-秋刀魚-

「我家的秋刀魚，我最愛」

原本不太吃魚的我，最愛吃的就是它 #秋刀魚。每次吃燒烤、烤肉、看電影，沒有秋刀魚我真的不行！

秋刀魚的台語是從日文「さんま」過來的，唸做「samma」。小時候不懂，以為它叫「瘦肉」是不是很像，發音根本一樣啊。正確的台語發音為「sán-bah」

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去年開始秋刀魚鬧魚荒，單價很貴，如遇到日本的秋刀魚更是貴。但日本的秋刀魚真的非常好吃。如有遇到光是自己吃都不夠賣了🤣

吃不到日本秋刀沒關係，我們有冷凍的秋刀魚。新鮮度更不用說，我會自己吃的食材絕對好！疫情期間的秋刀魚也是銷售排行榜之一。

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秋刀魚非常營養啊，簡單烤ㄧ下煎一下就能享用。秋刀魚內臟我是很愛，所以秋刀魚很少會有人把內臟處理掉。不過還是看個人啦，不喜歡苦甘味的人就別吃了吧😭

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＃Po一本你最近買的書challenge
今天我是吳思瑤，也是 #葉佩雯。我要業配好書給你啦！

謝謝出版業的朋友共同為堅守台灣防疫戰線努力，連續兩屆國際書展取消，讓出版界損失慘重，連續兩年營收飽受衝擊。

#讀在瘟疫蔓延時！
讓我們把被疫情害慘的出版事業， #一人一書挺回來！

一人買一本好書，充實心靈與知識之餘，還可以讓一位作家持續創作、讓一家出版社減少裁員、讓一間獨立書店穩定營運，完全就是 #CP值最高的文化投資 了！

不過市面上好書太多了，你不知從何讀起？
思瑤的 #讀樂樂公園圖書館 有10位選書人，各有精彩的私房書單，讓我把唐鳳、鄭麗君、陳時中、童子賢⋯⋯的推薦好書分享給大家吧！

｜思瑤私心推薦！
📖 《在地Real Local: 北投．天母》

｜ #唐鳳 推薦
📖 《 勝利，並非事事順利 》
📖 《 旅行的異義：一趟揭開旅遊暗黑真相的環球之旅 》
📖 《 隱形戰：中國如何在美國菁英沉睡時悄悄奪取世界霸權 》
📖 《 帝國落日 》
📖 《 自我的追尋 》
📖 《 疼痛是一道我穿越了的牆 》
📖 《 激進市場 》
📖 《 憤怒與希望：網際網絡時代的社會運動 》
📖 《 東亞海域一千年 》
📖 《 反動的修辭 》

｜ 鄭麗君 推薦
📖 《 小王子台語版 》
📖 《 來自清水的孩子 》
📖 《 跳舞的熊 》
📖 《 毋甘願的電影史：曾經，臺灣有個好萊塢 》
📖 《 大海之眼：Mata nu Wawa 》
📖 《 小孩遇見詩：想和你一起曬太陽 》
📖 《 台菜女兒餐桌之旅：72道私房中西料理，全家歡呼的美味提案 》
📖 《 吹過島嶼的歌 》
📖 《 哇比與莎比 》
📖 《 小輓：阿尼默漫畫集 》

｜ 焦糖 陳嘉行 Brother Caramel推薦
📖 《 臺灣歷史圖說 》
📖 《 你不知道的馬克思 》
📖 《 學校不敢教的小說 》
📖 《 烈火黑潮：城市戰地裡的香港人 》
📖 《 基礎社會學 》
📖 《 台灣獨曆 》
📖 《 讓過去成為此刻：台灣白色恐怖小說選 》
📖 《 打破大腦偽科學：右腦不會比左腦更有創意，男生的方向感也不會比女生好 》
📖 《 非虛構寫作指南 》
📖 《 十六歲的哲學課 》

｜ #童子賢 推薦
📖 《 牧羊人讀書筆記 》
📖 《 遣悲懷》
📖 《 瘂弦詩集 》
📖 《 楊牧詩集 II 》
📖 《 天擇：猶太人的故事 》
📖 《 旁觀者：管理大師杜拉克回憶錄 》
📖 《 裸體午餐 》
📖 《 精靈寶鑽 》
📖 《 劍豪生死鬥 》
📖 《 哲學的故事 》

｜ 每天為你讀一首詩推薦
📖 《 玻璃 》
📖 《 極度疼痛》
📖 《 生活的證據：國民新詩讀本 》
📖 《 小寧 》
📖 《 吞火 》
📖 《 感官之旅 》
📖 《 一首詩的完成 》
📖 《 滌這個不正常的人 》
📖 《 我佇黃昏的水邊等你 》
📖 《 辛波絲卡詩選 》

｜ 銅鑼灣書店-台灣重生 #林榮基 推薦
📖 《 興盛與危機：論中國封建社會的超穏定結構 》
📖 《 開放中的變遷︰再論中國社會超穩定結構》
📖 《 中國文化冷風景 》
📖 《 中國文化的基層架構 》
📖 《 推銷員之死 》
📖 《 日暮途遠：長夜漫漫 路迢迢 》
📖 《 莎樂美 》
📖 《 希臘左巴 》
📖 《 佛教的見地與修道 》
📖 《 海柏利昂 》

