超實用！手持電動攪拌棒多樣用法+6⃣️款食譜教學，入手了不會用嗎？你差這一篇攻略✔️

💬這篇獻給⋯
👉正在猶豫要不要入手攪拌棒の你
👉買了攪拌棒放著都沒用的你
👉正需要食譜idea的你😊

🤍分享給需要的他
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家裡自從有了氣炸烤箱後
想要嘗試的料理更多元
也發現自己家裡的工具不太夠
攪拌棒的品牌很多～
多方比較後
決定選擇德國百靈的手持攪拌棒MQ7038X
我想應該很多朋友
有可能跟我一開始一樣在猶豫
或者是買了就放在那邊沒有用
所以想分享這段時間使用下
發現的優點特色用途
還有使用他們做出來的食譜給大家～

【配件介紹】
1⃣️金鐘罩攪拌棒（料理棒）

他是裡面的主角，常常看到有人拿一根長長的在杯子裡面壓啊壓的，冷凍水果就變成了均質的冰淇淋了就是他！終於能體會那是什麼感覺了🤣百靈的獨家專利金鐘罩，防飛濺，所以食物不會弄的到處都是，這點很棒，可以做冰淇淋、打果昔、做濃湯，他很勇！連堅硬的酪梨籽都能壓碎！

2⃣️600ml攪拌杯
這就是內附的杯子，攪拌棒跟打蛋器都能用它做，我的楊枝甘露就是用它+攪拌器做的。是食品安全級不含雙酚A的材質唷！

3⃣️打蛋器
看過我上一篇巨型舒芙蕾的朋友應該都不陌生，沒錯就是他，主要就是一個主軸我就能換來換去，「卡」一聲，就能從攪拌棒切換到打蛋器了！打蛋器是手動智能變速，所以可以自由控制要打的速度！打發蛋白速度也很快～

4⃣️500ml切碎盆
這個超喜歡！終於可以打出均勻綿密的芋泥了！之前是都用手壓或是用果汁機，但是用這台，可以快速打出濃郁綿密的芋泥，還可以做漢堡排、蛋糕糊、切碎蔬菜、沙拉醬，這個超超好用👍
也不用到外面買花椰菜米，可以自己做了😁

5⃣️咖啡、香料研磨器
這個我也超愛！家裡本來有一包黑芝麻都吃不完，結果用這個沒兩下芝麻粉就打好了，而且超級香的❤️我之前不是說想喝黑芝麻糊，馬上實現願望！咖啡粉、香料粉、堅果粉通通可以自己做，要吃多少磨多少，吃的新鮮又安心，刀片可以拆所以能夠清洗的很乾淨👍
【6⃣️個食譜】
1⃣️芋泥肉鬆優格杯（芋泥自己做不求人，超美味濃郁！
2⃣️巨型舒芙蕾（只用三顆蛋，無糖無麵粉
3⃣️小松菜蛋白質精力湯（滿滿營養、鈣質）
4⃣️低卡香蕉冰淇淋（無蛋奶的超美味香蕉冰淇淋隨時自製！
5⃣️莓果燕麥蛋白質鬆餅（全部材料丟進切碎盆，搞定🤝
6⃣️自家研磨黑芝麻粉（超香濃超新鮮，吃多少磨多少！

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以上就是手持料理攪拌棒的配件功能說明，非常的萬用，家中料理有需要的朋友可以參考，也很適合需要準備寶寶副食品的媽媽們～我覺得料理上滿省時省力的，而且輕巧不佔空間好收納（因為他就是一個主軸，可變換四種工具）

多方比較最後選擇德國百靈的原因⬇️
1⃣️德國品牌，全球銷售第一
2⃣️看了許多專業料理人的評測都給予不錯的評價
3⃣️主機保固兩年
4⃣️食品安全材質，不含雙酚A
5⃣️輕巧簡潔好收納
6⃣️好拆好清洗
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以上分享跟你們！有任何問題也可以歡迎詢問～

🌟德國百靈BRAUN手持式攪拌棒7⃣️天限時優惠活動⬇️

🔸活動連結：https://bit.ly/3lr0pgj
🔸活動時間：2021 / 7/30 （一）～ 08 /06 （一）晚上12點截止

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過年大魚大肉發現褲子變得有點緊，面對開工後的便當菜色發現有點食不下嚥，或是媽媽們年後苦思怎麼幫家人調回正常飲食菜色。過盛飲食後，高營養價值又極富健康元素的鯖魚就是您絕佳的選擇，再加上鯖魚中含有被稱為「瘦身荷爾蒙」的GLP-1，對於過年期間攝取過多高熱量的人說，更是調整體態的好幫手。

