[爆卦]綠咖哩醬做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇綠咖哩醬做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在綠咖哩醬做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 綠咖哩醬做法產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過136萬的網紅聯合報,也在其Facebook貼文中提到, 煮個香甜又辣的椰香海鮮綠咖哩,可以扒好幾碗飯! 影片授權:ㄚ樺媽媽的543廚房 綠咖哩醬做法在這裡呦~~https://goo.gl/Fv2BhG...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,螃蟹是沒有一定要吃的,只是這個秋蟹的季節到了,如果肥美又不貴,是可以買回家來跟家人一起嚐鮮嚐鮮。 一般家庭料理螃蟹的吃法都是“傻傻”的來吃,這也是我覺得最棒又可以吃到最新鮮原汁原味的方式,我個人也非常喜歡。 但是如果你有多買了幾隻想要多一點不同的變化,我覺得我這裡到有個不失敗的做法,而且做起來還...

綠咖哩醬做法 在 愛麗絲的吃不停人生《Alice Tainan eat》 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 19:30:15

- 🥞#Mochi Mochi 鬆餅屋 👉#愛麗絲吃台南 這天跟絲媽絲弟來這家位於大遠百裡頭的美味舒芙蕾《Mochi Mochi 鬆餅屋》,這次來是二訪唷,之前有來吃過就很喜歡了! 推薦大家可以點雙人饗宴特惠套餐,有雙人鹹鹹餐或是甜甜餐可選擇,就看你今天想吃鹹多一點或是甜多一點~ ✔️#雙醬咖哩牛漩...

綠咖哩醬做法 在 台中美食未爆蛋(๑•́ ₃ •̀๑)丨90%台中・9%雙北 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 18:26:00

一中街必吃咖哩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 Mr.38 咖哩專賣 / 義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯 / 252元 豚肉排便當(咖哩椒鹽) / 138元 起士可樂餅 / 38元 奶香銀絲捲 / 60元 阿薩姆紅茶 / 套餐內附 鮮奶茶 / 套餐加購30元 香芒奶酪 / 30元 草...

  • 綠咖哩醬做法 在 聯合報 Facebook 的最佳解答

    2018-07-15 21:23:00
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    煮個香甜又辣的椰香海鮮綠咖哩,可以扒好幾碗飯!

    影片授權:ㄚ樺媽媽的543廚房

    綠咖哩醬做法在這裡呦~~https://goo.gl/Fv2BhG

  • 綠咖哩醬做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳貼文

    2018-07-03 06:30:00
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    說到泰國菜,綠咖哩可以說是經典菜色。
    把綠咖哩醬跟椰奶,用火炒到微微冒泡,等鍋中傳出陣陣香氣時,加入各種海鮮。
    起鍋前,再加一些調味,超級下飯的海鮮綠咖哩,就熱騰騰的上桌囉。
    如果不愛海鮮~換成雞肉片也是可以扒好幾碗飯呦~^^

    椰香海鮮綠咖哩材料
    1手工綠咖哩醬…………..……..4~5大匙
    2鯛魚片………………………….1大片
    3草蝦…………………………….5-8隻
    4透抽……………………………1隻
    5椰漿……………………………200~250ml
    6魚露………………………..……2大匙
    7椰糖……………………….……1大匙
    8櫛瓜…………………………….1條(小)
    9玉米筍………………………….5根
    10九層塔…………………….…..適量
    11卡非檸檬葉………….………...2~4片
    12檸檬汁………………………....1大匙
    13油………………………………2~3大匙
    14水……………………………….適量(調整濃度用,可以不加)

    綠咖哩醬做法在這裡呦~~https://goo.gl/Fv2BhG

    (步驟)
    1、鯛魚切厚塊;草蝦去頭、去殼、去腸泥留尾;透抽去皮、內臟切花刀;櫛瓜切大塊;玉米筍切斜刀。
    2、熱鍋將綠咖哩醬用油炒香,分次倒入椰漿炒出香氣及油脂,放入檸檬葉(搓揉後放入)煮沸。
    3、將櫛瓜、玉米筍放入煮沸,下魚片、透抽、草蝦,下魚露、椰糖、檸檬汁調味後至食材煮熟即可。
    4、裝盤後,灑上九層塔&辣椒片裝飾即可。

    廚房小秘訣~~
    1、醬料中火慢炒出香氣更佳。
    2、因為每家的椰漿品質不一樣,因此,有些太濃郁的可以用少許水或高湯稀釋。

  • 綠咖哩醬做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文

    2018-07-02 08:00:00
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    說到泰國菜,綠咖哩可以說是經典菜色。
    把綠咖哩醬跟椰奶,用火炒到微微冒泡,等鍋中傳出陣陣香氣時,加入各種海鮮。
    起鍋前,再加一些調味,超級下飯的海鮮綠咖哩,就熱騰騰的上桌囉。
    如果不愛海鮮~換成雞肉片也是可以扒好幾碗飯呦~^^

    椰香海鮮綠咖哩材料
    1手工綠咖哩醬…………..……..4~5大匙
    2鯛魚片………………………….1大片
    3草蝦…………………………….5-8隻
    4透抽……………………………1隻
    5椰漿……………………………200~250ml
    6魚露………………………..……2大匙
    7椰糖……………………….……1大匙
    8櫛瓜…………………………….1條(小)
    9玉米筍………………………….5根
    10九層塔…………………….…..適量
    11卡非檸檬葉………….………...2~4片
    12檸檬汁………………………....1大匙
    13油………………………………2~3大匙
    14水……………………………….適量(調整濃度用,可以不加)

