為什麼這篇鰹魚台語鄉民發文收入到精華區：因為在鰹魚台語這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者AsakuraKeita ()看板FishShrimp標題Re: [問題] 請問各位大神這是什麼...
鰹魚台語 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的最讚貼文
2020-10-07 16:29:53
#胡嘎的家常料理 【好好吃的扇貝 & 不好吃的鰹魚(Zamburiñas & Melva)__相機版🦪🐟🥦】 還記得不久前分享的口感粉粉的鰹魚(Melva)嗎？今年夏天我在Cádiz吃過罐頭，因此在市場裡看到本尊很是驚喜，魚攤大姐又推薦說煎的好吃，於是我就買了一尾請老闆切成魚排。 殊不知回家...
※ 引述《jeffrypt (您還是說中文吧！)》之銘言：
: 各位大神好。有親戚送我們魚，但是沒有看過這個魚，想請教各位大神這是什麼魚？
: 另外抱歉，家人只拍個魚頭，肉很紅，皮是銀色的魚皮。魚大概有50公分以上長度
: 謝謝您
: http://i.imgur.com/U1nEu2c.jpg
: Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01HDA.
從上面一篇的推文可以了解
海洋生物最常問的除了軟絲透抽花枝最不會分辨以外
就屬於鰹魚類了 甚至專門網站介紹的人也是寫錯
鰹魚不代表正鰹
正鰹 台語叫作卓鯤(音:豆滾)
特徵就腹部一條一條的 非常好認 日本高經濟價值 台灣沒啥價值 柴魚原料
巴鰹 台語叫做花煙
特徵就腮後下方有數點圓點(一般是三點) 非常好認
圓花鰹 俗稱煙仔 煙管仔
經濟價值最低
因為原PO最重要的身體沒拍到 以上三種就不確定了
有人提到煙仔虎 這是我看過最多人認錯的魚
煙仔虎不是鰹魚類 鰹魚類都紅肉 煙仔虎可是白肉
煙仔虎叫做齒鰆 跟土魠魚關係還比較密切一點...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.199.46
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1530024792.A.B60.html
※ 編輯: AsakuraKeita (114.37.199.46), 06/26/2018 23:18:30
推 p780818 : 鰹魚系 06/27 02:58
推 stot404 : 煙虎有牙齒，最好認 06/27 06:53
→ Mysex : 專業推 06/27 08:52
推 kevian008 : 專業推 06/27 12:51
推 dader : 我被虎哥含過手指，從此一輩子記得他是鰆科 06/27 23:56
推 vul3aup3 : 煙仔系4NI 06/28 10:27
推 qwqw03337 : 可是我認識的怎麼好像跟原po講的又不太一樣了 花煙 07/02 01:05
→ qwqw03337 : 跟煙仔是不一樣的魚 煙仔跟煙管又是不一樣的魚了 另 07/02 01:05
→ qwqw03337 : 外肥煙又是哪種呢 河河 07/02 01:05
我哪邊說花煙跟煙仔是一樣的魚?煙仔以一般體形來說肥煙我們都統稱"摳流煙"
你說煙仔跟煙管不一樣 你也沒說哪邊不一樣 ㄎㄎ
我是沒有很懂深入研究啦 你這麼懂怎不發一篇幫大家解惑一下XD
※ 編輯: AsakuraKeita (114.37.193.120), 07/02/2018 14:06:14
推 KillerG : 呵呵 不要用俗名啦 直接用中文名不是很好 07/03 11:41
→ KillerG : 不然煙仔 花煙 煙管 三點煙 五點煙 七點煙 俗名複 07/03 11:42
→ KillerG : 雜 07/03 11:42
推 KuoJuiHsiao : 借題詢問.請問這是什麼魚?網路看到… 07/03 16:44
→ qwqw03337 : 哈哈 講中文名最準 沒錯 反正就四種 巴鰹 正鰹 圓 07/05 04:24
→ qwqw03337 : 花鰹 扁花鰹 巴鰹我們叫花煙 正鰹叫倒棍 圓花鰹 07/05 04:24
→ qwqw03337 : 叫煙管仔 扁花鰹叫煙仔 煙仔跟煙管的差別喔 一個比 07/05 04:24
→ qwqw03337 : 較細長 一個比較寬胖 另外最重要的一點 被鱗區的部 07/05 04:24
→ qwqw03337 : 分 一個到背部小鰭那邊 另一個只到背部第一支大背鰭 07/05 04:24
→ qwqw03337 : 至小背鰭之間 這樣夠清楚了嗎 希望大家可以對這幾 07/05 04:24
→ qwqw03337 : 種魚多多分清楚喔 希望版主滿意這樣的解答 下台一 07/05 04:24
→ qwqw03337 : 鞠躬！ 07/05 04:24