《紫薯手工米苔目》
前幾天買到了很乾纖維很多的紫薯
實在很難下嚥😅
只好用來做其他料理囉
做了紫薯米苔目炒給妮妮吃
紫色的麵很夢幻也😝

複習一下
手工米苔目做法
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/593167704417411/

⭐️⭐️⭐️小提醒⭐️⭐️⭐️
aoa天然軟糖抽獎
明天活動最後ㄧ天
大家快去抽看看吧
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/1145528949181281?d=n&sfns=mo

#防疫在家做料理
#夢幻廚房古早味系列
小時候最愛吃家裡手工煮的米苔目，長大後一直到處尋找同樣的味道卻怎麼樣都找不到...
於是！我就決定自己來做啦～
結果很成功呢，大家也來試試看吧😍
#傳說中記憶中的美好
#喜樂的心是良藥憂傷的靈使骨枯乾

米苔目做法超像擠粉刺超療癒的啦😂

#亂編
#Food能量
#180好片推

影片授權： 聖嫂 Dodo PressPlay Entertainment

平民小吃米苔目，入口後彈牙口感佔嘴中
是早期陪伴著農家孩子一起成長的料理～

古早味爆香香料蝦米、油蔥酥大大增添了湯頭的韻味
是記憶中的幸福滋味～

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

-----------------------------------------------
Ingredients

300g rice noodle 300g
150g pork
A tablespoon of dried shrimp.
Adequate amount of dried shitakes.
150g shredded pork
500ml broth
Adequate amount of shitake water
Adequate amount of fried shallots.
100g bean sprouts
50g chives 50g
Adequate amount of shredded carrot
Celery
Some white pepper
Some salt
Adequate amount of tapioca flour
Some sesame oil

-----------------------------------------------
食材:

米苔目300g
開陽 1大匙
乾香菇適量
豬肉絲150g
猪高湯 500ml
香菇水適量
紅蔥酥適量
豆芽菜 100g
韭菜 50g
紅蘿蔔絲適量
芹菜末少許


醃肉食材：

150g猪肉絲
白胡椒粉少許
少許鹽
太白粉適量
香油少許

1.香菇泡水
2.所有食材洗淨後，芹菜切末、韭菜切段、泡軟的香菇切絲
3.將豬肉抓醃（太白粉水、香油、鹽、胡椒）
3.熱鍋下油，香菇絲、開陽，炒出香氣後
5.接著放入肉絲拌炒開炒熟
6.接著倒入香菇水、油蔥酥、高湯，煮滾調味，
7.下米苔目，滾一下後，下豆芽菜、韭菜
8.盛碗後，撒上芹菜末以及白胡椒粉，完成


＃台灣家常料理＃台灣經典料理 ＃米苔目

＃防疫時期在家煮飯
#在家煮的好

#桃園景點 #草漯沙丘 #桃園一日遊
這次參加海管處舉辦的桃園海岸景點踩線團，為了讓民眾更了解桃園海線景點，帶大家走一趟許厝港重要濕地、溪海花卉園區、觀新藻礁、草漯沙丘以及圳頭里軍史公園。

桃園市政府海岸管理工程處：
http://bit.ly/2ZsCaRY
觀新藻礁生態環境教室展館資訊：
http://bit.ly/39nSmZo
楊榮休閒農場官網：
http://bit.ly/2tRoh3Q
草漯沙丘入口位置：
http://bit.ly/37c4fzm

透過我走一次，未來大家到桃園玩的時候就可以參考。
如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。

臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/clickgotrip/
instagram：https://www.instagram.com/siriusaiky/
部落格： https://1dgo.blogspot.com