這次開團的11 #特蜜絲預拌粉 裡面有4款鬆餅粉，蠻多人問我有什麼不同，也有人想知道烈日鬆餅的做法，以下我簡單整理重點：
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《#pan_cake鬆餅粉》-顧名思義就是用平底鍋來煎的鬆餅，雖然這一款粉最便宜，但喜歡吃pan cake的人，我非常推薦買一包來吃吃看，所有材料拌勻用平底鍋煎就好，口感蓬鬆柔軟非常好吃。

強烈建議大家做這款粉一定要用平底鍋煎，絕對不要用小V的銅鑼燒烤盤來烤，我第一次試做時就是用銅鑼燒烤盤限制了它的發展，烤得太乾硬，真是可惜，後來改用平底鍋煎，澎好漂亮又鬆軟好吃。

這次廠商沒有寄這款樣品給我，不然我一定直播煎給大家看，上次試做有拍照片記錄，可是照片失焦了，沒關係啦，你們就看它的蓬鬆度就好。

我也用甜甜圈烤模烤看看，味道跟雞蛋糕非常像，想做雞蛋糕的人可以試試用這款來做。
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《#烈日鬆餅》-這是一款結合麵包+蛋糕口感的鬆餅，需要加酵母發酵，還要把麵團攪拌出筋度，是這11款預拌粉裡面唯一一款比較需要操作技巧的，家裡沒有桌上型攪拌機的人，我不建議買這款，因為如果麵團沒有打出薄膜的話，做出來的口感會稍微有點黏牙。

但如果有桌上型攪拌機的人，這款推薦買來試做看看，外酥內鬆軟麵包+蛋糕口感的鬆餅，撥開可以看到絲絲的組織，跟其他三款完全不一樣。

這款因為需要發酵，所以製作時間比較長，直播太累了，我拍照記錄了，有興趣的人按進去照片看說明，我也拍了一些短影片放留言。
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《#美式原味鬆餅》-就是格子鬆餅，做法是把所有材料拌勻就可以用鬆餅機烤了，口感酥酥脆脆，這款鬆餅本身味道不甜，如果單吃可能覺得好像不是那麼好吃，正常的，因為不甜才能加很多其他東西一起吃。

經典美式吃法是淋楓糖+奶油或是加果醬，把奶油塗在熱熱的格子鬆餅，再淋上楓糖，我和朋友去美式餐廳吃早餐最喜歡這樣吃了。

沒有楓糖也可以改用蜂蜜，不過蜂蜜甜度比楓糖高，不要淋太多，也可以搭配冰淇淋一起吃。
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《#日式麻糬鬆餅粉》-加了糯米粉，外酥內QQ還有奶香味非常好吃，兩次開團都是銷量冠軍，直接烤就很好吃，包紅豆餡一起烤更好吃。

這款做法也是全部材料拌勻就好，不限用格子烤模，很多小V烤模都可以，比如鯛魚燒、甜甜圈、杯子蛋糕，...等等。
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【#小V鬆餅機 #特蜜絲預拌粉】
📌團購表單 https://gbf.tw/hqa8y
📌我的分享文
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/posts/2889932091322418

💖七八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS

日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】
【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉
📌團購連結 https://gbf.tw/brhs4
📌我的分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r

Vitantonio是日本第一品牌鬆餅機，我想，如果說它是全世界烤模款式最多的鬆餅機應該不為過，Vitantonio鬆餅機在台灣媽媽界赫赫有名，大家給它一個暱稱叫「小V」。

小V外型小巧又不佔空間，全系列高達14種烤模，每一款做出來都讓人愛不釋手，想玩點烘焙但不想買烤箱和烤模的人，用小V就可以滿足很多手作甜點的樂趣。

不管是格子鬆餅、杯子蛋糕、各種塔類、熱壓三明治...等等，都可以用小V輕鬆完成，昨天我還示範用甜甜圈烤模做又可愛又好吃的泡芙，做法簡單到連新手都可以成功。

還有，還有，在我心中佔有很大一席之地的鯛魚燒也不能忘了它。

團購除了買有小V鬆餅機送烤盤和單買烤盤的優惠方案外，還有瑞典製造無漂白烘焙捲、杯子紙模和鬆餅粉、卡仕達粉。

只要加牛奶或蛋拌勻就能使用的鬆餅粉和卡仕達粉方便又好吃，尤其是有焦糖牛奶味的卡仕達粉，加牛奶拌一拌就好，擠在泡芙或鯛魚燒裡面當內餡，好好吃。

我的部落格有一個小V食譜的分類，所有我曾經分享過的小V食譜都集中在這裡 https://lindawu122470.pixnet.net/blog/category/3221150

