挑選酪梨小祕訣×4道吃不膩酪梨簡易、快速食譜！

#台南大內有機轉型酪梨(紅心圓)～滑順綿密，如奶油般細緻，富核果香氣 https://bit.ly/2KQiAcX
➡夏季中生品種：紅心圓，適合喜歡濃郁者享用
➡滑順綿密如奶油般，適合料理、涼拌，做酪梨烤蛋、酪梨牛奶
➡自然農法栽種，無農藥、無化學肥料，更安心健康

挑選酪梨小祕訣×4道吃不膩酪梨簡易、快速食譜！

#台南大內有機轉型酪梨(菜寮&黑美人)～自然農法栽培，口感清爽滑順 https://bit.ly/2XCzJu9
➡酪梨早生品種：菜寮、黑美人，在樹上8-9分熟才採收
➡清爽滑順，果肉口感較水嫩、油脂含量較低
➡自然農法栽種，無農藥、無化學肥料，更安心健康

【 Cynthia * Jill 生活週記 】搶救便秘大作戰

辛西亞。生活。進行式

沒想到便秘這話題也可以聊開，哈哈，隨著肚子越來越大，因為子宮壓迫腸子，加上骨盆肌鬆弛，腸子蠕動減少，很容易導致孕婦便秘問題，而且我自己可能心理因素，很不敢太用力上廁所，所以每次都積到一個快滿出來才一次好好解放，這種感覺真的非常折磨人啊，孕婦難為。

為了改善這個問題，也怕孕後期體重失控，我開始簡單蔬果早餐計劃，主要以「地瓜」取代麵包澱粉為早餐，有時候午餐這樣準備搭配蔬菜水果也很方便。試了一陣子後自己有感，只要飲食、生活習慣稍加改變，吃的選對食物，每天喝足夠的水2000~2500cc，便便不順的情況改善很多耶，而且準備類溫沙拉輕鬆快速好上手，只需電鍋跟快速川燙，主婦最懂夏天進廚房有多阿雜了。

Not Just The Wedding / Jill 小穎（婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持）

啊！！！！最近天氣實在太熱了，加上我經期前身體莫名燥熱，整個人都怪怪的！吃不下東西加上便秘嚴重，宿便讓我小腹超大，幾乎整個禮拜都在為了對抗便秘而努力（Cyn還賊笑說，該不會.....恩不會！！！！！）

不想靠藥物或健康食品，只想擇食用食物的原型來調整。
跟Cyn聊起這個困擾，他就建議去買地瓜！
雖然不是常常便秘，但每個月有幾天便秘起來真是要人命！

二話不說，馬上走進市場買了紅地瓜與黃地瓜，青菜水果與優格！

因為經期前，不想吃太冷太涼及糖分過高的水果，所以我選擇性質偏平性的蔬菜水果（就是比較溫和、也助開胃消化）

幾乎都早中餐一起吃！一天有一餐這樣輕食，覺得身體好舒服（為了對抗有時晚餐的大魚大肉）幾天吃下來，身體好輕鬆（年紀大了，真的覺得幸福就是能吃能睡能排便！！）

食物清單可以依個人喜好來調整❤

現在每天也會泡一杯高山茶！主要是我老公愛喝茶不愛喝水（我會逼他喝水），也讓我慢慢養成習慣。

Cyn說以後懷孕更容易便秘，天啊！！媽媽真的好辛苦啊啊啊啊啊啊

#人妻交換週記 #每週三上刊
#孕婦這周要產檢好怕站上體重機啊啊啊
#食譜備料做法點圖片唷
#歡迎主婦們來交流簡易快速食譜

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
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青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支

《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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