#萬用醃肉醬 #中秋烤肉
這一篇除了我常用基本醃肉醬，再新增多種不同醃漬風味烤肉醬，也可用氣炸鍋烘烤。
https://www.amanda326.com/archives/762
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1.桂冠吉比花生湯圓2盒(20粒)
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另有吉比花生雙醬湯圓單盒選項 (✅請注意:單買此選項無法加購)
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🔸湯圓為即期品，下單前請確認是否可接受。
湯圓有效期限至2021.11.10止

#中秋 #氣炸 #烤肉 #Amanda生活美食料理 #Amanda食譜 #Amanda料理 #家常菜 #料理影音 #料理影片 #Taiwan #Cooking #中菜

🙋🏼💁🏼‍♀️愛吃炸湯圓的請舉雙手！！

🍡自己DIY炸湯圓就跟外面賣的一樣好吃！酥炸過後的湯圓外酥內嫩，灑上花生糖粉，淋上煉乳也太邪惡了啦！原來自己做這麼簡單。

1.先將小湯圓沾點蛋白沾裹上少許的太白粉。 裹上太白粉後，可以讓湯圓不會黏在一塊。冷凍小湯圓在油炸時釋出水份而產生油爆，表層一樣可裹上一層薄薄太白粉防油爆！

2.油溫加熱至攝氏140～150度左右下鍋。入鍋後快速將所有湯圓撥散，否則，湯圓會黏在一起。也可以一顆一顆的均勻分散的放入鍋中。是最不會互相沾黏的。

3.酥炸時間為45秒～1分鐘待湯圓浮起，即可盛起！手腳要快不然湯圓會爆裂！

‼️炸湯圓會油爆，務必小心！千萬不要中高溫炸1分鐘以上，怕油爆危險要利用擋油網或鍋蓋。

4. 油炸的方式若是改氣炸鍋，可以湯圓表面噴點油，設定攝氏200度，氣炸6-8分鐘，即可取代油炸喔！油炸和氣炸風味略有不同，但很懶又怕噴油建議用氣炸鍋最好喔！

5.淋上買無糖的花生粉，跟砂糖大約1:1或是1:0.5混合，或花生粉+煉乳，或梅子粉都很讚喔！

吃完DIY炸湯圓保證今晚花好月圓🤣

👉🏻桂冠小湯圓一盒$45元（份量大概是外面ㄧ份35元炸湯圓的4倍）絕對可以吃的超過癮🐷

#傻妞吃台南 #炸湯圓 #DIY炸湯圓 #宅在家

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還沒有入手的這次不要錯過了喔 !!!!!!
( 什麼❓︎價格比Momo 9 折後還要便宜 🤫噓)
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去年底開團賣很好的 Sansui #山水氣炸烤箱，在這半年內，陸續有人來問我什麼時候會再開團，為了有求必應，這不就來了嗎😊😊😊
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很久以前，有個朋友曾經跟我說：「在忙，也要每週為自己下廚一次」。

從那一次開始，我即便在忙，也會找時間幫自己準備一餐。透過與食材的互動，從削皮、切蔬菜、擺盤、練刀功，準備的過程總是讓人很放鬆且療癒，心情也雀躍了起來，等待著好的那一刻，食材色澤變化、香氣奔騰、蒸氣環繞，讓自己和家人吃上一口幸福的滋味，也就值得了。

不過，能夠在忙碌的生活中，掙出時間來實在不容易。 因此能夠「快(懶)速(人)」做出美味、健康而且多變化的料理，一直都是我夢寐以求的事。好好吃飯，才能好好在工(做)作(夢)。

而疫情似乎讓我多了一點時間，可以安排做菜，這也要感謝第一線醫護守護著我們！
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山水氣炸烤箱的好用，有看過我之前分享的就知道...
📍我最愛的就是「#紙包料理」，省時不費力，做起菜來「零NG」，氣炸烤箱一次四道料理全出，整個成就感大爆炸。

📍最”厚工”的料理是「#在家串燒」，好想等疫情結束後，和朋友們一起吹冷氣邊烤一下，再配點小酒，很有參與感！

📍最出乎我意料好吃的甜點是「#起酥湯圓」，當時配上桂冠聯名的吉比花生雙醬湯圓，整個爆好吃。

📍最有挑戰性的是「#地瓜球」，說好的圓型變成迷你地瓜餅🤦‍♀️
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山水氣炸烤箱，還有什麼厲害的功能？
🔸16 種預設菜單，輕鬆做出懶人料理!
🔸比氣炸鍋還要好清潔，可以容納更多食材
🔸5合一料理神器，不用買烤箱、不用買氣炸鍋、不用買果乾器，三個願望一次滿足~~~
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微減醣準備開張😁
疫情每天都在煮，在家都很認真在吃
漸漸的忘記當初飲食控制的初衷
然後～嗯～身體就告訴我們…
Hi~ 你確定要這樣吃下去嗎？😅

還記得當初的減醣系列拍攝了好多集
那時候的動機很簡單，希望可以調整身體
不完全是為了減肥，而是為了健康…
減醣👉少吃精緻澱粉（例如白飯，麵包，麵）
👉不吃加工食品（火鍋料，香腸，熱狗）
👉不喝含糖飲料
👉多吃蔬菜，攝取好的肉類蛋白質，多喝水

其實不用特別給自己太大的壓力，滿滿的去調整
你就會發現身體會給你健康的回饋
精神和皮膚都會變好很多😊

這集謝謝德揚千張的贊助合作
提醒我～該回歸減醣系列囉😊
所以我就用千張豆皮來做各式好吃的料理
來迎接新的一集👏👏
👉早餐：千張蔬菜卷 一顆奇異果 無糖紅茶
👉午餐：蔬菜雞肉烘蛋 無糖氣泡水
👉晚餐：千張蔥肉餅，紅燒透抽，蔬菜炒蛋
蘿蔓生菜，冬瓜排骨湯
👉小朋友點心：香蕉巧克力脆皮千張
千張花生湯圓

希望大家都喜歡，一起邁向身體健康💪
一起來看影片吧🥰

#Albee三寶媽咪來上菜
#德揚食品 #德揚千張

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千呼萬喚始出來～南部道地美食自己來～
這集真的屌炸天.....看到最後你就懂

白糖粿材料
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主體：
開水150g/糯米粉200g/白細砂糖30g/香草籽醬些許
沾料：
花生粉20g/芝麻粉20g/白細砂糖50g
抹茶粉5g/白細砂糖50g
紫薯粉10g/白細砂糖50g

氣炸鍋作法：表面噴油180度7分鐘，翻面噴油180度再6分鐘，最後再噴一次油(完成後比較能沾上糖粉)，180度1分鐘

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#元宵節 #氣炸鍋手機賣 #炸湯圓

過年後大多數的人雖然都變大隻了，但是吃好料的日子還沒結束，接著馬上就要來過元宵啦，今年不只要喝熱呼呼的甜湯圓，還要來吃這個香酥的炸元宵囉！

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食材（1人份）：
元宵 2顆
起酥片 2片
花生粉 適量
小湯圓 適量
油 適量



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正宗韓國泡菜，道不道地由你來鑑定！ ：
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你知道要如何做出入味又完整的燉馬鈴薯嗎? ：
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是男人就該學這道蒜頭雞湯！：
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青椒的剋星，討厭青椒的人都會愛上的無限青椒丼 ：
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