✔桂圓核桃蛋糕
✔迷你半熟起司塔
✔棉花糖烏比派和巧克力杯子蛋糕
✔脆皮鯛魚燒（紅豆年糕餡）
✔水果塔
✔瑪德蓮、自製天然草莓粉
✔法式蕾絲餅、甜筒碗、甜筒捲（DIY製作模型）
✔兩種熱壓三明治：日式《海苔厚蛋燒海苔熱壓三明治》、西式《歐姆蛋熱壓三明治》
✔比利時鬆餅
✔甜甜圈泡芙（請看直播示範 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/998120634329519

✔接受團購和直播通知加入我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道： https://t.me/princesslinda1224

高雄的澎油們～就是明天啦～
12/1晚上6點相約吃雞排溜🐔🐔🐔
高雄各區百家美味雞排店同步發送
到店排隊說出通關密語 #高雄會更好 就能免費領一份
高雄雞排節一起吃起來✌️✌️
#雞排吃完再減肥

感謝非常多人的幫忙，為了滿足雞排眾們的敲碗，趕快先把資料寫出來。(故事緣起會是另外一篇，這篇是機能性的給各位參考使用的說明書)

十二月一日晚間六點，全高雄一百一十四家店同步提供每家兩百份雞排(三民區的脆司肯和魔法雞排有各自加碼數量唷)，通關密語是【高雄會更好】(或是高雄變更好都可以啦)，領完為止。素食的人也有投完票回邁阿密的楊先生提供一千份甜甜圈。

本次雞排提供共計兩萬三千四百五十份，也有提供給弱勢團體的待用雞排，感謝眾多人士的贊助，後續感想會有另外一篇。其實本來還可以更多，但沒想到找店家人力不夠。希望各店家都發大財，幫他們創造更多的生意。

吃的不是雞排，吃的是一個歡樂和爽的氣氛。如果有排隊，也是跟大家一起等登入的認同感。雞排一家店一個人現領一份，但你吃完可以去別家領，多品嘗幾種口味，高雄的雞排百花齊放，各種做法口味都有，相信一定可以滿足你。不要浪費囉。如果你願意從外地來這邊參與雞排饗宴，當然更好。記得口渴多消費一點唷!

