#日日の台中美食推薦🦄

「綠咖哩雞肉」$288
雞肉口感吃起來紮實又嫩，第一口不會覺得辣，辣勁是到後面才會慢慢浮現出來，配飯吃超涮嘴而且米飯粒粒分明🍚是我喜歡的那種米芯❤️整體香茅味道也很濃郁，賀甲！😋👌

「泰式檸檬魚」$298
這個吃起來稍鹹，無法單吃一定要配飯，檸檬味浸的很香，吃起來酸酸甜甜的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💕上面還有放香菜超喜歡！但不愛香菜的可能要斟酌一下🤣
配菜的蔬菜口感很脆，而且吃起來很清爽，中和掉了魚的鹹度🤤

「泰式奶茶」補差價$69
本來很怕喝起來太甜，但意外不會耶～茶本身味道蠻重的，而且喝起來有點澀，不過優點是不會死甜，是很清爽的味道🥰

「蜂蜜檸檬」補差價$60
這個很好喝餒！但感覺可以加奇亞籽之類的增加一點口感🤣完全不會死甜也不會太酸，喝起來還蠻順口的喔！

店家資訊🏡
粉 絲 團：https://m.facebook.com/thaifood196/
店     址：台中市西區公正路196號
電     話：04-2301-6209
營業時間：11:30-21:00（每週二公休）

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雖平價，但非常講究原味呈現的泰銷魂泰式料理。

今年年中時悄悄開幕的泰銷魂，位於竹北不是那麼熱鬧的嘉政七街，由一群對泰國料理有相當大熱忱的團隊經營著，他們前往泰國旅遊、考究多次，最後決定自己開一間屬於他們真正印象中的泰國料理。

目前都是以套餐方式出餐，當中有趣的是你會看到九層塔炒豬肉跟打拋豬兩種選想，原因是泰銷魂還是希望呈現最純正的打拋豬，所以使用了新鮮的打拋葉入菜，帶有特殊檸檬香氣且更通鼻的氣息，豬肉將水份收得乾，搭配著一旁的辣椒醬很爽快辣度也高。綠咖哩層次分明從甜到鹹再到辣，最後留在口中的是淡淡的奶香，綠茄讓不敢吃茄子的我本人，也輕易入口，沒有軟爛的口感而是微微的脆。泰北酸酸豬清爽開胃，幾乎沒有辣度，洋蔥的微微嗆鼻反而讓人很喜歡。金沙海鮮辣度一般，不過蛋黃的香氣與醬油魚露等材料彼此呼應的很合拍。

另外還有金錢蝦餅、海鮮沙拉卷，都是心頭好啊，蝦餅酥脆酥脆的口感搭配輕甜醬料一個人兩顆剛剛好，海鮮沙拉卷的醬料不用客氣，大量加下去就對了，米線也增加了一點口感與飽足感。冬陰功海鮮湯是店家多招待我們試喝的，酸度高辣度剛好。

甜點是他們獨家的冰淇淋，椰奶的有夠好吃很濃郁卻不會過於甜膩。最後補上飲料我們選擇的都是泰奶，甜度夠高很高非常高，店家表示不夠甜就不能叫做泰奶了，我認同我認同！喝起來很爽。

正宗打拋豬＄300／綠咖哩雞＄340（這兩項不提供調整辣度）
金沙海鮮＄320／泰北酸酸豬＄320
（以上皆為套餐含飯、湯、配菜、冰淇淋）
金錢蝦餅＄280
海鮮沙拉卷＄260
冬陰功海鮮湯中＄220大＄400

📷 @cf.liang & me

📍新竹縣竹北市嘉政七街73號
☎️03-6685258
⏰
11:00-14:00(最後點餐時間13:30)
17:30-21:30 (最後點餐時間20:30)
週一公休

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#肉肉一族有福啦
#台中大份量好吃雞肉餐盒

好吃餐盒又來一發！
上次分享了一家在台中北區的日式健康便當
這次我要來分享好吃份量又大的雞肉餐盒❤️

志氣雞飯 在台中有兩家店
👉🏻台中北區總店（榮華富櫃市集的攤位）
👉🏻大里店（我這次是去這家店喔！）

✅吃飽飽系列，會有一道主餐、飯
還有8種好吃的配菜，只有這個系列會附贈雞湯
份量大，很適合胃口大的人😋
小鳥胃的人可以兩人吃一個👍😆

✅菜少少系列，會有飯、主餐，外加兩道小菜
非常適合不愛吃青菜，愛吃肉的挑食朋友們

第一次吃到雞肉餐盒的雞肉，可以這麼嫩
而且炸過的雞肉，完全不柴，冷掉還很好吃👍
搭配的醬料也非常夠味！吃過就知道😋
有興趣可以點連結看看菜單、店家資訊喔❤️

⭕️點我看菜單、價位👉🏻 https://bit.ly/2XFXXt3

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肥丁最新料理書《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
台灣率先發售，出版日期 2021 年 2 月 4 日
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