｜ 地瓜校長 #蘇仰志 推薦
📖 《 不太乖世代：不是叛逆，更不是反骨，而是堅持乖乖做自己！ 》
📖 《 明日學校：杜威論學校教育 》
📖 《 父母成長，孩子才會真正長大!：一起練習愛與被愛的親子關係 》
📖 《 你可以輸得很精彩：顛覆成功和失敗的迷思 》
📖 《 單一文化的陷阱：經濟效益掛帥的時代，我們失去了怎樣的生活方式和多元價值？ 》
📖 《 嘉年華的誕生：慶典、舞會、演唱會、運動會如何翻轉全世界 》
📖 《 感官之旅 》
📖 《 我的不正經人生觀 》
📖 《 意義：邁向美好而深刻的人生 》
📖 《 自在生活：涓涓的101道家傳好味 》

｜ #張鐵志 推薦
📖 臺灣最好的時刻，1977-1987：民族記憶美麗島
📖 無法送達的遺書：記那些在恐怖年代失落的人
📖 百年降生：1900-2000 臺灣文學故事
📖 當你仍在這裡
📖 為什麼要佔領街頭？從太陽花、雨傘，到反送中運動
📖 毋甘願的電影史：曾經，臺灣有個好萊塢
📖 想想 20 世紀
📖 野心時代：在新中國追求財富、真相和信仰
📖 終戰那一天：臺灣戰爭世代的故事
📖 想像力的革命：1960年代的烏托邦追尋

｜李清志 推薦
📖 《 湖濱散記 》
📖 《 每日美日 》
📖 《 靈魂的場所 》
📖 《 走路的人，河正宇 》
📖 《 秋刀魚一條半 》
📖 《 成為自由人 》
📖 《 人情咖啡店 》
📖 《 直到長出青苔 》
📖 《 離開時，以我喜歡的樣子 》
📖 《 我是個無名小卒：艾蜜莉．狄金生詩選 》

｜ #陳時中 推薦
📖 《 蝴蝶朵朵 》
📖 《 每一個都要到 》
📖 《 小於18 — 聯合國兒童權利公約兒童版 》
📖 《 CHELSEA AND FRIENDS 小喜與朋友們 》套書
📖 《 探險家小鼠波波──噎食嗆咳》
📖 《 無菸的家 立體遊戲書 》
📖 《 高溫？熱傷害？你需要知道的事！ 》
📖 《 肥胖100問+ 》
📖 《 用愛教出快樂的孩子 0-6歲正向教養手冊 》
📖 《 Young Newton少年牛頓 》 啟動食安戰士，細菌病毒不下肚

南方澳的漁船。
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在書裡 #台灣灶咖家滋味 的第三章節開門頁，特別畫上屬於家鄉的景色，大海、漁船、龜山島。
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大海一直是陪伴我長大的景色，隨便走幾步路就能看見停泊在港口的漁船。空氣中帶有海的味道，有一點潮濕一點黏膩感。走在魚市場裡，大大小小各式各樣的現捕魚貨琳瑯滿目，地上一小堆去除的魚內臟伴隨著清水，緩緩地流在地上，市場裡微微的魚腥味也是日常。下午3、4點有時候會有剛入港的船隻，還來不及停泊，就先把新鮮魚貨丟上岸販售，這裡除了新鮮，就只有新鮮了。
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家裡永遠不缺的是魚貨，因為爺爺是漁夫，抓過遠洋的烏魚，也抓過近海的魚。家門口常常堆滿了漁網，和一顆顆的圓圓大球。印象中爺爺常提著綠、紅、藍色條紋相間的提袋，裡頭裝著滿滿鮮魚回家，餐桌上常常有煎魚或是魚湯，秋刀魚是我最喜歡吃的魚之一，魚湯就只有簡單的薑絲和魚沒有其他。
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爺爺長得很帥，就連臉上的皺紋看起來都帥，每次看到我們幾個孫女總是開心的笑著瞇瞇眼，我的名字是巧宜，巧字可能不好發音，所以每次爺爺都用台語叫我小宜，聽上去很像小魚。
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小學週末偶爾會回爺爺奶奶家，有次爺爺怕我在家太無聊，便騎著鐵馬帶我去漁村裡兜圈子，在小巷弄鑽來鑽去，會經過造船廠、漁船修理廠、還有專修漁船馬達的鐵工廠，有時候遇到熟人，爺爺就停下寒暄幾句笑著瞇瞇眼指著後座的我，說他載著孫女出來晃晃，然後我們又繼續在小巷裡鑽著，我坐在爺爺的身後抱著他，風吹來很舒服有海的味道。
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可是爺爺，我屁股很痛.....，因為爺爺的鐵馬後座是載貨用的方形鐵架子而且很寬，小孩雖然體重算輕，但是坐久還是好痛好痛.....。看著爺爺的背影他很享受騎鐵馬帶我兜風，或是他很認真怕我無聊所以想帶我出去兜風，所以我一句都不敢吭，就這樣一路忍著，這是我們祖孫的悠閒時光，但我心裡想著什麼時候要回家。
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所以書裡著這張開門頁，特別畫上了南方澳的船隻，漁船都會有自己的名字，畫了一艘名為 “樹枝號” 的漁船紀念爺爺，謝謝爺爺，我們的餐桌上才有吃不完的新鮮魚貨。
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#台灣灶咖家滋味
細緻插畫重現溫暖生活日常 » https://reurl.cc/zzM86V
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