晚餐用台式番茄螺旋麵打發小孩們🤪

晚餐用台式番茄螺旋麵打發小孩們🤪

純素一天#2 X 環保餐具減塑大作戰♻️

今天又來分享純素料理啦！
我們都知道吃素能響應環保、救地球
但如果在其他行動上也能跟進，那就更棒囉✨
最近愛上的矽膠環保餐具，幾乎符合心目中的完美條件～～
一定要大推一下啦🔥

#早餐_綠拿鐵
最近早餐開始嘗試喝綠拿鐵
固定以蔬菜、水果、奇亞籽等食材打成濃濃一杯
很有飽足感、排便也順很多耶！(真的很有感)
有人能跟我分享更多綠拿鐵的食譜嗎～～😃

📝食材: 青江菜、秋葵、蘋果、奇異果、鳳梨、奇亞籽、水
📝作法: 先將蔬菜燙過，再與水果和奇亞籽加水一起攪打即可


#午餐_墨西哥捲餅及溫沙拉
前一天終於買到墨西哥餅皮(開心🌸)
中午立馬嘗試做個捲餅和簡單的溫沙拉
烤一盤蔬菜就能分給兩道使用 真的很簡單
然後啊～最近很愛用 LUUMI_Taiwan 的食物帶跟密封蓋
準備好午餐通通裝進去就能帶去跟Yang午餐約會囉

📝食材: 墨西哥餅皮、杏鮑菇、花椰菜、紅甜椒、南瓜、純素起司醬、生菜、營養酵母、亂做的綠醬
📝作法1: 先將花椰菜、紅甜椒、南瓜淋上橄欖油和調味料，烤約15分鐘，用手撕杏鮑菇稍微乾煎調味，以餘溫將墨西哥餅皮兩面加熱，包入生菜、烤蔬菜、手撕杏鮑菇、純素起司醬
📝作法2: 以生菜鋪底，再放入烤蔬菜、醬料、營養酵母即可


#晚餐_義式蕃茄蔬菜湯螺旋麵
最近晚餐不喜歡吃太多
簡單以蔬菜和蕃茄糊燉一鍋義式湯，再加入螺旋麵(或通心粉)
吃起來真的很溫暖又美味，也沒什麼負擔👍

📝食材: 蕃茄、紅蘿蔔、芹菜、玉米筍、蕃茄糊、香料、薑黃粉、豌豆苗
📝作法: 將紅蘿蔔、芹菜、玉米筍切丁翻炒，再加入蕃茄和蕃茄糊翻炒出味道，加水(淹過所有食材)並以香料和薑黃粉調味，煮滾後加入螺旋麵，蓋上鍋蓋燉約20分鐘，盛盤後以豌豆苗點綴


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影片中使用的產品
#LUUMI外食帶、#LUUMI輕食帶、#LUUMI密封蓋

🔥現正「8折」團購中 ➡️ http://bit.ly/2ZCzNKQ
🔥輸入優惠碼 ➡️ LuumiXTraveggo

ᴥ About this video
我古靈精怪的妹妹 Grace Huang 從世界各地回來台灣之後，換了幾份工作無疑地都擋住她的光芒，所以她終於開始做自己的東西了（Awesome!）
首波推出的 #法式風乾油漬番茄，一吃就上癮（好吃一直吃）把它拿來做清炒螺旋麵，不吃番茄的姐姐，一吃到grace做的直呼：也太好吃了吧！
姐姐很不喜歡吃番茄生生的那個味道（怕吃番茄的人都是這樣形容）但是這個作法讓番茄整體的風味鎖在裡面。
先把番茄用烤箱烘乾，脫水後甜味更厚實，加入香料、蒜頭增加口感層次，最後用純淨健康的初榨橄欖油，將所有的美味封印在罐子裡。
邊吃油漬番茄邊看艾蜜莉在巴黎，真的是高級享受，爽！

【風乾油漬番茄螺旋麵】｜Sun Dried Tomato Confit with Rotini 純手作．健康好吃滿分 ｜

♫ Music :
Elsa Kopf - Larmes de caramel

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ᴥ Something About Me
希望全宇宙的女孩勇敢做自己 ☺
用影片記錄我的 Life Style ∞
用食物療癒我自己♡

#早餐_綠拿鐵
最近早餐開始嘗試喝綠拿鐵
固定以蔬菜、水果、奇亞籽等食材打成濃濃一杯
很有飽足感、排便也順很多耶！(真的很有感)
有人能跟我分享更多綠拿鐵的食譜嗎～～😃

