♥︎ WFH最滿意的投資！【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機 7月中的時候被YT推播到一系列的鬆餅機短影片，是韓國帳號，把所有食物送進不同的鬆餅機大壓特壓，從水果、年糕、小熊軟糖到正常一點的麵包，突然燃起到底這種鬆餅機或三明治機到底可以做什麼料理呢？ 前情提要，我住在一個6坪左右小套房，有上下層分開的冰箱、電鍋，其他廚房家電沒有，因為清洗也需要在廁所的小流理台清洗，當然也沒有吸油煙機，所以再決定要在添購任何跟食物相關的小家電會需要思考他的收納空間、清洗方式等等！所以雖然幾度想過買電烤盤，但通常都會比較大，或一體式電鍋就很難清洗，氣炸鍋也是因為空間跟想吃的食物感覺比較難常使用。 先前家裡煮飯的工具只有電鍋，水煮食物其實對我來說並不是太痛苦，但偶爾還是希望可以吃到不同的食物類型，如同上述提到的電烤盤、氣炸鍋，甚至是我以前最愛烤常溫蛋糕的烤箱，都是未來假設搬到更大有廚房的房子希望可以購入的，然而我想選熱壓吐司機跟以上這些並不全然可以替代。 購買商品之前除了比價，還會想辦法了解我可以用它做什麼料理！所以我持續在YOUTUBE、B站去查詢大家都用三明治機做哪些料理，除了基本的熱壓三明治外，從烤肉、煎蛋開始，蛋捲或是我愛的蛋餅等等，都可以用它完成，不僅跟我電鍋可以做出來的食物不同，多方思考才決定購買熱壓三明治鬆餅機！ 確定選熱壓三明治鬆餅機之後，就是選擇商品的鬥爭了！雙人雖然可以一次做完很多事情，但在我可以收納的位置上來說就是相對不方便，也希望他可以把烤盤另外拆卸清洗，烤盤若可以替換更加分，這兩點是我的關鍵！綜合可以立刻收到貨（當時我首選品牌全台缺貨），最後挑上了這款MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機！ 7/16收貨到現在超過3週，平均每週至少都有使用3-4天，也一一實現當時我想要做的料理！不過這些料理基本上都是毫無章法，沒有規矩跟分量，純粹我想怎麼吃就試做而結合完成～ #韓式海鮮蔥煎餅 購買CJ韓式煎餅粉，加水攪拌後直接再機器上加上食材製作 #韓式拌飯 所有食材都可以用熱壓三明治鬆餅機煎熟再加入拌飯醬 #起士蛋餅 義美蛋餅一包5片，先煎蔥蛋半熟拿出，放蛋餅皮後加蔥蛋、起士再疊蛋餅皮 #蔥蛋燒肉熱壓土司 土司內的食材建議都先單獨用三明治機烤熟再熱壓，單純用生蛋放中間很難有熟度喔！ #烤牛排 蔬菜烤一輪，出水的部份用廚房餐巾紙擦過再直接加奶油烤牛排，加點鹽巴就上桌 #薯泥蝦仁蛋漢堡 全聯漢堡麵包6元，不熱壓但會用機器烤熱，薯泥要用電鍋煮，蝦仁蛋用三明治機煎熟再組裝 #鬆餅 買鬆餅粉直接加牛奶、蛋拌勻製作，我沒有特別愛格子鬆餅，所以用原先這個烤盤也可以，但其實他們家也有其他烤盤可以買來換！ #紫薯餅 紫地瓜先用電鍋蒸熟，加麵粉跟少少牛奶拌勻後再滾芝麻來熱壓烤熟 #煎熱食物 除了小黃瓜、雞肉，我也很愛用豬肉火鍋片卷玉米筍、秋葵，加上燒肉醬烤 其他也有做過其他但不一定有拍照，或是之前熱壓失敗的湯圓～但總體而言這個投資實在讓我非常滿意！除了好拆卸外，每次用完我都會擦一下機器本身，基本上烤盤不沾鍋，雖然我還是習慣刷奶油，但真的不沾就是了！烤盤用菜瓜布刷，但這週用新的菜瓜布刷過有些地方小掉漆，雖然還是不沾但有點小心痛🥲 最後我是在MOMO購買，主要是因為這種家電類還是希望有個平台讓我在未來可以反應問題為主～對於還在觀望要不要買熱壓三明治鬆餅機的你，真的可以參考看看！ #熱壓三明治鬆餅機 #三明治機 #鬆餅機 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 #MATURE