以下內容轉載自: 醫聯網

5分鐘自製美味洋蔥鯖魚沙拉，讓減肥不挨餓也不委屈！

好不容易走出辦公室，下班後選擇在哪吃？又想要吃什麼？又怕太晚吃，吃什麼都胖？
你是不是也受限於工作型態的關係，壓力大有暴飲暴食的現象，加上運動不足，一個不小心就發福，曾嘗試減肥餐，但一開始吃得下去，兩天後就嘴饞破功...

日本東京醫科大學糖尿病代謝內科主任，推薦了一道做法非常簡單的鯖魚洋蔥沙拉，結合了鯖魚及洋蔥的健康優點，具有穩血糖、降血壓、幫助減肥等效果，同時有飽足感，不用挨餓就能減肥，健康又美味，能讓我們更願意長期食用。

吃鯖魚補充蛋白質又能穩血糖、幫助瘦身

日本東京醫科大學糖尿病代謝內科主任教授小田原雅人表示，鯖魚是營養的健康食材，具有預防改善肥胖的效果，鯖魚營養價值中受到小田原雅人所矚目的是：能促進人體荷爾蒙「GLP-1」分泌的成分。GLP-1具有改善高血壓、高血糖的效果，能幫助抑制動脈硬化，因此也被作為糖尿病的治療藥物使用。

GLP-1具有良好的減肥功效，理由如下：

1.幫助降血糖
小田原雅人指出，當我們的血糖上升，體內多餘的糖分會化為脂肪堆積起來，而GLP-1能促進有助降低血糖的胰島素分泌，同時還能抑制具有升高血糖效果的「胰高血糖素」分泌，雙重的效果之下，穩定血糖的效果更好，也因此能幫助避免多餘的體脂肪增加。

2.幫助刺激飽食中樞
小田原雅人強調，即使我們吃了很多東西，若是吃飽的訊號無法被傳遞到體內的飽食中樞，則可能不會有飽足感，容易毫無節制，越吃越多，而GLP-1有助於維繫飽足感的正常傳遞，避免吃太多。

3.幫助延緩食物從胃部送到小腸的速度
小田原雅人指出，當食物被迅速運送到小腸時，容易讓血糖急遽上升，更容易發胖，而GLP-1有延緩這個過程的效果，對減肥有正面幫助。

也因為上述理由，GLP-1又被稱為「瘦身荷爾蒙」，歐美甚至有減肥療法是靠著注射GLP-1來達成的，而我們其實不需要如此，小田原雅人認為，吃鯖魚就能幫助體內製分泌GLP-1，這是因為鯖魚有著豐富的EPA、DHA，能刺激體內的「L細胞」。L細胞是EPA、DHA的受體，當我們吃下鯖魚補充到EPA、DHA，其會和L細胞結合，讓GLP-1分泌量提高，而在過去的研究中，EPA、DHA就被認為有抑制動脈硬化的作用了，再加上促進GLP-1分泌的效果，讓這些營養受到更大矚目。比起直接吃鯖魚，小田原雅人推薦和洋蔥一起吃，因其含有膳食纖維，能讓增加促進GLP-1分泌，過去我們以為膳食纖維無法被人類的小腸分解吸收，會直接抵達大腸，形成糞便排出體外，但其實並非如此：膳食纖維會被大腸中的細菌分解、製造成「短鏈脂肪酸」。而短鏈脂肪酸就具有刺激大腸中的L細胞的效果，能幫助促進GLP-1分泌。

日本藥膳專家、國際中醫師池田陽子也推薦吃洋蔥鯖魚，其中一個原因就是味覺上的因素也相當重要，因為鯖魚本身略為油膩，搭配清爽的洋蔥相當合適，健康的食物還是需要有美味的優點，才能讓我們能夠接受，並且持續食用，才有助於常保健康。