📝食材: 青江菜、秋葵、蘋果、奇異果、鳳梨、奇亞籽、水
📝作法: 先將蔬菜燙過，再與水果和奇亞籽加水一起攪打即可


#午餐_墨西哥捲餅及溫沙拉
前一天終於買到墨西哥餅皮(開心🌸)
中午立馬嘗試做個捲餅和簡單的溫沙拉
烤一盤蔬菜就能分給兩道使用 真的很簡單
然後啊～最近真的很愛用 LUUMI_Taiwan 的食物帶跟密封蓋
準備好午餐通通裝進去就能帶去跟Yang午餐約會囉

📝食材: 墨西哥餅皮、杏鮑菇、花椰菜、紅甜椒、南瓜、純素起司醬、生菜、營養酵母、亂做的綠醬
📝作法1: 先將花椰菜、紅甜椒、南瓜淋上橄欖油和調味料，烤約15分鐘，用手撕杏鮑菇稍微乾煎調味，以餘溫將墨西哥餅皮兩面加熱，包入生菜、烤蔬菜、手撕杏鮑菇、純素起司醬
📝作法2: 以生菜鋪底，再放入烤蔬菜、醬料、營養酵母即可


#晚餐_義式蕃茄蔬菜湯螺旋麵
最近晚餐不喜歡吃太多
簡單以蔬菜和蕃茄糊燉一鍋義式湯，再加入螺旋麵(或通心粉)
吃起來真的很溫暖又美味，也沒什麼負擔👍

📝食材: 蕃茄、紅蘿蔔、芹菜、玉米筍、蕃茄糊、香料、薑黃粉、豌豆苗
📝作法: 將紅蘿蔔、芹菜、玉米筍切丁翻炒，再加入蕃茄和蕃茄糊翻炒出味道，加水(淹過所有食材)並以香料和薑黃粉調味，煮滾後加入螺旋麵，蓋上鍋蓋燉約20分鐘，盛盤後以豌豆苗點綴


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影片中使用的產品
#LUUMI外食帶、#LUUMI輕食帶、#LUUMI密封蓋

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食譜：https://www.yokofu.tw/pasta-burger-cake

所需食材
漢堡部分 
1 kg 牛絞肉
1 顆 洋蔥 切丁 
2 湯匙 香芹 切碎 
1 湯匙 迷迭香
2 瓣 大蒜 
1 湯匙 紅椒粉 
1 湯匙 卡宴胡椒粉
鹽&胡椒
油

醬料部分
橄欖油 
1 顆 洋蔥 切丁 
1 瓣 大蒜 
1 茶匙 奧勒岡
1 茶匙 迷迭香
400 ml 番茄醬汁
鹽&胡椒
1 茶匙 糖 
700 g 煮好的螺旋麵

其它
150 g 小番茄 切片 
250 g 莫札瑞拉起司 
3 湯匙 蔥末

作法
1.) 將牛絞肉、洋蔥丁和香料徹底攪拌混合。然後用鹽和胡椒調味。
所需食材

漢堡部分 

1 kg 牛絞肉
1 顆 洋蔥 切丁 
2 湯匙 香芹 切碎 
1 湯匙 迷迭香
2 瓣 大蒜 
1 湯匙 紅椒粉 
1 湯匙 卡宴胡椒粉
鹽&胡椒
油
醬料部分

橄欖油 
1 顆 洋蔥 切丁 
1 瓣 大蒜 
1 茶匙 奧勒岡
1 茶匙 迷迭香
400 ml 番茄醬汁
鹽&胡椒
1 茶匙 糖 
700 g 煮好的螺旋麵
其它

150 g 小番茄 切片 
250 g 莫札瑞拉起司 
3 湯匙 蔥末
作法

1.) 將牛絞肉、洋蔥丁和香料徹底攪拌混合。然後用鹽和胡椒調味。
將其完全填滿塗有油的圓形彈簧模具底部和邊緣。像往常一樣用酥皮糕點做蛋糕，然後按壓。小提醒：牛絞肉的厚度應至少1至2公分。
2.)  橄欖油倒入鍋中熱鍋，加入洋蔥丁、大蒜、奧勒岡、迷迭香和番茄醬汁。現在用鹽、胡椒粉和糖攪拌，關小火煮10至15分鐘。最後，將煮好的螺旋麵放進醬汁裡攪拌均勻。
3.) 現在是時候組成「蛋糕」了：將一半的番茄螺旋麵放在模具裡的牛絞肉上。然後鋪上小番茄片，撒下大約一半的莫扎瑞拉起司。
4.) 整個放進170度烤箱15分。上桌前，撒些蔥末裝飾。下一層是另一半的番茄螺旋麵和剩下的莫扎瑞拉起司。