    綠咖哩醬做法在這裡呦~~https://goo.gl/Fv2BhG

    (步驟)
    1、鯛魚切厚塊;草蝦去頭、去殼、去腸泥留尾;透抽去皮、內臟切花刀;櫛瓜切大塊;玉米筍切斜刀。
    2、熱鍋將綠咖哩醬用油炒香,分次倒入椰漿炒出香氣及油脂,放入檸檬葉(搓揉後放入)煮沸。
    3、將櫛瓜、玉米筍放入煮沸,下魚片、透抽、草蝦,下魚露、椰糖、檸檬汁調味後至食材煮熟即可。
    4、裝盤後,灑上九層塔&辣椒片裝飾即可。

    廚房小秘訣~~
    1、醬料中火慢炒出香氣更佳。
    2、因為每家的椰漿品質不一樣,因此,有些太濃郁的可以用少許水或高湯稀釋。

  • 綠咖哩醬做法 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文

    2018-10-24 20:15:00

    螃蟹是沒有一定要吃的,只是這個秋蟹的季節到了,如果肥美又不貴,是可以買回家來跟家人一起嚐鮮嚐鮮。

    一般家庭料理螃蟹的吃法都是“傻傻”的來吃,這也是我覺得最棒又可以吃到最新鮮原汁原味的方式,我個人也非常喜歡。

    但是如果你有多買了幾隻想要多一點不同的變化,我覺得我這裡到有個不失敗的做法,而且做起來還非常的有模有樣。

    只要你走一趟超市買到的椰汁綠咖哩,那這道料理基本上你已經完成了七成,接下來只是將所有的食材依照順序擺放入鍋,就可以享受到相當有水準的南洋餐廳風的椰汁綠咖哩蟹。

    -

    不管任何螃蟹的挑選都要選擇,拿起來重量感比較重的,和身體的部分壓起來比較硬的,這樣的螃蟹肉質會比較扎實,肉質也會比較有水份,吃起來更是鮮甜。

    而且有個老一輩建議的重點,螃蟹一定要吃活的,千萬不要吃冷凍過的,肉質的口感極鮮甜度會差別很大。

    -

    這次的南洋椰汁綠咖哩蟹,雖然我用的是萬無一失的綠咖哩料理包,但是我多了一個炒螃蟹及嗆蟹的過程,據可靠消息來源(老劉先生說),他覺得這樣會多了一種鐵鍋嗆過的香氣,大家有興趣也可以如法泡製試試看。

    最後還是要提醒大家,螃蟹雖然好吃但是還是建議淺嘗即止,吃太多身體會太寒喔!

    -

    『椰汁綠咖哩蟹 食譜』


    食材:

    花蟹2隻、洋菇10朵、老薑1小塊、青蔥2支、香菜適量、青豆仁適量、辣椒2支(選配)、藍象泰式綠咖哩醬1包、米酒適量、橄欖油適量

    作法:


    1.螃蟹洗淨去鰓掀開蓋子(這一個部分事先處理好),其餘切成四塊,蟹腳不拍碎(以防沾醬的時候危險)

    2.洋菇切片、老薑拍碎、青蔥拍碎、辣椒切片備用。

    3.準備一個鍋子,熱鍋下油爆香蔥、薑,下鍋螃蟹。
    4.等聞到鍋中釋出焦香味後,就可以沿著鍋邊嗆米酒,之後蓋上鍋蓋小火約5分鐘(7分熟)後取出備用


    5.熱鍋加油後,放入切片的洋菇先拌炒後,加入藍象泰式綠咖哩醬包在鍋中炒香+倒入椰奶+百里香+月桂葉。

    6.將炒好的蟹放入,蓋上鍋蓋小火再煮滾5分鐘,起鍋前加入青豆仁、香菜。即可。

    ❤️可以搭配飯、麵包都很適宜。

    喜歡吃辣的,可以加入新鮮辣椒,或是加入魚露提鮮都行。

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  • 綠咖哩醬做法 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最讚貼文

    2017-12-26 17:19:52

    開?party唔一定食意粉沙律??可以試下整一個泰式麵包杯? 鬆軟嘅麵包內藏泰式風味嘅餡料?要嚟招呼親友一定會有好多掌聲 ???快啲試試啦??

    材料
    免治肉碎 200g
    洋蔥 半個
    蘑菇 適量

    醬汁
    綠咖哩醬 一湯匙
    糖一茶匙
    魚露一茶匙
    金不換 適量
    水份 適量

    麵包材料
    粉120克g
    水份80ml
    油10g
    鹽 半茶匙
    酵母 2g
    糖 4g

    做法
    1. 先將麵包材料攪拌成團。
    2. 麵團發酵半小時。
    3. 燒熱油鍋,將洋蔥炒至金黃。
    4. 將免治豬肉及蘑菇加入,炒勻。
    5. 再將醬汁加入,炒勻。
    6. 埋芡,放入焗杯中放涼備用。
    7. 將麵團壓薄後,蓋在焗杯上。
    8. 塗上蛋液後,以180c烤焗12-15分鐘即可。

  • 綠咖哩醬做法 在 VV減肥 Youtube 的精選貼文

    2017-12-22 09:12:50

    #綠咖喱雞腿
    #高蛋白
    喜歡辛香料重口味的
    一定很愛泰式料理
    其中綠咖喱更是經典
    掌握食材
    正確調理
    綠咖喱是高蛋白的好食材
    作為常備餐盒
    加熱後一樣很夠味
    讚!

    ------Tody's tips
    #食材5~7人份
    ◆雞腿900克
    ◆茄子200克
    ◆紅蘿蔔200克
    ◆青豆仁100克
    ◆椰漿200ml
    ◆綠咖哩醬60克
    ◆蒜仁6顆
    ◆冰糖20克
    ◆魚露15ml
    ◆米酒45cc
    ◆水300ml
    ◆羅勒適量

    #做法
    詳看Youtube影片

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