《隱藏版高熱量食物》-第11話
大家都知道,水果富含維生素、膳食纖維、類胡蘿蔔素、花青素等營養價值,可以養顏美容。
而台灣一年四季都有好吃的水果!夏天有芒果🥭、火龍果、西瓜🍉,冬天有草莓、草莓跟草莓🍓。
但是!有些水果熱量很高!吃太多也會胖。
今天就來帶大家了解,水果要怎麼吃,...
《隱藏版高熱量食物》-第11話
大家都知道,水果富含維生素、膳食纖維、類胡蘿蔔素、花青素等營養價值,可以養顏美容。
而台灣一年四季都有好吃的水果!夏天有芒果🥭、火龍果、西瓜🍉,冬天有草莓、草莓跟草莓🍓。
但是!有些水果熱量很高!吃太多也會胖。
今天就來帶大家了解,水果要怎麼吃,才可以顧及健康,又不會變胖呢?
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本次得獎的是🎊—— @水果、@果汁、@水果乾
🔺水果,是「碳水化合物」,而根據含糖量的多寡(有些水果很甜R~~~),造成水果的熱量差異很大。
例如,同樣100大卡,
『小番茄』可以大約吃30顆、『蓮霧』可以吃3顆半;
『鳳梨』只能吃(拇指厚) 一小片、『香蕉』只能吃(手掌長) 一根。
🔺要怎麼吃水果,熱量才不會爆棚呢?
答: 學會「份量」的概念,讓你不用秤重量,也能輕鬆吃!
(秤重量不實際、不能長久,也會切到天荒地老啊)
1. 要切塊,用『碗』裝。
(P.S. 家裡吃飯的小碗,不是碗公喔🥣)
2. 一整顆,用『拳頭』量。
(P.S. 是女生的拳頭,男生就想像比自己拳頭小一號✊🏻)
🔺一『碗』,或是一『拳頭』,都是『1份』水果。
1. 一天吃『2~4份』,剛剛好!
2. 放在餐與餐之間吃,不配著正餐。
身體每次吸收醣類是有上限的,如果一餐內吃過多,會容易變成脂肪囤積哦!
3. 盡量吃原型食物,果汁跟果乾,都不能代替水果~~~
(以下進行說明)
———————————
🔺『市售果汁』
1. 通常會把渣濾掉,營養也會一起被過濾掉了。
(P.S. 便利商店賣的,有些還不是純果汁,已經是含糖飲料了,要謹慎選擇啊!)
2. 果汁的GI值相對較高。
🔍白話文:會讓血糖迅速上升。
吃了一樣的熱量,但餓得比較快,脂肪也較容易被形成與囤積。
3. 如果是真的想喝含糖飲料,把珍奶換成「現打果汁、不額外加糖」,是OK的~~~~~
🔺『果乾』
1. 市售果乾在製造時,為了保存及口味,會加入大量的糖和鹽。
2. 除了本身有過多額外的熱量,還會因為太好吃,讓你吃過量。
(我不相信你們芒果乾只會吃1、2片!🤪)
3. 所以千萬不能以水果乾代替水果哦。
👼🏻大家一次都會吃多少水果呢?
一開始有提到,水果也是碳水化合物,所以吃太多,相當於吃了好幾碗飯。
P.S. 食物沒有好與壞,只有吃的量適不適當!
小獅子們,就從今天開始練習計算水果的份量,好嗎?😝
🙌🏻趕快轉發這篇文,救救那些把水果當飯吃的朋友吧!
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蓮霧一顆重量 在 Facebook 的最讚貼文
#蓮霧 超級友善外食族的水果❤️
洗一洗就可以直接吃方便到不行
低熱量,果肉汁多、爽脆可口
❤️吃蓮霧四大好處報你知!
#補充水分
蓮霧水分含量在90%以上,含水量高,不愛喝水的很適合吃蓮霧能補充到些水!
在飯前吃,還有助於增加飽足感。
#熱量低
一顆蓮霧(116g)熱量竟然只有39大卡,跟大家熟知的超低熱量芭樂熱量竟然相同(相同重量下比較)
非常適合減重中的人吃!
#含糖量超低
除了低糖,升糖指數低,糖尿病人也適合吃
蓮霧的含糖量竟然只有芭樂的4成(是不是少到炸)
升糖指數也低, #非常適合糖尿病人食用
目前動物研究也發現,蓮霧對於鏈脲佐菌素誘導的糖尿病,胰腺β細胞損傷有保護作用
#菸鹼素促代謝
含有菸鹼素,除了可以提升萬年冬眠的代謝力,也有助於維護神經系統健康
💛這兩類族群也可以適量吃
超難得!