#自己的蛋塔自己做 #氣炸鍋食譜 昨天的0廚藝版氣炸湯圓大家成功了嗎~今天我們來個稍微進階版的氣炸酥皮蛋塔！ 這個食譜是我調整過的「低糖濃厚奶香內餡」版本~喜歡一起做起來🙌🙌 - ｜#氣炸蛋塔 (可做6顆) - ◖塔皮材料◗ 酥皮5片 ◖蛋塔液材料◗ 雞蛋2顆 鮮奶120g 鮮奶油80g 砂糖50g ◖作法◗ ➀酥皮室溫放軟後將每一片接起來 ➁接好後捲成圓柱形包上烘焙紙放到冷凍20分鐘 ➂中間可以來做蛋塔液，將蛋塔液材料全部攪拌均勻並且過篩兩次放旁邊備用 ➃凍好的塔皮拿出來切成1.5cm厚 ➄塔皮先在手上攤平再放到蛋塔模中 ➅塔皮底部用叉子戳幾個洞 ➆倒入過篩好的蛋塔液，記得8分滿就好！（多的蛋塔液可以倒入布丁杯裡用烤箱或電鍋做成烤布蕾喔～ ➇放入氣炸鍋以180°C氣炸10分鐘 ➈外酥內嫩的酥皮蛋塔完成~ - 比酥皮湯圓稍稍多了一些步驟但也是很簡單~ 第一次做的我其實有小落漆的地方😅上層雖然很酥但底部塔皮有點厚～代表塔皮攤的不夠均勻‼️ 這邊跟大家分享nini從失敗中爬起的小秘訣✏ ☞蛋塔液一定要過篩兩次會比較柔嫩 ☞塔皮攤均勻再放入蛋塔模避免底部過厚 ☞蛋塔液倒八分滿比較不會溢出 希望大家在家都可以輕輕鬆鬆做出美味葡式蛋塔🥰 自己做不僅好吃還很健康衛生~ 也可以依喜好撒上可可粉、抹茶粉或珍珠會更美喔💓 ✨文中使用的氣炸鍋開團中~ #氣炸鍋團購 #安晴氣炸鍋 ................................................ 《NiNi X 安晴氣炸鍋團購》 ✨團購價💲1980(原價$3980)(免運費) 🔗團購連結(IG首頁/精選動態/也可私訊我)👉🏻 https://bit.ly/3y6UdxA 📣開團時間：110/07/27 00:00-110/08/10 23:59 ✔氣質粉/湖水綠兩色，下單及送刷&夾（顏色隨機） ✔消費滿$3,000可享3期0利率、消費滿$7,000可享6期0利率 ⚠️超商取貨因材積限制，一筆訂單只能下單一台氣炸鍋，兩台以上請分開下單。 ................................................ 🍽#nini吃甜甜 #nini炸廚房 #nini精選好物團購 ................................................ #氣炸鍋 #氣炸鍋料理 #酥皮料理 #團購 #yummy #生活家電 #酥皮 #氣炸酥皮蛋塔 #團購優惠 #簡單料理 #料理紀錄 #食譜 #甜點 #下午茶 #cookingathome #cooking #foodie #懶人食譜 #簡易食譜 #氣炸鍋甜點 #氣炸鍋推薦 #蛋塔

