【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Henderson & Sons嘅各款粟米片及滋味醬組合套裝、潮州仔潮汕食品專門店嘅食品、熱血時報自家產品關帝騎熱狗NeckWarme。

聽日(2/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
——————————
熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
熱血Marketplace

1.
Henderson & Sons 粟米片 自選口味三包裝

套裝包括：
Henderson & Sons 粟米片 任選口味 三包

口味可選(三選三)：
Henderson & Sons 海鹽風味粟米脆片 450g
Henderson & Sons 辣椒味粟米片 450g
Henderson & Sons 芝士粟米片 450g

熱血Marketplace價︰$165
限時優惠價︰$135

2.
Henderson & Sons 滋味醬 自選三樽裝

套裝包括︰
Henderson & Sons 滋味醬 任選口味 三樽

口味可選(三選三)：
Henderson & Sons 牛油果醬 300g
Henderson & Sons 芝士醬 300g
Henderson & Sons Hot Salsa醬 315g

熱血Marketplace價︰$135
限時優惠價︰$120

3.
Henderson & Sons 粟米片 自選兩包 配 滋味醬 自選兩樽裝

套裝包括︰
Henderson & Sons 粟米片 自選單一口味 450g 兩包
Henderson & Sons 滋味醬 自選單一口味 300-315g 兩樽

粟米片口味可選：
Henderson & Sons 海鹽風味粟米脆片 450g x2
Henderson & Sons 芝士粟米片 450g x2
Henderson & Sons 辣椒味粟米片 450g x2

滋味醬口味可選：
Henderson & Sons 牛油果醬 300g x2
Henderson & Sons 芝士醬 300g x2
Henderson & Sons Hot Salsa醬 315g x2

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$170

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
潮州仔潮汕食品專門店

1.
潮汕手打蝦墨丸 併 彈牙胡椒豬肚丸

套裝包括：
潮汕手打蝦墨丸 500g
彈牙胡椒豬肚丸 500g

【潮汕手打蝦墨丸】
必備零失敗氣炸食物
潮州仔獨家 手打蝦墨丸
潮汕蝦丸（棗）是一道傳統美食，顏色金黃，滋味鮮美，寓意笑口常開、團團圓圓，是潮汕地區過年過節必備的一道傳統菜。

而潮州仔引入的蝦丸以鮮海蝦肉為主料，再加入鮮墨魚、家豬肉，還有脆甜的馬蹄做成，吃起來

成份：鮮海蝦肉、鮮墨魚、家豬肉、葱、馬蹄、澱粉、蒜、鹽、糖

氣炸食法：不用解凍，氣炸鍋預熱。180度6分鐘，再用200度2-3分鐘即成。方便快捷。

【彈牙胡椒豬肚】
惹味彈牙，豬肚粒爽口，食後口內留住陣陣胡椒香味。

潮州仔胡椒豬肚丸，採用特選潮汕黑土豬肉精製而成，黑土豬比一般豬肉肉味更為鮮甜，製作時加入胡椒，並在每粒豬肚丸肉鑲入豬肚粒。

入口時胡椒辣味會襯托並突出豬肚味和豬肉的鮮甜味道，胡椒辣味刺激你的味蕾之餘味道十分有層次感！

成份：鮮豬肉，豬肚，胡椒，水，鹽，澱粉

熱血Marketplace價：$267
限時優惠價：$230

2.
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

套裝包括：
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

共 四款 手打肉丸可供選擇，可選擇 兩款 (四選二)：
A. 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
B. 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
C. 潮汕手打蝦墨丸 500g (250g 兩包)
D. 彈牙胡椒豬肚丸 500g (250g 兩包)

熱血Marketplace價：$236起
限時優惠價：$200起

3.
即食佛跳牆 三包裝

套裝包括：
即食佛跳牆 210g (1人份) x3

足料佛跳牆
由潮汕經驗廚師現做，精心熬製濃郁紅燒汁，配上海參，杏鮑菇和香菇，經過低溫冷凍處理，保証原汁原味
不加香精不含防腐劑人造色素
急凍可保存60天
在家隨時享用燉湯美食
蒸熱18-20分鐘即食，微波爐加熱亦可

配料：紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$207

4.
油浸牙帶魚 兩樽裝

潮汕直送

潮汕油浸牙帶魚，潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚，鹽醃油炸過後，即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來，牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏，存放於陰涼地方即可。

食用時建議送粥一流！

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$176

5.
全家福即食盆菜 (4人份量)