素食提供

小米甜甜圈（1000份） 高雄市左營區南屏路313號

楠梓區

騰之雞排 楠梓總店 高雄市楠梓區後昌新路49號（另外提供200杯蜂蜜檸檬）

騰之雞排 楠梓二店 高雄市楠梓區楠梓路與楠梓新路交匯路口處（另外提供200杯蜂蜜檸檬）

食香客雞會站 高雄市楠梓區加昌路303號（隔壁）

十九甲雞排 旗楠店 高雄市楠梓區旗楠路20號（笛爾蛋糕旁）

十九甲雞排 德賢店 高雄市楠梓區德賢路592巷2號

台灣金讚 高雄市楠梓區德祥路98號

台灣第二家鹹酥雞 高雄市楠梓區青農路1號（隔壁）

正好吃鹹酥雞 高雄市楠梓區德祥路148號

卡滋嗑 楠梓新門市 高雄市楠梓區楠梓新路171號

左營區

艋舺雞排 裕誠店 高雄市左營區裕誠路378號

十九甲雞排 裕誠店 高雄市左營區辛亥路19號

巧味鹹酥雞 巨蛋店 高雄市左營區富民路213-1號

您好鹹酥雞 高雄市左營區崇德路254號

三懿鹹酥雞 高雄市左營區埤子頭街6號

阿兵哥鹹酥雞 高雄市左營區左營大路57號

阿亮香雞排 左營大路店 高雄市左營區左營大路325號

鼓山區

騰之雞排 鹽埕店 高雄市鼓山區鼓山二路28-1號（另外提供200杯蜂蜜檸檬）

天使雞排 瑞豐店 高雄市鼓山區裕誠路1128號（瑞豐夜市第12排）

卡滋嗑 棧貳庫門市 高雄市鼓山區蓬萊路17號

卡滋嗑 裕誠門市 高雄市鼓山區裕誠路1262號

第一家鹹酥雞 高雄市鼓山區臨海二路29號

小胖鹹酥雞 高雄市鼓山區延平街1號

阿亮雞排 高雄市鼓山區九如四路1455-10號

三民區

魔法雞排 三民店 吳小姐 高雄市三民區喜峰街112號

高雄脆司肯美式炸雞 高雄市三民區鼎中路419號

艋舺雞排 吉林店 高雄市三民區吉林街133號

臺灣好鄭炸物 高雄市三民區建興路273號

昌平炸雞王 覺民店 高雄市三民區覺民路609號

阿亮雞排覺民店 高雄市三民區覺民路578號

台灣第一家 高雄市三民區新民路92號

阿力雞排 鼎中店 高雄市三民區鼎中路380號

大福雞排 文藻店 高雄市三民區鼎中路601號

不一樣鹹酥雞 高雄市三民區建興路284號

卡滋嗑 建工門市 高雄市三民區建工路398號

卡滋嗑 熱河門市 高雄市三民區熱河一街321號

苓雅區

台灣第一家鹹酥雞 文衡店 高雄市苓雅區文橫二路21號

卡滋嗑 三多門市 高雄市苓雅區三多二路343號

中華市讚鹹酥雞正義店 高雄市苓雅區正義路148號

台灣第一家鹹酥雞 高雄市苓雅區自強三路137號

阿亮香雞排 高雄忠孝店 高雄市苓雅區忠孝二路130號

雞大爺 高雄市苓雅區忠孝二路72號

新興區

天使雞排 新崛江店 高雄市新興區仁智街262號

九香雞 新崛江 高雄市新興區新田路元智街口

阿亮雞排 新崛江店 高雄市新興區文化路文衡二路口

志明一村 高雄市新興區南華一路43號

派克脆皮雞排 高雄市新興區八德二路13號

無骨鹹酥雞 高雄市新興區六合二路85號

四角林 高雄市新興區六合二路104號

呀呀香香酥雞 高雄市新興區六合二路33號

胖老爹美式炸雞 高雄市新興區五福二路118號

雞多汁 高雄市新興區六合路133號

榤式薫薫（高雄六合店） 高雄市新興區六合路121號

不好說炸雞 高雄市新興區八德一路330號

您好鹹酥雞 高雄市新興區自立二路84號

前金區

雞排先生 高雄市前金區六合二路107號

莊董鹹酥雞•香雞排 高雄市前金區自立一路35號

鹽埕區

台灣第一家鹹酥雞 七賢店 高雄市鹽埕區七賢三路132號

胖老爹美式炸雞 高雄愛河店 高雄市鹽埕區五福四路21號

前鎮區

騰之雞排 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路188號

天使雞排 青年店 高雄市前鎮區凱旋四路758號

榤式薫薫 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路587號

郭家鹹酥雞 高雄市前鎮區康定路60號

酥麻雞鹽酥雞專賣店 高雄市前鎮區崗山中街208號

無敵雞 瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路441號

小港區

卡滋嗑 漢民門市 高雄市小港區漢民路248號

雞的物語 高雄市小港區漢民路793號

派克脆皮雞排 小港店 高雄市小港區崇文路10號

奇奇美式炸雞 高雄市小港區行義路2號（寶珠蛋黃麵斜對面）

惡魔雞排 高雄市小港區漢民路692-2號

墨之雞排 高雄市小港區康茶路22號

阿宏鹽酥雞 高雄市小港區金府路78號

阿亮雞排高松店 高雄市小港區高松路70號

鳳山區

香汁雞排 高雄市鳳山區五甲二路87號（另外提供紅茶、綠茶、青茶，共200杯）

天使雞排 五甲店 高雄市鳳山區五甲三路18號

天使雞排 鳳山店 高雄市鳳山區中山路133號

阿亮雞排 高雄市鳳山區中山路173-1號

中華市讚鹹酥雞中華店 高雄市鳳山區中華街72號

雞大爺鹹酥雞 高雄市鳳山區光復路一段79號

派克雞排 正修店 高雄市鳳山區濱山街9號

阿力香雞排 五甲店 高雄市鳳山區自強二路29號

艋舺雞排 高雄五甲店 高雄市鳳山區自強二路70號

客家鹹酥雞 高雄市鳳山區文衡路151號

微笑檸檬雞排 高雄市高雄市鳳山區五甲二路722號（關帝廟前）

橙香脆皮香雞排 高雄市鳳山區南華路186號

新口味香雞排 高雄市鳳山區南華路71號

吃東吃西 高雄市鳳山區山東路174號

豪師傅鹽酥雞 高雄市鳳山區青年路二段419號

小丁家鹽酥雞 高雄市鳳山區文衡街466號

梓官區

十九甲雞排 高雄梓官店 高雄市梓官區中崙路250號

岡山區

十九甲雞排 竹圍店 高雄市岡山區大仁北路10號

