為什麼這篇珐瑯鍋有毒鄉民發文收入到精華區：因為在珐瑯鍋有毒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wctoymr (o0檢察官0o)看板cookclub標題[問題] 鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？時...
請問，鑄鐵炒鍋塗層剝落還能用嗎？
http://i.imgur.com/2HMcDxN.jpg
http://i.imgur.com/YvnBtIk.jpg
wmf鍋子會有保固嗎？
使用半年左右就掉塗層有點捨不得錢
若不能使用的話，有推薦的炒鍋嗎？
1~2千元內，太貴買不起
希望能輕一點，鑄鐵鍋太重了
另外，想請教各位先進
鑄鐵鍋塗層會有有毒物質出來嗎？
最後剝落的那一次抄的菜
拿掉塗層後把菜吃下去了XD
謝謝
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推 gp500adsl: 鑄鐵鍋有塗層!? 07/31 13:14
推 siboola: 可以試試日本的極鐵鍋River light，28cm才1.2公斤超輕 07/31 13:22
→ siboola: 拍賣大概2張小朋友，無塗層又不用養鍋也不生鏽~ 07/31 13:23
→ siboola: 買了極之後我的畢耶都不知道怎麼辦@@ 不太會出場了 07/31 13:24
→ wctoymr: 不是塗層嗎？ 難道我買到假貨?? 07/31 13:38
推 gp500adsl: 用小蘇打加水加熱刷看看 說不定是食材碳化而已 07/31 13:44
→ wctoymr: 很明顯凹下去一層 ，而且剝落的那層我有挑掉XD 07/31 13:47
→ sdiaa: 鑄鐵鍋的法瑯算廣意的圖層阿~ 07/31 13:58
→ wctoymr: 這是琺瑯材質嗎？ 07/31 14:09
→ wctoymr: 如果全部摳下來，還能繼續使用嗎？ 07/31 14:09
→ onioncat13: 這是珐瑯鑄鐵鍋，請小心輕放溫差不要太大，合格檢驗 07/31 14:31
→ onioncat13: 玻璃塗層釋放重金屬劑量是極低，該注意露出生鐵的部 07/31 14:31
→ onioncat13: 分可能會生鏽 07/31 14:31
→ sdiaa: 把浮動的摳掉 使用上洗完擦乾 再小火烤一下就可以了 07/31 14:31
推 LBP: 推極鐵鍋28cm，對女生來說算輕。正常使用兩年沒生鏽過 07/31 15:09
→ ChungLi5566: 這是珐瑯鍋 脫落的屑屑是瓷或玻璃 會割人 07/31 15:19
→ ChungLi5566: 珐瑯鍋要當透明玻璃鍋來照顧 07/31 15:20
推 duoCindy: 極鐵鍋真D好用，只是他直徑跟一般的30cm鍋蓋差一點，會 07/31 16:25
→ duoCindy: 蓋不起來，原廠又沒出玻璃鍋蓋很煩 07/31 16:26
→ duoCindy: 話說我炒鍋用30cm覺得剛好耶，28cm感覺會有點小 07/31 16:26
→ wctoymr: 極鐵鍋2千初的和快4千的用料上差很多嗎？ 07/31 16:48
→ isud40401: 10元收 07/31 17:36
推 kingclys: 找個工廠把砝瑯全部磨掉，當鐵鍋用吧 07/31 18:13
推 cksxxb: 其實鐵層露出吃了還好，非洲等流行土鍋的地區甚至會把鑄鐵 07/31 18:27
→ cksxxb: 塊加下去一起煮以補充鐵離子 07/31 18:27
推 Kukuxumusu: 這是珐瑯鍋吧 破裂在那已不適合再用喔 07/31 20:22
→ wctoymr: 嗚嗚 聽起來無法全磨掉 應該是不能用 07/31 20:24
推 renny: 想到鐵鍋要用比較多的油，就會又想偏向不沾鍋，好想買極啊 08/01 17:12
推 duola: 極鐵鍋有什麼厲害的地方啊？不也是鐵鍋？我現在用畢耶，每 08/01 21:10
→ duola: 次都要冼完烤乾上油，不然隔天就生鏽...有夠難養的！ 08/01 21:10
推 LBP: 回樓上，是也沒說特別厲害啦，但至少你上面講的烤乾上油這些 08/02 02:07
→ LBP: 動作都不用....然後還不會生鏽@@ 我個人覺得鍋子用得順手、 08/02 02:07
→ LBP: 不用太費心照顧就好 08/02 02:07
→ LBP: 是的～我是買這個 08/04 08:15
推 daytime: 極鐵鍋好用+1 完全不用養，洗完烘乾就好 08/04 11:43