雖然這篇米苔目糖水做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在米苔目糖水做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 米苔目糖水做法產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過670的網紅薯條安的營養生活/營養師，也在其Facebook貼文中提到， . #你喜歡米苔目嗎？ 台灣有很多神奇的小吃，米苔目就是其中之一！ 米苔目到底為什麼是這個奇怪名子？🧐🧐 跟「苔」完全扯不上關係~~🤣 🔺米苔目是客家傳統米製麵條，一般認為起源於廣東。 名稱跟它的做法非常有關係！ 米漿蒸熟後凝塊，再用很多孔洞的鐵器磨成條狀， 所以客家人稱作「#米篩...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。 這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品...
米苔目糖水做法 在 薯條安|營養生活｜插畫 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 09:43:38
. #你喜歡米苔目嗎？ 台灣有很多神奇的小吃，米苔目就是其中之一！ 米苔目到底為什麼是這個奇怪名子？🧐🧐 跟「苔」完全扯不上關係~~🤣 🔺米苔目是客家傳統米製麵條，一般認為起源於廣東。 名稱跟它的做法非常有關係！ 米漿蒸熟後凝塊，再用很多孔洞的鐵器磨成條狀， 所以客家人稱作「#米篩...
米苔目糖水做法 在 小食日記 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 02:51:59
📍圓滿粉圓冰店｜刨冰 50元（我選了一堆粉圓） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 光看外型，便已推估一二這裡的粉圓可不是普通角色，晶瑩剔透，浸過糖水而呈現金黃色的的外觀，不若傳統粉圓總是黑色圓形，這帶點稜角的方形，早已告訴妳其質地上的堅挺。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 大口吃下這閃閃發亮的粉圓，彈韌、扎實，帶...
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米苔目糖水做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-07-13 19:00:14★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點![post-title]()
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米苔目糖水做法 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳解答
2018-06-08 18:00:00👄不知道哪裡出了問題～居然失敗了ＱＱ 跪求粉條達人出手相救！
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這次古早味系列要做的是粉條!粉條與米苔目有甚麼不同呢?
兩者的材料,最關鍵的粉用的不相同,米苔目是在來米粉或米飯為主,而粉條是使用樹薯粉。
米苔目的體積通常比較短小,顏色偏白,粉條通常比較長,顏色透明,手搖飲料常看到加的會是粉條
,而粉條常用於甜品,米苔目鹹甜都有,粉條的材料非常簡單,跟米苔目的做法也非常類似,那我們來嘗試看看吧!
製造粉條所需要的材料有
樹薯粉50g
日本太白粉50g
冷開水50g
沸水150cc
👄步驟一
將樹薯粉50g與冷開水50g攪拌調製糊狀。
👄步驟二
將150cc水煮至沸騰大滾,馬上充入粉漿糊內。
👄步驟三
加入50g日本太白粉拌至均勻。
👄步驟四
放入塑膠袋或者是擠花帶內,適當的孔徑大小。
👄步驟五
煮滾一鍋水,將粉漿糊依照適當長度擠入沸水中,煮至浮起(白色變至半透明),撈起粉條泡入冷水
,洗去表層黏液。
👄步驟六
冷卻後放入飲料或者糖水中即可食用!
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A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere![post-title]()
米苔目糖水做法 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 的最佳解答
.
#你喜歡米苔目嗎？
台灣有很多神奇的小吃，米苔目就是其中之一！
米苔目到底為什麼是這個奇怪名子？🧐🧐
跟「苔」完全扯不上關係~~🤣
🔺米苔目是客家傳統米製麵條，一般認為起源於廣東。
名稱跟它的做法非常有關係！
米漿蒸熟後凝塊，再用很多孔洞的鐵器磨成條狀，
所以客家人稱作「#米篩目」！
「篩子」的閩南語稱thai，音像「苔」
再轉到普通話就變成米苔目了~(曲折離奇)🤓
講到這邊...
💙你喜歡傳統鹹的米苔目(湯粉、炒粉)，
💚還是新式吃法之米苔目加剉冰糖水呢？
(這種新奇的吃法大概世界上很少見🇹🇼🇹🇼)
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#薯條安 #營養師 #1000個為什麼 #米苔目 #米苔目冰 #台灣小吃 #客家菜 #食物 #小知識 #procreate #taiwanfood
米苔目糖水做法 在 聖嫂 Dodo Facebook 的最佳貼文
聖嫂 Dodo：
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這次古早味系列要做的是粉條!粉條與米苔目有甚麼不同呢?
兩者的材料,最關鍵的粉用的不相同,米苔目是在來米粉或米飯為主,而粉條是使用樹薯粉。
米苔目的體積通常比較短小,顏色偏白,粉條通常比較長,顏色透明,手搖飲料常看到加的會是粉條
,而粉條常用於甜品,米苔目鹹甜都有,粉條的材料非常簡單,跟米苔目的做法也非常類似,那我們來嘗試看看吧!
製造粉條所需要的材料有
樹薯粉50g
日本太白粉50g
冷開水50g
沸水150cc
👄步驟一
將樹薯粉50g與冷開水50g攪拌調製糊狀。
👄步驟二
將150cc水煮至沸騰大滾,馬上充入粉漿糊內。
👄步驟三
加入50g日本太白粉拌至均勻。
👄步驟四
放入塑膠袋或者是擠花帶內,適當的孔徑大小。
👄步驟五
煮滾一鍋水,將粉漿糊依照適當長度擠入沸水中,煮至浮起(白色變至半透明),撈起粉條泡入冷水
,洗去表層黏液。
👄步驟六
冷卻後放入飲料或者糖水中即可食用!
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這次古早味系列要做的是粉條!粉條與米苔目有甚麼不同呢?
兩者的材料,最關鍵的粉用的不相同,米苔目是在來米粉或米飯為主,而粉條是使用樹薯粉。
米苔目的體積通常比較短小,顏色偏白,粉條通常比較長,顏色透明,手搖飲料常看到加的會是粉條
,而粉條常用於甜品,米苔目鹹甜都有,粉條的材料非常簡單,跟米苔目的做法也非常類似,那我們來嘗試看看吧!
製造粉條所需要的材料有
樹薯粉50g
日本太白粉50g
冷開水50g
沸水150cc
👄步驟一
將樹薯粉50g與冷開水50g攪拌調製糊狀。
👄步驟二
將150cc水煮至沸騰大滾,馬上充入粉漿糊內。
👄步驟三
加入50g日本太白粉拌至均勻。
👄步驟四
放入塑膠袋或者是擠花帶內,適當的孔徑大小。
👄步驟五
煮滾一鍋水,將粉漿糊依照適當長度擠入沸水中,煮至浮起(白色變至半透明),撈起粉條泡入冷水
,洗去表層黏液。
👄步驟六
冷卻後放入飲料或者糖水中即可食用!
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