套裝包括：
全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

材料：
鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天

熱血Marketplace價：$428
限時優惠價：$388

6.
爆汁手打牛筋丸 併 特級墨丸 套裝

套裝包括：
香濃爆汁手打牛筋丸 500g
鮮墨魚製特級墨魚丸 500g

【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港

不含香精、防腐劑或人造色素

打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

【鮮墨魚製特級墨魚丸】
鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
贏盡口碑
每星期潮州直送

建議食法：
氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

熱血Marketplace價：$263
限時優惠價：$228

7.
爆汁手打牛筋丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

套裝包括：
香濃爆汁手打牛筋丸 500g
潮汕韭菜薄餅 350g x2份

【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港

不含香精、防腐劑或人造色素

打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

【潮汕韭菜薄餅】
賣潮州食品又點少得韭菜產品呢！潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅（又稱菜錢粿）, 佢嘅味道有啲似韭菜粿，但配以蕃薯粉做成薄餅，口感一流

淨重量：350g

煮法：
1.煎至兩面金黃熟透即可
2.不用解凍，蒸8分鐘至熟透即可
成份： 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

每星期潮州直送，保證新鮮

熱血Marketplace價：$245
限時優惠價：$206

8.
特級墨魚丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

套裝包括：
鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
潮汕韭菜薄餅 350g x2份

【鮮墨魚製特級墨魚丸】
鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
贏盡口碑
每星期潮州直送

建議食法：
氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

【潮汕韭菜薄餅】
賣潮州食品又點少得韭菜產品呢！潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅（又稱菜錢粿）, 佢嘅味道有啲似韭菜粿，但配以蕃薯粉做成薄餅，口感一流

煮法：
1.煎至兩面金黃熟透即可
2.不用解凍，蒸8分鐘至熟透即可
成份： 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

熱血Marketplace價：$262
限時優惠價：$218

9.
爆汁手打牛筋丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

套裝包括：
香濃爆汁手打牛筋丸 500g
香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港

不含香精、防腐劑或人造色素

打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

【香口潮州鮮豬肉條】
足料香口，傳統家鄉味道，香脆惹味
選料認真，採用鮮豬肉製
鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香，真是諗諗都吞口水
不加香精，防腐劑及人造色素，可在冰箱保存六十天
作為小食又得，加餸又得，大人細路都食到停唔到口！

建議食法：解凍，切片煎熟即可
氣炸食法：
解凍切片，預熱氣炸鍋180度3分鐘
噴少少油氣炸180度6分鐘
調高至200度，再氣炸2-3分鐘，令豬肉條更脆更香口

成份：鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

熱血Marketplace價：$261
限時優惠價：$214

10.
特級墨魚丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

套裝包括：
鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

【鮮墨魚製特級墨魚丸】
鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
贏盡口碑
每星期潮州直送

建議食法：
氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。
煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

【香口潮州鮮豬肉條】
足料香口，傳統家鄉味道，香脆惹味
選料認真，採用鮮豬肉製
鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香，真是諗諗都吞口水
不加香精，防腐劑及人造色素，可在冰箱保存六十天
作為小食又得，加餸又得，大人細路都食到停唔到口！

建議食法：解凍，切片煎熟即可
氣炸食法：
解凍切片，預熱氣炸鍋180度3分鐘
噴少少油氣炸180度6分鐘
調高至200度，再氣炸2-3分鐘，令豬肉條更脆更香口

成份：鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

熱血Marketplace價：$278
限時優惠價：$226

11.
爆汁手打牛筋丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

套裝包括：
香濃爆汁手打牛筋丸 500g
潮汕薯仔粿 350g x2份

【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港

不含香精、防腐劑或人造色素

打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

【潮汕薯仔粿】
潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
調味剛好，煎起來口感脆脆，滿滿薯仔香味。

適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

成份： 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

淨重量：350g 保質期：60天

儲存方法：請於-18度以下冷凍保存
食用方法： 解凍，切片，煎至兩面金黃熟透即可。

熱血Marketplace價：$231
限時優惠價：$198

12.
特級墨魚丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

套裝包括：
鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
潮汕薯仔粿 350g x2份

【鮮墨魚製特級墨魚丸】
鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
贏盡口碑
每星期潮州直送

建議食法：
氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

【潮汕薯仔粿】
潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
調味剛好，煎起來口感脆脆，滿滿薯仔香味。

