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ホワイトソース(howaitosōsu)/白醬(bái jiàng)
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✅日文的「ホワイトソース」是義大利麵的白醬的意思！
今天跟著我們一起學各種義大利麵還有醬汁的說法吧！
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✅中国語の「白醬」は日本語の「ホワイトソース」と同じ意味です。これから一緒に各種のパスタの中国語を勉強しましょう。
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・ミートソース：肉醬(ròu jiàng)
・ジェノベーゼ：青醬(qīng jiàng)
・カルボナーラ：培根蛋麵(péi gēn dàn miàn)
*用蛋、乳酪、培根、黑胡椒做成醬汁的義大利麵
・ナポリタン：拿坡里義大利麵(ná pō lǐ yìdà lì miàn)
*喫茶店常有的那種番茄醬義大利麵
・イカ墨(すみ)パスタ：墨魚麵(mò yú miàn)
・ペペロンチーノ：大蒜橄欖油清炒義大利麵(dà suàn gǎn lǎn yóu qīng chǎo yì dà lì miàn)
・ファルファッレ：蝴蝶麵(hú dié miàn)
・フジッリ：螺旋麵(luó xuán miàn)
・タリアテッレ：寬麵(kuān miàn)
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Ｍ：ねえねえ！友達(ともだち)が、鍋(なべ)で簡単(かんたん)に作(つく)れるホワイトソースのレシピ教(おし)えてくれたよ！今日(きょう)試(ため)してみない？
(欸欸！我朋友告訴我一個很簡單，用飯鍋就可以煮的白醬食譜喔！今天要不要一起來試試看？)
Ｙ：いいよいいよ！
好啊！好啊！
Ｍ：あ！でもパスタがないなあ、買(か)ってきてくれる？先(さき)に材料(ざいりょう)準備(じゅんび)しとくから！
啊！可是沒有義大利麵了欸，你可以去買一下嗎？我先來準備材料！
Ｙ：いいよ、任(まか)せて！じゃあパスタ買(か)ってくるね！
(沒問題，交給我！我現在就去買麵！
（30分後）（30分鐘後）
Ｙ：ただいま〜
(我回來了！
Ｍ：なんでラーメンなの？パスタ買(か)ってきてって言(い)ったじゃん！
(誒～怎麼是拉麵？我不是叫你買義大利麵嗎？
Ｙ：何(なに)が違(ちが)うの？同(おな)じ麺(めん)じゃん
(有什麼不一樣嗎？不都是麵？
Ｍ：違(ちが)うに決(き)まってるじゃん！ラーメンにホワイトソースかけて食(た)べたことあるの？
たこ焼(や)きにケチャップかけるくらいおかしいことだと思(おも)わない？
(當然不一樣啊！你有吃過白醬配拉麵嗎？這樣不就跟章魚燒加番茄醬一樣奇怪嗎？)
Ｙ：そんなことないよ！私(わたし)たこ焼(や)きにはケチャップかけるよ！美味(おい)しいよ〜
(不會啊！我吃章魚燒都會沾番茄醬欸！很好吃啊！)
Ｍ：まじか！それならもう話(はな)すことないわ....
(真的假的！這樣的話我也沒什麼好說的了。)

#japanese #日本語教育 #日本語勉強中 #日本語学習 #日本語スラング#兩傻對話短片

【蔬菜麵怎麼做】OXO華麗三刀蔬菜削鉛筆機
下單連結: https://gbf.tw/cvyc4

昨晚直播做泡菜豆腐鍋削的櫛瓜麵就是用這個蔬菜削鉛筆機的綠色刀頭做的喔！ 喜歡蔬菜麵條的媽媽們手刀快買！

OXO的三刀款有橘色/紅色/綠色刀片. 削出來的蔬菜麵都不同粗細. 為了讓大家更好想像蔬菜麵成品樣子, 我特別想了個形容詞:
橘色: 粗麵, 削出來是蔬菜烏龍麵
紅色: 螺旋, 削出來是波浪刀削麵
綠色: 細麵, 削出來是細長黃油麵

任君挑選, 蔬菜麵做涼拌或是清炒都很好吃. 非常清爽. 重點是邊削麵條還能邊練蝴蝶袖, 一舉數得! 哈哈

1.零廚藝也能上的烹飪課🤩🤩

如果說你們看我和 盈盈 棉花糖女孩 上料理課不稀奇，
是覺得是我們平常都有在煮飯～
那我這次多找了一個新手廚娘 秘密女孩Viki 來，
一樣能做出和老師一模一樣的成品！
證明是不是真的很簡單，絕對不會把廚房燒掉的喔XDDD

雖然平常自己就會上網找食譜研究新菜色，
但去上料理課的好處就是：每個老師都有自己的小撇步！
醃肉的秘訣、煎海鮮的秘密、擺盤的重點....
很多自己煮飯的時候覺得沒差的步驟，
事實上是，每一個小細節都會影響食物的美味。

這次學做義大利媽媽的私房菜，
學會了“”義式香草肉腸餡貓耳朵“”🍝，
貓耳朵還是自己揉麵團一個一個手工製作出來的！
之後看是要做螺旋麵、貝殼麵都可以，
捏的形狀不同而已！意外的好簡單喔喔
醬汁也不難，除了紅醬白醬，又多學會了一道清炒方法！

最讚的是桌上的佈置物每一季都會換，
不管食物口味怎麼樣，拍起來都有87分美啦！
去年我聖誕節有來過，超級有氣氛：https://www.facebook.com/imccp/posts/2885330544819537

對烹飪課有興趣可以去 桂冠窩廚房 找找，
他們每個月都有世界各國的料理課可以報名，
也有甜點製作喔❤️

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2. 11月的指甲超減齡，
用奶茶+豆沙色當主色調，
搭配經典的白底黑點，
很秋、很可愛！！！
我越來越喜歡簡單的款式，
只要選好主色系，
其他你可以交給美甲師發揮哈哈哈
（我都這樣XDDD）
不知道指甲款式去哪找，可以看我整理我做過的唷！
📖 春夏秋冬指甲各色款式大全：https://imccp.com/nail-isnt/
收集了兩年也是有20來款！

做指甲去 ISN'T 預約
可以欽點啾啾美甲師Vivain喔🧡🧡

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我古靈精怪的妹妹 Grace Huang 從世界各地回來台灣之後，換了幾份工作無疑地都擋住她的光芒，所以她終於開始做自己的東西了（Awesome!）
首波推出的 #法式風乾油漬番茄，一吃就上癮（好吃一直吃）把它拿來做清炒螺旋麵，不吃番茄的姐姐，一吃到grace做的直呼：也太好吃了吧！
姐姐很不喜歡吃番茄生生的那個味道（怕吃番茄的人都是這樣形容）但是這個作法讓番茄整體的風味鎖在裡面。
先把番茄用烤箱烘乾，脫水後甜味更厚實，加入香料、蒜頭增加口感層次，最後用純淨健康的初榨橄欖油，將所有的美味封印在罐子裡。
邊吃油漬番茄邊看艾蜜莉在巴黎，真的是高級享受，爽！

【風乾油漬番茄螺旋麵】｜Sun Dried Tomato Confit with Rotini 純手作．健康好吃滿分 ｜

♫ Music :
Elsa Kopf - Larmes de caramel

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