洋蔥鯖魚沙拉簡單自製：

材料（1人份）
熟鯖魚約200g（若為罐頭最好挑選含鈉量較少的水煮口味等）。
洋蔥半顆。
和風沙拉醬（柚子醋）。

做法
1.洋蔥洗淨後切成薄片，先用乾淨容器裝起來。
2.將鯖魚切成碎塊，擺在裝盛好的洋蔥上面，再淋上適量和風沙拉醬即可。
※沙拉醬也可改淋胡麻油、橄欖油等。

撰文：醫聯網編輯群
審閱：曾崧華醫師

轉載自: 醫聯網
https://med-net.com/CMSContent/Content/686

芯琳今天要來分享一間可以大口吃不怕胖，營養健康又高能量的低GI健康飲食餐廳「Salad Den」，位於光復北路與南京東路四段交叉路口，附近有育達商職與博仁綜合醫院，搭捷運的話可以搭到小巨蛋站。
店面是純潔的白色搭配大面積的透明落地窗設計，走進店面真的會有一種置身叢林的錯覺，店內是以白色搭配草皮為主的設計，非常的明亮且綠意盎然，會忍不住想多拍幾張照片😆，真的設計太厲害了👍🏻

菜單有帕里尼、歐姆蛋、鍋類、排餐、披薩，還有適合健身族的高能量餐，芯琳跟娘親點了天貝帕里尼、特製猴頭菇高能量餐兩種不一樣的套餐，想說可以換著吃看看😁

首先上來的是特製的南瓜濃湯，不得不說真的很香很濃郁👍🏻

接下來我們來到沙拉吧有8種冷盤沙拉以及3種溫沙拉，芯琳選的是藜麥時蔬、青醬義大利麵、烤季節時蔬，沙拉醬的部分芯琳選的是水果優格。滿滿一大盤的沙拉被端上桌的時候，真的嚇了我一跳😂，不過搭配酸酸甜甜的水果優格真的很好吃。

接著是娘親的燕麥拿鐵跟我的紫色精靈，都是平常沒喝過的特殊口味，紫色精靈是現榨能量蔬果飲，裡面有羽衣甘藍🥬、菠菜、甜菜根、蘋果🍎、柳丁，喝起來真的很特別，整個人都健康起來了😄

再來是娘親的天貝帕里尼，天貝是一種印尼的傳統食品，原料就是黃豆，透過去皮、煮熟再發酵製成，除了富含大豆本身許多人體必需營養素之外，經過微生物分解的程序後，被發現能帶來出乎意料的多種健康好處，因此又被稱為「超級食物」。吃起來的味道請恕我不會形容😆，但蠻特別的，搭配著歐姆蛋、生菜沙拉蠻好吃的，還有一杯鋪滿了黑豆黃豆莓果乾堅果的好吃優格😍

接下來就是我的特製猴頭菇高能量餐，為什麼會點這道餐點是因為芯琳只聽過猴頭菇很多人喜愛食用，但我完全沒有吃過，所以來見見猴頭菇本尊，不得不說超級大一顆的，比芯琳拳頭還要大。一刀切下去真的很扎實，淋上店家自製的黑胡椒醬味道很搭喔！👍🏻
同樣有歐姆蛋、吐司，配著吃口感更豐富。另外還有藜麥鷹嘴豆泥，吃起來淡淡的豆香味，很是特別。酪梨沙拉🥗就不用說了，大家比較熟悉來，話說芯琳很愛吃酪梨🥑。一樣有一杯鋪滿了黑豆黃豆莓果乾堅果的好吃優格，芯琳也很愛優格😋

芯琳跟娘親兩人吃到吃不下還打包，真的份量十足，而且吃完整個都健康了起來說😌

很推薦給減肥、健身或是講究健康飲食的朋友，這裡的高蛋白、高營養、高膳食纖維、低碳水化合物，吃飽又能吃巧，絕對是非常好的選擇👍🏻

#SaladDen健康飲食新概念餐廳
地址：臺北市松山區南京東路四段168號1F
訂位專線：02-2577-8268
FB粉絲專頁 #SaladDen
Instagram @saladden168

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#黑芝麻 #沙拉醬 #VitamixA3500i

00:18 芝麻和風醬作法
00:53 芝麻和風醬食譜
02:42 如何自動清洗VitamixA3500i調理機
05:09 黑白芝麻的用法
05:14 買芝麻粉好嗎
05:54 黑芝麻好處


⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機/料理機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️


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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告，請大家務必留意，我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等，任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為（包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為），均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害，涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權，請立即有效刪除、下架所有相關訊息（包括但不限於網路上之商品宣傳圖片）並公開澄清事實、道歉。

本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。

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