適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

成份： 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

淨重量：350g 保質期：60天

儲存方法：請於-18度以下冷凍保存
食用方法： 解凍，切片，煎至兩面金黃熟透即可。

熱血Marketplace價：$248
限時優惠價：$206

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
熱血時報

1.
關帝騎熱狗Neck Warmer

圖案由大亨老師於好人經濟節目期間即場設計。
印於 黑色Neck Warmer上，圖案為紅色。

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$100

拍手早餐終於有機會重出江湖啦~~

這段時間因為忙著整理忙著各種工作細項
每天早餐都是簡單清冰箱料理
其實今天的早餐也是😂
只是簡單的三明治，讓它看起來好像有澎湃這樣😎

不過我不知道是不是太久沒吃這款全聯的英格蘭堡麵包
怎麼記得去年(還是前年?)剛出來造成瘋搶的時候
那時候吃到的確是蠻濕潤蠻軟的
今天吃就覺得，欸?是不是欠保濕啊?怎麼…乾乾的?
有人也這麼覺得嗎?🤔

「這整個防疫在家妳幾乎沒有去買過吐司吧?疫情爆發前妳都是去買那個trees bread啊!」拍公邊吃邊說

「哦~也是有可能，已經吃習慣trees bread吐司，再吃其他吐司真的會…嗯~不好說😏」

不過裡面的料就很好吃啦!
大同電鍋裡用一張濕透的餐巾紙鋪著
兩顆雞蛋放進去，開關按下去
等跳起來就獲得水煮蛋，這招我講過很多次，真的是超方便的水煮蛋料理方式👍

玉米罐頭瀝乾水份
加入剝好殼的水煮蛋
加一點海鹽、很多黑胡椒、擠美奶滋可以擠多一點
拌一拌就成了好好吃的玉米蛋沙拉了😋

夾上生菜、蕃茄片
顏色很美的玉米鮮蔬蛋沙拉三明治就完成啦!

另外一份就簡單煎個德國香腸
一樣生菜、蕃茄片夾一夾，黃芥茉擠出漂亮的彎道
熱狗堡也輕鬆完成啦~~

今天的飲品是西西里氣泡冰咖啡
還記得拍手之前有分享過這個做法吧?
有買氣泡水機的拍友們，這杯西西里氣泡冰咖啡有沒有做來喝了😋

先在杯子裡加入檸檬汁、三溫糖(或細砂糖都可以，豐年果糖也可以，羅漢果糖漿也可以，反正就是要有糖)
攪拌均勻後加入冰冰涼涼的氣泡水
再輕柔的加入冰塊，讓冰塊浮在上面
最後倒入espreeso~~
超夢幻的西西里漸層氣泡冰咖啡就完成啦!!

用這個可愛復古的昭和玻璃杯裝起來是不是很可愛🧡🧡🧡
今天的拍手早餐走的就是一個喫茶店風格

「哦哦哦!這一喝就真的有在咖啡廳喝咖啡的感覺了👍」拍公喝了一口大大比了一個👍

然後我知道你想問這麼可愛的昭和玻璃杯在哪裡買對不對😏👉

WUZ!!!WUZ!!在WUZ買的!!
9月底前不管你要找什麼，都先上WUZ搜尋就對了
因為現在折扣超多，我比價過，真的都很便宜
然後結帳再輸入折扣券「yummy7」整筆訂單再打9折!
每次看到折扣折來折去折到快1000元我就覺得我真是精打細算的好老婆噗哈哈哈哈哈哈哈

省下來的錢又可以幹嘛?再買更多啊噗哈哈哈哈哈哈
媽的台灣經濟就靠我們這群愛買們振興了啦!!😎

自動麵包機開團囉！！上次沒有買到的人，這次可以把握機會～（已售完，可以等兩天後付款失敗的定單會再釋出）
團購請到這裡下單：https://lihi1.com/12tcV
原價 NT$5,990 團購優惠價 NT$2,680
（本團出貨的日期是8月25日）
另外，前兩天團購的電動真空抽取棒已經有數量釋放出來囉！沒買到的可以趕快去下單。
請這裡下單：https://lihi1.com/En8c3
＋＋＋＋＋＋＋＋＋
自動製麵包機可以自動幫你做麵包，也可以手動做麵包，有單獨攪拌、單獨發酵、單獨烘烤的功能，等於說你可以省去買發酵箱、烤箱、甚至烤模的錢。
對於烘焙新手，不想花太多錢，又想搞得太過專業，那自動麵包就非常適合你了！！
如果你從來沒有做過麵包，一開始只是對做麵包感興趣，不想要挫敗感太重，不確定自己會不會持續下去，想要嘗試看看，那建議你還是可以先買一台CP值高的自動製麵包機，試試水溫，等到你覺得真的很有興趣再買一台專業的攪拌機也不遲。