#氣炸鍋團購 #安晴氣炸鍋 又到了快樂的#nini炸廚房 ~這次就用新玩具來做超爆簡單的氣炸酥皮湯圓~ - ｜#氣炸酥皮湯圓 (可做4顆) - ◖材料◗ 酥皮2片 包餡湯圓4顆 ⁡ ◖作法◗ ➀準備酥皮並預先放軟 ➁正方形的酥皮切成長方形 ➂拿出湯圓包入酥皮內並壓緊四周 ➃拿出萬用小叉子將四邊壓出花紋(炸出來很漂亮喔~ ➄放入氣炸鍋以180°C氣炸10分鐘 ➅邪惡又好吃的氣炸酥皮湯圓完成~ - 超級簡單就可以完成下午茶☕ 剛出爐外酥內餡湯圓超Q爆漿有夠邪惡~ 這次用CP值超高的#安晴氣炸鍋 之前還沒有氣炸鍋的時候都用氣炸烤箱 所以收到的時候超級興奮！ 用過也才發現原來氣炸鍋真的有夠方便啊！ 炸的時間上比氣炸烤箱來短而且更加酥脆~ 內鍋炸籃是不沾陶瓷材質很好清潔 大家害怕的蚊香也是一張去油濕紙巾就可以簡單清👌 容量也蠻大的，對於2-4人小家庭應該是非常夠用！ ⁡ 👇nini整理一些小小QA給大家參考👇 1.使用時有油煙嗎？ 多少會有食材的味道是正常的~但油煙我覺得沒有感受到! 2.氣炸鍋運轉時會很吵嗎？ 會有風扇旋轉的聲音，但不會太吵我覺得比抽油煙機還小聲~ 3.跟氣炸烤箱有什麼差別？ 最大差別在於不用預熱、氣炸時間更短、更酥脆、可以快速上菜！之前我用氣炸烤箱炸排骨酥，我都吃完晚餐了排骨酥還沒好😅 4.新拿到需要開鍋嗎？ 需要喔！新品會有出廠時沾附的氣味，可以用柑橘類的皮以160°C氣炸30分鐘來開鍋去味~ 5.有甚麼缺點嗎？ 目前還沒想到，可能就是會默默囤積一些氣炸鍋食材，然後冰箱就爆炸了🤣 6.與飛利浦的差別？ 最大差別就是價格啦！飛利浦一台動輒8、9000千(含配件)，安晴這台團購只要2000不到而且性能我覺得也不差！如果口袋深深的當然直上飛利浦🤪但我覺得沒有使用過氣炸鍋的人可以先從平價款入手，之後再來進階版也不遲~ ⁡ 💬真心的覺得每個小家庭家一定要有一台氣炸鍋👍 不只可以做減油的炸物料理，我也會用來做紙包鮭魚、氣炸蔬菜都是非常健康方便的喔！重點是我再也不用被油噴得亂七八糟了！最討厭煎冷凍雞腿排被大噴油😫😫 ⁡ 😎有興趣的人看下方資訊欄一起團購吧~ ................................................ 《NiNi X 安晴氣炸鍋團購》 ✨團購價💲1980(原價$3980)(免運費) 🔗團購連結(IG首頁/精選動態/也可私訊我)👉🏻 https://bit.ly/3y6UdxA 📣開團時間：110/07/27 00:00-110/08/10 23:59 ✔氣質粉/湖水綠兩色，下單及送刷&夾（顏色隨機） ✔消費滿$3,000可享3期0利率、消費滿$7,000可享6期0利率 ⚠️超商取貨因材積限制，一筆訂單只能下單一台氣炸鍋，兩台以上請分開下單。 ................................................ 🍽#nini吃甜甜 #nini炸廚房 #nini精選好物團購 ................................................ #氣炸鍋 #氣炸鍋料理 #酥皮料理 #團購 #小家電推薦 #yummy #生活家電 #酥皮 #氣炸湯圓 #安晴 #團購優惠 #簡單料理 #料理紀錄 #食譜 #甜點 #下午茶 #cookingathome #cooking #foodie #懶人食譜 #簡易食譜 #氣炸鍋甜點 #氣炸鍋推薦