為什麼這篇豆漿優酪乳鄉民發文收入到精華區：因為在豆漿優酪乳這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sunapple0725 (愛的正好)看板cookclub標題[問題] 自製豆漿為何變成優酪乳那...
豆漿優酪乳 在 Coco.? 甘安餒檳榔姬? มีเสน่ห์ Instagram 的最佳解答
2021-09-16 06:46:43
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前天晚上 我媽做了一鍋豆漿
因為天氣很冷 想說沒有冰冰箱沒關係
昨天早上喝了 一切正常 狀態也很正常
沒喝完的部份(未加熱過) 也有送進冰箱冰起來
結果
今天早上要喝的時候
豆漿的狀態變得異常的濃稠 簡直跟優酪乳差不多了 \冏/
而且在倒的時候 還會"牽絲"
雖然喝起來味道沒有變
不過豆漿的狀態一整個奇怪
為什麼 這鍋豆漿會變得像優酪乳一樣 "戈戈"(台語)
想不到到底是保存 或是製作的環節哪裡出了錯
我媽自製豆漿已經很久了 第一次發生這種情形
還請有經驗的人 幫忙解答一下囉~
謝謝^^
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這係挖A無名啦~
http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725
來參觀看邁~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.47.88
推 lovetenya:壞了! 01/09 10:40
→ sunapple0725:我知道應該是壞了 變質了 想知道是那個環節出錯 01/09 10:44
→ sunapple0725:是不小心滴水下去 還是...? 01/09 10:44
推 berryt:可能要講一下煮和保存的細節..這樣比較知道哪裡出問題 01/09 12:33
推 cuteterisa:請你搜尋"豆漿"文章 就可以找到答案了 01/09 14:16
推 cuteterisa:直接搜尋我的文章 有分享兩篇豆漿心得 01/09 14:18
推 kaorube:不只是豆漿,紅豆湯那些,鍋子的油沒洗乾淨就裝,或是碰到油, 01/09 17:26
→ kaorube:很容易就會變質了,也許你是碰到油了呢! 01/09 17:27
推 echot:豆漿真的是很容易壞掉的食物 要小心保存 01/09 18:55
推 ssminko:壞了 01/09 21:26
→ dkaa:希 05/13 01:36