像我自己有自動麵包機也有攪拌機，雖然攪拌機打麵團的速度會比較快一點，但是有時候發懶還是會用自動麵包機來做。
尤其是夏天天氣比較熱，濕度比較高的時候，麵團就會比較容易沾黏，用自動麵包機來攪拌麵團就可以省事很多！（自動麵包機的內鍋是不沾塗料，比較不會沾黏）

攪拌機是不鏽鋼的材質，如果沒有控制好溫度，麵團有時候還是會沾黏到攪拌鋼，需要花一些時間整理麵團。
而且自動麵包機攪拌完麵團就可以直接發酵了，攪拌機攪拌完麵團必須要把麵團拿出來換到調理盆裡面來做第一次發酵。這就是為什麼自動麵包機是屬於懶人作烘焙必備的機器。

不過有一好沒兩好，自動麵包機還是有它的缺點在，常常打得筋度不足，需要配合水合法來幫助麵團形成薄膜，時間上就會需要拉長。不過除了吐司需要打出薄膜之外，像是小餐包、小麵包（例如熱狗麵包、蔥麵包、菠蘿麵包）等等之類的麵包，都不需要打到那麼完美的薄膜，自動麵包機就夠用了！
（麵包機水合法的示範影片在下方）

攪拌機我會比較推薦對烘焙已經有一點基礎的人買，除了攪拌機價格比較高一點之外，對於使用上的一些問題，會更容易得心應手，不會完全沒有頭緒，最後買了攪拌機還是打不出自己想要的麵團品質。甚至麵團還是整個黏在鋼盆上，弄了老半天，氣噗噗。

自動麵包機除了幫你自動揉麵之外，還幫你做好第一次發酵，最困難最頭痛的步驟 只要一指神功搞定！你只要開開心心的拿出發酵好的麵團，好好的替麵團塑形，給予麵包生命～享受烘焙的成就感就好！

收到商品後記得要看我開箱文喔！會更快上手！
開箱文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359074710

自動麵包機一鍵到底做法示範：
烘焙新手沒試過的人，一定要試試！芒果核桃吐司
https://youtu.be/ObV833indig

布里歐許吐司麵包機實作 影片示範：
https://youtu.be/SmEgzK9xg_o

蔥麵包影片示範：
https://youtu.be/77zsDL964K4

QQ牛奶米吐司。結合水合法技巧，麵包機也可以揉得很完美～
https://youtu.be/U35A1cOlHhs

如果您對下單有任何疑問，可以詢問一下廠商客服喔！
（上班時間週一到週五 早上9:00-5:00）
旺德電通
■客服專線：
★商品使用諮詢：02-89904440
★鑑賞期內退換貨問題：02-22984188分機123
■線上客服LINE@ID：@wonder.tw

以很容易取得的材料，做出味道淡雅又清爽的韓式紫菜包飯！將材料都先切成絲狀的作法，可以大幅地提升飯捲的顏值，跟著我包出飽滿又繽紛的韓式飯捲吧!

#韓式紫菜包飯 #韓式飯捲 #飯捲

- Info
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ IG : https://www.instagram.com/hikoreantable

- BGM
https://www.epidemicsound.com


文字食譜如下:

