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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，滿足感100分！【傳統炒米苔目】鹹香配料勾起回憶！豐富蔬菜點綴好滋味！ 米苔目也是很受歡迎的主食之一 鹹甜兩相宜！ 今天炒成傳統的滋味 簡單哥教你如何炒出 香噴噴的氣息 在家中炒一大鍋 可以吃個幾餐 方便又快速！ 🌈簡單哥小知識🌈 米苔目是一種客家粉條，主成份為米漿，蒸成凝塊後，再以數十小孔動鐵...
米苔目成份 在 簡單哥 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:18:56
🍝【傳統炒米苔目】 滿足感100分！鹹香配料勾起回憶！ 豐富蔬菜點綴好滋味！ 米苔目也是很受歡迎的主食之一 鹹甜兩相宜！ 今天炒成傳統的滋味 簡單哥教你如何炒出 香噴噴的氣息 在家中炒一大鍋 可以吃個幾餐 方便又快速！ - 🌈簡單哥小知識🌈 米苔目是一種客家粉條，主成份為米漿， 蒸成凝塊後，再以數十...
米苔目成份 在 簡單哥 Instagram 的最佳貼文
2021-06-16 13:24:23
米苔目也是很受歡迎的主食之一 鹹甜兩相宜！ 今天炒成傳統的滋味 簡單哥教你如何炒出 香噴噴的氣息 在家中炒一大鍋 可以吃個幾餐 方便又快速！ 🌈簡單哥小知識🌈 米苔目是一種客家粉條，主成份為米漿，蒸成凝塊後，再以數十小孔動鐵器，透過凝塊形成長圓條形，類似麵的形狀 （今日份量：2-3人份） 🥣需...
米苔目成份 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的精選貼文
2020-05-24 12:20:03
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米苔目成份 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-06-09 17:15:00滿足感100分！【傳統炒米苔目】鹹香配料勾起回憶！豐富蔬菜點綴好滋味！
米苔目也是很受歡迎的主食之一
鹹甜兩相宜！
今天炒成傳統的滋味
簡單哥教你如何炒出
香噴噴的氣息
在家中炒一大鍋
可以吃個幾餐
方便又快速！
🌈簡單哥小知識🌈
米苔目是一種客家粉條，主成份為米漿，蒸成凝塊後，再以數十小孔動鐵器，透過凝塊形成長圓條形，類似麵的形狀
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米苔目 300克
👉乾香菇 3朵
👉蝦米 10克
👉中芹 40克
👉韭菜 45克
👉紅蔥頭 25克
👉醬油 2大匙
👉糖 適量
👉水 200毫升
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉木耳 35克
👉紅蘿蔔 50克
👉豬肉絲 150克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法的②、③、⑦油為紅蔥頭煉出的油！
🥘開始簡單製作🥘
①冷油下鍋，加入紅蔥頭小火拌炒至金黃撈起
②原鍋加入蝦米、香菇炒香後補油
③加入肉絲、油、紅蘿蔔、木耳、醬油
④加入水、鹽巴、白胡椒、糖煮滾
⑤加入米苔目，轉小火上蓋燜煮，並翻面再上蓋
⑥拌開米苔目，靜置吸取湯汁後，開大火拌勻
⑦加入油，醬油、中芹段、韭菜、油蔥
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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米苔目成份 在 Edo Tsui Youtube 的最讚貼文
2017-03-20 08:00:00Facebook專頁： http://www.facebook.com/edotsui625
Instagram: http://www.instagram.com/her_food
咩係米苔目？
小編都係第一次聽米苔目，外形好似平時食既銀針粉，但就係白色既，原來係用粘米粉整既，成份同米粉差唔多
2餸米苔目 $35
軟橋招牌Q彈豆腐 $18
香煎家鄉脆皮肉餅 $16
蒜泥白肉 $28
日本櫻花可樂 $19
特色麻薯 $9
詳細資料請看： https://www.facebook.com/edotsui625/v...
小店冇華麗包裝，冇強勢宣傳，冇奇怪招數，行既係撲實路線，環境乾乾淨淨整整齊齊? 店員態度有禮?? 俾人感覺好舒服，小編仲聽到唔少食客都係經常幫襯既，仲有人同朋友講：呢間冇介招錯呢？的確，難得叫左4樣野，全部都好食，而且係好抵食！！真心好想推介俾人?![post-title]()
米苔目成份 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳貼文
【動手做，古早味米苔目】
30分鐘完成，吃鹹吃甜都行
自家做! 完勝外面店家!
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限時開放，8/6起僅提供季刊訂戶獨享
刨冰，台灣古早味的配料，怎能少了米苔目這一味? 滑順又Q的米苔目，不好找，常吃到偏硬的，所以對米苔目的印象一直不佳，直到媽媽有一次將米苔目煮鹹的，我才發現，原來米苔目熱熱吃，Q度滿滿，滿口米香，我才真的喜歡上米苔目。
之後，刨冰店，若看到米苔目呈現較透明的狀態，我就會點，若看到偏白少了水份我大概就猜到，米苔目冰久了，口感不好，也有可能是粉的使用選擇? 當然我就不點米苔目了..。
原來，想要這樣天然Q滑的米苔目，30分鐘自家就可以完成，米苔目成份，用哪種粉? 粉水比例多少? 與我們一起輕鬆還原天然美味米苔目。
洋蔥媽媽 筆
★自家30分鐘，動手做古早味米苔目
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