沒有錯唷
今天Chris不是教各位偷懶
確實是 使用半成品也是料理路上的一環
對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板
但使用調理包不能過度依賴
而是要去思考它的內容組成
抓出重點成份去擴大應用
就好像學騎腳踏車
慢慢把輔助輪拿掉的過程一樣


第二個是省去準備香料的時間還有備料空間
很多料理 尤其是異國料理
會大量使用我們平常用不到的香料
有了調理包就能大幅減少備料的時間空間
對於講求效率的現代人來說非常重要喔


整理一下今天Chris使用AROY-D的心得：


綠咖哩
加強檸檬葉的味道
建議用手撕
最後畫面用切的是為了拍攝效果
否則一般這種厚實的葉子
用不規則破壞可以讓香氣更有效率釋放出來


紅咖哩
我個人喜歡加強辣味
並且不放檸檬葉
把紅蔥頭跟蒜頭也加強了
配上紅肉會很帶勁喔


黃咖哩
這是今天沒有演示到的口味
這部份就留給大家做功課囉
提示一點
黃咖哩偏甜
也有會紅+黃搭配
給各位發揮巧思囉


配菜的部份很自由
可以隨意搭配
泰國綠圓茄如果買得到
我很鼓勵大家多嘗試
可能彰化這邊移工多
相對東南亞食材容易取得
看到整攤異國食材而且是新鮮的
很令人興奮不是嗎
彷彿看到遊樂園一樣


現在可以在全聯買得到AROY-D
想知道更多AROY-D資訊請點擊下方連結：
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沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店

它打破了超市框架，用全新概念成為一間日式便利店，

店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、

料理懶人包和營養即食料理，

款式之多絕對可包羅一日三餐。

並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打，

又聯乘日本北海道便利店Seicomart

獨家發售超過70款日本直送食品，

有零食、甜品、飲品、主食都有，「Seicomart」是日本人選出來,

全日本便利店之中最高滿意度的

因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的

去過北海道「Seicomart」的網友，一定知道

亦設有自助區，有微波爐及熱水，翻熱後可即食超方便。

而且便利店價錢比起超市更加貼地親民

聽員工説，他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店

所以大家先看我的影片，遲些區區有一田，

餐餐便利店，非常之方便

事不宜遲，快啲睇下今日的十大必買，Are u ready?

第一必買， 即食區，如果你入到來這裏

什麼都用想，直接到這裹揀就好了

這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、

飯糰及意粉，因為是整間店最搶手的食品

當工作人員放食物落去貨架， 不用3秒已被搶購

所以架上長期都是空置的，但工作人員說去不停補貨

我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力

如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密，

記得留言跟網友分享，我就買不到啦 ，

不過有位女士買到兩盒 ，

我叫她給我影相吧 ，你們看看這個

一個是漢堡扒茄肉燒汁便當，另一個是蒲燒鰻魚便當

裏面配菜何其豐富、新鮮，如果你去餐廳食

價錢要double啦，第二必買, 日本雪藏食品

這裏有好多日本Table Mark即食系列，

像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒

還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、

都非常受歡迎，香港不是處處有得賣

價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮，

幾十秒就食得呵，你看這個姐姐，這裏買完，

轉個彎就可以即食啦，即使你不在這裏即食

這些都適合氣炸鍋食品，我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品

更加乾身香脆，充滿濃濃日本風味小食，

大家來到一定不要錯過呀

第三必買，外國雪藏食品，都有好多選擇

好像這個法國田螺，韓國醬油蟹 、

加拿大白酒香草青口，好抵食40幾?