影片中的食材
約可做出4條飯卷

▮ 主食材

白飯
紫菜包飯用海苔
雞蛋
紅蘿蔔
黃瓜
醃黃蘿蔔條
菠菜
魚板
午餐肉
蟹肉條
鮪魚罐頭
生菜

▮ 主食材

鹽
芝麻油
白芝麻
醬油
料理糖漿
美乃滋

▮ 備料

➊ 打蛋後，將平底鍋倒入點食用油，用廚房紙巾抹勻油後，倒入薄薄的蛋液，做成蛋皮。
以24cm的平底鍋做的話，4顆蛋約可做成4張蛋皮。蛋皮做好放涼，一起捲起來做成蛋絲。
➋ 黃瓜對半切後，再切成四長條，去籽後，將黃瓜切成細絲。切好後，放入一小撮鹽巴，均勻拌勻後醃漬約20分鐘。黃瓜會出水且變軟，將水分擠乾備用。
➌ 醃黃蘿蔔切成細條。醃黃蘿蔔可以自製，黃色為使用梔子天然色素的關係，不使用也不影響味道! 醃黃蘿蔔食譜於最下方。
➍ 煮一鍋熱水，水滾後放入一匙鹽，放入洗淨的菠菜汆燙，汆燙好後撈起泡冷水，再將菠菜水分擠掉。菠菜以一些鹽、芝麻油和芝麻調味後，拌勻備用。
➎ 紅蘿蔔切絲，平底鍋放點油，加入一小撮鹽，炒一炒至變軟備用。
❻ 魚板切成絲，放入放底鍋炒一炒，加入一匙醬油、一匙料理糖漿，炒一炒備用。
➐ 午餐肉 (或其他熱狗/火腿也可以)，切成細條狀後，放入平底鍋煎熟。
➑ 鮪魚罐頭倒掉油脂，加入一些美乃滋拌一拌備用。蟹肉棒用手剝成絲狀，備用
❾ 白飯加入一點鹽、芝麻和芝麻油調味後，將白飯均勻攪拌備用。可參考比例: 米飯 400 g、芝麻油1T、鹽一些、芝麻一些


▮ 開始包飯捲

➊ 將海苔粗糙的那面向上，在海苔上鋪上薄薄的飯(飯量約拳頭大小)，海苔上方留下約3公分的空間。海苔邊邊角角也要舖上足夠的飯量，中間有空隙也要補滿。
➋ 按照順序放上食材，
雞蛋蟹肉口味: 雞蛋絲 → 紅蘿蔔絲 → 菠菜 →蟹肉絲 →兩邊放上醃蘿蔔條 → 午餐肉 → 魚板絲
鮪魚黃瓜口味: 生菜鋪底 → 美乃滋鮪魚 → 兩邊放上醃蘿蔔條 →黃瓜絲 → 雞蛋絲 → 紅蘿蔔絲
➌ 從內側開始慢慢地邊定型邊捲，將飯的一端與另一端粘合。沒有飯的海苔部分，可以沾點水或芝麻油，也可以沾一點飯粒粘起來就不容易鬆開。最後稍微用飯捲簾輕按定型一下。
➍ 完成的飯捲表面塗點芝麻油，切成合適大小，撒上芝麻完成。



買不到韓式醃黃蘿蔔條的朋友，可以參考以下做法:

▮醃黃蘿蔔條做法:

➊ 將1kg白蘿蔔切成長條狀，放入1/2T鹽攪拌一下稍微醃漬，30分鐘後直到蘿蔔變軟
➋ 將乾梔子8個打碎，放入高湯袋，加入1T醃漬香料。(沒有梔子和醃漬香料者，此步驟可省略)
➌ 接著鍋子放入500ｍl水，加入糖200ｍl、鹽1T，和梔子香料袋再一起煮滾，至糖完全融化後，煮滾後關火，加入醋200ｍl一起攪拌，放涼。
➍ 將醃漬好的蘿蔔擠掉水分，瀝乾後接著放入容器裡，將梔子香料袋先放入容器，倒入放涼的醃漬液，蓋住蓋子在室溫放一天左右，接著放冰箱冷藏。完成

材料：
100g 熟鷹嘴豆/Cooked chickpeas/煮たひよこ豆
100g 鷹嘴豆湯/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ
60g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
90g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
15g 食用油 15g/Cooking oil/サラダ油
1張  豆皮/Soy milk film/干し湯葉

調味料：
15g 醬油/Soy sauce/醤油
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce/レッドイーストライスソース
15g  砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
適量 鹽/Salt/塩
2g    五香粉/Five spice powder/五香粉

【2021.3月排行】
1【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
4【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
5【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
7【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
8【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
11【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
12【純素高麗菜飯】鮮甜清脆 比油飯還好吃
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA5
13【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
14【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
15【電鍋烤番薯】這樣烤最香甜美味
https://youtu.be/WJH24w1jqqY

Sausage Rolls「熱狗麵包捲」熱狗捲。腸仔包。小朋友超愛! | 俏媽咪潔思米

成品為8份，每份麵糰約重60g
[材料]
高筋麵粉 250g
全蛋 1顆
牛奶 60ml
冰水 60ml
砂糖 40g
無鹽奶油30g (室溫軟化)
速發酵母 3g
鹽巴 5g
蛋液 1顆 (烘烤前塗抹)
熱狗 8根

..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/