十九甲雞排 前鋒店 高雄市岡山區公園西路三段114號

卡滋嗑 岡山門市 高雄市岡山區岡山路244號

脆皮雞排 高雄市岡山區柳橋西路166號

領鮮湯翅 高雄市岡山區維新路68號

皇佳 高雄市岡山區大仁南路48號

真正香 高雄市岡山區壽天路136號

中興鹹酥雞 高雄市岡山區柳橋西路35-1號

G飽福 岡山店 高雄市岡山區維仁路129號

路竹區

十九甲雞排 路竹店 高雄市路竹區中正路68號

大寮區

小可愛雞排 高雄市大寮區鳳林一路79號

生意珍好 高雄市大寮區後庄菜市場

香雞排 高雄市大寮區中興里7-11旁香雞排

昌平炸雞王 高雄市大寮區鳳林三路466號

派克雞排 大寮區鳳林三路570號 派克雞排

林園區

派克脆皮雞排 高雄市林園區田厝路34號

阿力雞排 高雄市林園區興涵宮對面

微笑檸檬雞排 高雄市林園區文化街164號

昌平炸雞王 高雄市林園區興濟宮旁

炸炸香雞排 高雄市林園區忠孝西路62號

彌陀區

十九甲雞排 彌陀店 高雄市彌陀區中正西路5號

橋頭區

十九甲雞排 橋頭店 高雄市橋頭區樹德路50號

大社區

中華市讚鹹酥雞大社店 高雄市大社區三民路288號

阿蓮區

十九甲雞排 阿蓮店 高雄市阿蓮區民族路28號

大樹區

重砲雞排 高雄市大樹區學城路一段12號B區一樓123露天市集（義大百貨）

捐贈公益單位待用雞排(對，老人家想打打牙祭也可以)

私立真安長期照顧中心-養護型

財團法人高雄市私立永安兒童之家

財團法人私立永安老人養護中心

私立松喬老人養護中心

待用雞排提供處 (上面四個單位可以自行提領，吃完為止啦)

微笑雞排 高雄市大寮區中庄里四維路144號

吮指王 高雄市大寮區大寮路622號

紐約超狂吃法！！
改成羅勒義大利麵感覺也會很好吃捏！
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#做吧噪咖 #義大利麵 #美國 #紐約

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料 :
義大利麵、義式肉醬、乳酪絲、黑胡椒、雞蛋

做法 :
1. 滾一鍋水，放入義大利麵，煮熟並撈起放入冷水沖涼
2. 接著加入雞蛋、乳酪絲、義大利麵肉醬、黑胡椒，均勻拌勻
3. 將義大利麵放入容器中
4. 放入已預熱200度烤箱，20分鐘完成


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Uta超級超級少做甜品，今天教大家一個手殘也會做的超簡單鬆餅（pancake）！！

抹茶淋上去的那一瞬間，看著抹茶醬留下來的一瞬間，簡直爽爆了有沒有～

因為Uta是抹茶控，所以這次的鬆餅（pancake）使用抹茶醬做的～抹茶醬超級好吃的～

抹茶醬的組成：抹茶粉＋煉乳＋一點點的牛奶～
這個組合非常的棒非常的好吃～用來陪麵包也是不錯的選擇～

這裡建議這個鬆餅製作（pancake）用日本的鬆餅（pancake）粉（專業的鬆餅粉）製作比較好～因為鬆餅粉已經配好了，比較容易膨脹起來，想到鼓起來的鬆餅（pancake）是不是很吸引人呢～
另外鬆餅粉製作起來非常簡單，而且也大大的節省成本～

PS：其實鬆餅粉（pancake）也能製作甜甜圈的哈哈～喜歡的可以做起來～



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＊從今天開始，Uta的食譜料理教學節目油新片頭啦！大家喜歡這個片頭嗎？？

希望大家喜歡這個：
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*https://www.youtube.com/watch?v=bIZM1jzUZJM
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巴黎去哪好玩？♥️♥️
*夢龍定製體驗
https://www.youtube.com/watch?v=o1uMcu71FJk
*巴黎一年一度日本博覽會
https://www.youtube.com/watch?v=R1sb7IgNmGw
*巴黎分子雪糕
https://www.youtube.com/watch?v=0ZYvHqsiR2s



Uta 的 推薦影片*
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♥ 雨天茶泡飯
https://www.youtube.com/watch?v=OA-XojwcKFE
♥ 大菜球布丁
https://www.youtube.com/watch?v=r10ms7zu3iw
♥ 班尼迪克蛋
https://www.youtube.com/watch?v=66rHu-PYNIc
♥ 明太子燴飯
https://www.youtube.com/watch?v=xy9X3xIE7QI
♥ 辛口叉燒飯
https://www.youtube.com/watch?v=vUVTE-jqJbw
♥ 蛋黃哥飯
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~

●材料：
甜甜圈、起司片、起司片、生菜、洋蔥、雞蛋、漢堡肉

●做法：
【漢堡皮】
- 甜甜圈對切成兩半
- 將甜甜圈放進平底鍋中，煎到糖霜融化、微焦香脆
【洋蔥蛋】
- 倒入少許的油，放入洋蔥圈，打入一顆蛋
【煎培根、漢堡肉】
- 將培根、漢堡肉放入鍋中，煎至焦脆、熟透
- 漢堡排完整教學 ►► https://goo.gl/AGtVf1


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