已經調好味了，不用回家做太多功夫

一次過買齊三樣回家，餐枱都可以品嘗到外國美食

去不到旅行不打緊 ，最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活

訂閱我的頻道，就可以攞到好多這方面的資訊

第四必買，這裏買蛋又平又多選擇

好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦

17.9hkd六隻蛋，熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd

好平呢，有一樣要讚?這間一田便利店的

它以百變日式蛋料理作為主題，

店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」，

可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道

我見到這一家大細，假日在此打卡，場面好溫馨

大家都知道香港地租有幾貴，其實這個空間可以用作擺貨

再賺多些錢啦，不過他們沒有這樣做，

反而用來做一個打卡位，我覺得超貼心

出面門口都有個打卡位 ，不過你們見到地下烏卒卒

並非我部相機污糟了 ，

是出面地面一早給人踩污糟了

你們影相的時候，可以將個鏡頭調高少少，

只要見到隻蛋而見不到地下就得啦，開張期內

但凡單一購物滿$200或以上，

即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套，

將「蛋黃」拆開更可成為杯墊，可愛又實用。

第五必買， 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列

低卡路里低鈉, 健康有益，蘑菇可增強免疫力至好

當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊

我一問之下，原來一田便利店有引入外國優質產品

其中我手上這包右上角叫oyster mushroom

在香港超市非常罕見

最重要是價錢好平，這一包是29.9hkd,

一般超市賣不到這個價錢

但我閱讀了產品內容後，我覺得是Citysuper的質素

所以我覺得一田便利店的產品 ，除了優質之外 ，

最重要價錢好親民 ， 這個當然非廣告啦 ，

一田賣廣告都不會找我吧 ，

如果他們要售賣small potato，我成個人在這裏

這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了

茹都是高山有機種植，所以不需放落水泡浸

其他牌子有否農藥，我就唔夠膽包啦

這位女士，是這間公司的高層，跟我講的

所以大家應該食得放心

第六必買， 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列

每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，

有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。

想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，這個真的超正

包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、

牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，

滋補有益。大部分152hkd兩包，

真材實料 、 加熱即食，方便至極

我上師家菜facebook專頁看到， 在便利店買的價錢會平些

還有這個茶樹菇炆豬手 ，豬手含有豐富骨膠原

食到你皮膚白滑，茶樹菇抗衰老，簡直是女性恩物

送禮自用都一流呀，汁用來送飯香噴噴

還有清湯牛腩，由正宗粵菜大師炮製，以後不用到九記排隊啦

第七必買, 多款零食，小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾

我上其他公司夾過價 ，貴這裏差不多10hkd

這個是小島烤飛魚條，每100克含有1000mg鈣質

這個都是小島烤飛魚乾，炙燒口味，

這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌

因為來自北海道，日本便利店品質保證No.1的出品

用了北海道100%純天然昆布，健康好味

這個北海道芝士鱈魚條，我聽到旁邊客人講，出面賣30幾hkd

這個好香口的煙燻魷魚絲，好有嚼勁

場內亦都有多款罐頭和調味料，出自品質保證的Secoma

第八必買，多款果汁、酒、汽水都平過出面

這個是西柚果汁酒，酒精含量4%

這個是北海道Secoma 提煉的甘酒

一種含甜味的甜酒，其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。

可以保暖和行血 ，當然飲酒不要過量啦

除了普通飲用，亦都可以用作煮餸調味去腥

有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒

有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。

本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上，會加入釀造用的酒精，

味道較為清淡，清爽順口，有人形容為有個性的日本酒

純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,

口感清爽,香氣四溢的口感。

大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上，

經過這樣精磨的米釀成酒，具有獨特的香味，

口感柔滑，是酒中極品

純米大吟釀(黃色), 口感爽滑

日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打，日本好受歡迎。

系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ，

味道清新，超級解渴， 北海道secoma烏龍茶

有濃濃的烏龍茶味，如果大家不喜歡飲汽水那麼甜

就可以試試這個啦，麒麟特選fire牛奶咖啡

贅沢這兩個字是日本漢字 ，即豪華

這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到

是形容豪華或口感豐富

你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼

下次大家去買日本貨時就會了解更多啦

第九必買，日本時令水果， 按不同時方、季節

有日本直送白桃、蜜瓜、提子等，全部香甜美味。

放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的

中秋節好快到啦， 這裏又平又多選擇

日本岡山貓眼提子，79蚊一包 ，價錢親民

新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)

是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種

特色是果粒巨大呈黑紫色，單顆可達15~20公克重,

甜度16~21度，果肉細緻，多汁甘甜，口感超正。

第十必買， 這裏設有麵包專區

有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包

啲麵包每日新鮮製造 ，超級軟熟，

我都不夠膽太大力鏈下去 ，一大包都係十幾hkd，

做早餐就最啱喇，收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機

及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等，消暑一流。

Secoma，供應超過70款日本製的糧油食品，

當中大部份以北海道在地食材製造，質素新鮮有保證。

雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件

雞蛋湯蛋花口感滑嫩，海帶湯清甜，

最正是只有27卡路里，減肥都可食用。

但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ，當日大排長龍

你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦

店舖總共有三個出入口 ，其中兩個各自都有一部自動付款機

你可以用多種電子付款方式，但要提一提你們

如果你用折扣coupon、

或任何贈券都不可以用到這部自動付款機

所以開張當日好多人去排隊，因為他們都有用coupon

相信日後都會有好多優惠，

但如果你不想排隊，當然用自動付款機啦

KONBINI 便利ストア by YATA

地址：沙田源康街 1 號 逸酒店地下

石門地鐵站B出口，行右手面上條天橋經過城門河

大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦

我臨走的時候，過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港

營業時間：8:30am-8pm，如果你們喜歡我今日的介紹

記得留個表情符號以示支持，

幫我用whatsapp和facebook分享出去啦

希望越開越多，除了因為方便之外

我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會

我見到店裏面的職員，好多五、六十歲的姐姐

逆市之後香港好需要多些新的工作機會

下次再介紹多些好西給大家啦，88




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