腸胃不好終於也有水果吃了❤️
慢性腎臟病人也是有口福的❤️
#腸胃功能不好也適合適量吃
膳食纖維量偏低,很適合腸胃功能較差的民眾食用
#慢性腎臟病人也可以適量吃
慢性腎臟病人飲食上多需避免鉀離子攝取過多
蓮霧屬於低鉀水果,吃蓮霧時比起其他水果更安心喔
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蓮霧一顆重量 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文
🏆增添新設備……水果甜度檢測器👉 日本原裝進口 (ATAGO 牌)👍
👉 為堅持淨鮮團購 水果品質的保證,因此不惜資本,特定購買自日本原裝進口的水果甜度檢測器,屆時可以清楚的顯示,爾後各種水果的甜度,甜度數據會提供給大家來參考!
🎉 再次感謝各位好朋友們的長期支持與愛護🙏
(水果) 水果甜度檢測器👉 日本原裝進口 (ATAGO 牌)🏆
(水果) 水果吃起來甜不甜?
許多家庭主夫、主婦買水果時劈頭就問這句話,但到底什麼是甜,每個人評價不一!
👉 水果的甜度,受到採收天數,肥培管理,疏果,嫁接等多重因素的影響。一般而言,要提升水果的甜度,產量必然下降。
👍 市場需求的不是高糖度的鮮果,而是糖酸比適中,好吃的鮮果。
👉 水果糖度是什麼?
糖度Brix的定義是指「在20°C情況下,每100克水溶液中溶解的蔗糖克數」。
糖度是相對比較的數據,也就是以蔗糖為標準;一般鮮食甘蔗約20度。
👉 農糧署訂出棗子、蓮霧、芭樂等15項水果的糖度、糖酸比、果重等標準,但水果並非越甜越好,酸度、水分、香氣等也很重要,一味追求甜度、標準化,恐喪失水果原本的風味。
👍 農委會祭出糖度標準,例如規定外銷日本的芒果至少需達12度以上,最近更參照市場資料,草擬15項水果的品質標準,依照不同的水果特點列出糖度,也考量水果並非越甜越好,制定了酸度、糖酸比、重量、大小、果色等參考標準。
🚨 水果甜度對照表 🚨
0~5度:較無法明顯品嚐出甜味。
5~10度:為一般紅茶不加糖的甜度。
10~15度:可感受到淡淡的甜味。
15~20度:一般奶茶的甜度。
20度以上:可感受到明顯的甜味。
👉 葡萄要甜,不只要糖度高,重點是大小,每顆14g,糖度20以上的葡萄就是頂級葡萄,日本今年拍賣一串100萬的羅馬紅寶石,每顆重量破20g,糖度18以上;網室吊瓜的甜瓜一顆糖度都在11-18之間,可以維持到15就算非常好的瓜了。
👉 葡萄就是一個很好的例子,Brix雖然有15,但還是非常酸,還沒成熟。以專業果農的講法,會以Brix協助當成採收的判定,再配合試吃,確認風味夠才會採收,但採收的時候往往Brix是超過18。
👉 數位甜度計:顯示讀值,人人皆可輕鬆使用!飲料店、紅茶店、咖啡店、糕餅店、蛋糕店、追求卓越品質的餐廳… 必備工具.用來檢測水果甜度、調製糖水、製作西點麵包、隨時監控產品質,十分方便!
🚨 使用糖度計測量水果糖度
有標準就不用擔心買到不好吃的水果,不過像橙子、椪柑、李子就不是越甜越好,必須有一定的酸度,橙子太甜就不叫橙子,李子太甜也就失去原有風味。
蓮霧一顆重量 在 悠Yo一家親 Facebook 的最佳貼文
比男人拳頭還大的蓮霧超驚人!!
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巴掌蓮霧依照外觀大小、重量,分成兩個等級:大顆/小顆。
(兩個等級的甜度相同喔!)
大顆:120元/斤
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首購推薦購買小顆的試試口味;
若是回購或送禮的話,絕對要買大顆的來過癮一下啦~!
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宅配一單可選擇10斤/20斤/30斤
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每單運費100元
若超過30斤,則運費另計
宅配一單運費100元
👉🏻自取
自取不限斤數級:大顆/小顆。
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