教你做！
「透抽醃製的醬料有什麼？」
「裹粉均勻下去油炸才不鬆散！」
今天的炸法
吃起來就像是夜市標準的台式風味！
只是透抽更新鮮！
剛炸好的時候外酥內嫩
在家三五好朋友聚在一起
最適合端出這一盤好菜！
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🌈簡單哥小知識：
透抽、花枝傻傻分不清楚？
透抽又名中卷，身形細長，鰭為大菱形；
而花枝又稱烏賊、墨魚，身體圓胖有花紋，鰭為波浪狀，體內有硬殼
牠們是不一樣的喔，大家這樣瞭解了嗎？
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2隻
👉椒鹽粉 1大匙
👉糖 適量
👉樹薯粉 適量
👉九層塔 10克
👉蒜泥 15克
👉薑泥 10克
👉醬油 1大匙
👉五香粉 適量
👉蛋 一顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，透抽加入蒜泥、薑泥、醬油
②加入五香粉、椒鹽粉、糖、樹薯粉、蛋液拌勻
③將透抽均勻沾上樹薯粉，陸續補粉後放置反潮
④將透抽放入油鍋油炸，等定型後再輕攪拌
⑤透抽金黃浮起後，加入九層塔撈起即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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透抽料理阿基師 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最讚貼文
【我家冰箱塞滿這個】已經去內臟切圈超方便~
像是裹粉炸、川燙、炒三杯、炒芹菜甜椒🍲
這個都超好用，鮮嫩厚實又甜，鮮度也夠👍
🥇A級手釣船凍透抽>http://bit.ly/2LYW0NH
真的是A級海鮮，整體包裝超乾淨，打開時完全沒有臭腥味，而且都已經切好！厚度也很剛好！
這款透抽很鮮甜，川燙沾醬就很好吃了~ 我今天是用三杯醬料理~ 透抽鮮甜提升整道料理的口感
【A級手釣船凍切圈透抽】品質保證做出一流料理
💡跟市面上東南亞透抽比較，我們A級透抽有什麼不同？宜蘭東北海域水比較涼水溫低，因此透抽更厚實，而且手釣在船上急速冷凍，船長拍胸脯說絕對新鮮！直接川燙吃最準！吃起來Q脆鮮甜🦑
💡為什麼會用手釣，而不用圍網捕撈？不僅對大自然友善，手釣也讓透抽有充裕空間不容易損傷，急速船凍時速度也較快較新鮮。
💡船凍就比較好嗎？因為返航時間往往會耗損海鮮的鮮活度，所以我們堅持在剛釣上來，最鮮活的狀態下，立刻在船上處理👉經過低溫急凍能保有透抽的新鮮度和肉質口感！
💡請問買回來還要自己再處理嗎？完全完全不用自己再殺，已經殺青分切好，料理起來更輕鬆簡單💕💕💕 船長推薦分享直接川燙沾五味醬一級讚，還可以酥炸透抽、涼拌透抽時蔬沙拉、三杯透抽超多種作法🌶
💡剛有提到五味醬怎麼調？編編超級推薦阿基師「黃金比例五味醬」，比例抓🍅番茄醬2：糖1：白醋1：黑醋0.5：醬油0.5：蒜泥3：蔥花3，搭配川燙好冰鎮的A級手釣船凍切圈透抽，Q嫩Q嫩的厚脆甜！沾著五味醬吃起來超級酸甜清爽開胃😋
💡川燙要燙多久好咧？這部分因為每個人感覺的脆度不同，不過船長建議我們在水滾後，丟進解凍透抽，蓋鍋蓋悶煮1-2分鐘後，放到冰塊冰鎮，新鮮吃起來又QQ嫩嫩脆脆的。
🥇A級手釣船凍切圈透抽>http://bit.ly/2LYW0NH
透抽料理阿基師 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳解答
【😍🚢🌊可愛討海人為我們帶回手釣透抽】
💓A級船凍透抽！新鮮宅配到家！！！
東北海域現釣船上，急速冷凍船長拍胸脯保證
新鮮爆表尚青尚好呷🦑>http://bit.ly/2xMpVFy
✅現釣活蹦亂跳，船上活即凍極鮮100%新鮮度破表
✅貼心殺青切塊不用再處理🔪超級方便料理！
✅只要鮮度夠，怎麼料理都很鮮甜味美🥘🥗🍻
#川燙原味 #五味沾醬 #熱炒三杯 #BBQ炭烤透抽 #酥炸透抽
加碼編編最愛的阿基師✨黃金比例五味醬🍜✨
👉比例抓🍅番茄醬2：糖1：白醋1：黑醋0.5：醬油0.5：蒜泥3：蔥花3，搭配川燙冰鎮A級手釣船凍切圈透抽，Q嫩Q嫩厚！脆！甜！沾著五味醬吃起來超級酸甜清爽開胃的😋
🏵A級手釣船凍切圈透抽>http://bit.ly/2xMpVFy
透抽料理阿基師 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最讚貼文
【🚢🌊討海人手釣A級船凍透抽！新鮮宅配到家！】
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💡跟市面上東南亞透抽比較，我們A級透抽有什麼不同？宜蘭東北海域水比較涼水溫低，因此透抽更厚實，而且手釣在船上急速冷凍，船長拍胸脯說絕對新鮮！直接川燙吃最準！吃起來Q脆鮮甜🦑
💡為什麼會用手釣，而不用圍網捕撈？不僅對大自然友善，手釣也讓透抽有充裕空間不容易損傷，急速船凍時速度也較快較新鮮。
💡船凍就比較好嗎？因為返航時間往往會耗損海鮮的鮮活度，所以我們堅持在剛釣上來，最鮮活的狀態下，立刻在船上處理👉經過低溫急凍能保有透抽的新鮮度和肉質口感！
💡請問買回來還要自己再處理嗎？完全完全不用自己再殺，已經殺青分切好，料理起來更輕鬆簡單💕💕💕 船長推薦分享直接川燙沾五味醬一級讚，還可以酥炸透抽、涼拌透抽時蔬沙拉、三杯透抽超多種作法🌶
💡剛有提到五味醬怎麼調？編編超級推薦阿基師「黃金比例五味醬」，比例抓🍅番茄醬2：糖1：白醋1：黑醋0.5：醬油0.5：蒜泥3：蔥花3，搭配川燙好冰鎮的A級手釣船凍切圈透抽，Q嫩Q嫩的厚脆甜！沾著五味醬吃起來超級酸甜清爽開胃😋
💡川燙要燙多久好咧？這部分因為每個人感覺的脆度不同，不過船長建議我們在水滾後，丟進解凍透抽，蓋鍋蓋悶煮1-2分鐘後，放到冰塊冰鎮，新鮮吃起來又QQ嫩嫩脆脆的。
🏵A級手釣船凍切圈透抽宅配詳情>http://bit.ly/2xJPfMz