週末跟家人一起來做超好吃的 #玉子燒 ～
👇點我看玉子燒做法&最佳配料👇

💖 #67月份 日本好物開團 7/6收單💖
茅乃舍- 茶碗蒸/玉子燒 乾燥調理塊

#新版本新包裝
#正日貨最新期效
茅乃舍在日本🇯🇵是非常紅的老店了
銷售第一名的商品除了他家出名的高湯包以外
還有茶碗蒸調理塊跟新發售的玉子燒調理塊
只要有他家的玉子燒調理塊💖
就可做出跟日本餐廳一樣的日式玉子燒♡

不論是茶碗蒸料理塊還是玉子燒調理塊
皆是道地正統和風原味且無添加化學物調味與
防腐劑.讓你在家手做料理家人吃了健康又安心
主打天然無添加吃的最安心！👍👍
調理塊真的很方便
因為本身一塊已經包含高湯粉在裏頭
所以 #都不需要另外加調味

堅持只用日本國產的素材去磨成粉
各式各樣的湯包.料理包
令人為之驚艷深受日本婆婆媽媽的喜愛❤
這次玉子燒.茶碗蒸.頗受好評哦👏
在家簡單做出道地日本玉子燒跟茶碗蒸的美味！家裡有小朋友的不能錯過😋

#詳細做法 ⤵️⤵️
玉子燒做法：
①將調味包放入容器.約浸在水80ml水裡攪拌均勻
②然後拿出3顆蛋打均勻.加入①一起攪拌
③將鍋具加油均勻預熱後.用紙巾將多餘油微擦調至小火
④再將②的蛋液分次依序倒入即可

茶碗蒸做法：
①將茶碗蒸料理塊到入200ml的溫水
②打顆蛋與①調合一起
③把調理好的蛋液裝入耐熱的容器裡.可依自己口味加配料
④中火蒸約3分鐘或放入電鍋蒸一下.就可做出日式風味又細滑的茶碗蒸

兩種口味 ⤵️
▶茶碗蒸
▶玉子燒

下單請打［茶碗蒸,玉子燒］+數量
社團優惠價：一包99元 任選四包優惠380元

這次連線所有商品請點 #67月份

妞妞們有看日劇《離婚活動》嗎？看完突然好想吃玉子燒哦，你們喜歡甜口味還是鹹口味呢？

＃玉子燒 ＃玉子燒做法 ＃玉子燒食譜 ＃食譜

【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願，這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊！
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁，瀰漫獨特的高湯風味，一層一層綿密的口感，宛如人在日本旅遊，品嘗道地的日本料理一般呢！
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺！我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE！
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有：
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下，潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋，使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後，再塗抹一層油，準備第二層
●重複2次，做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔！
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895

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義大利麵玉子燒卷 — 玉子燒，又譯日本蛋卷，是一種以雞蛋為原料煎制而成的日本料理，是便當中常見的配菜，也是日本媽媽們必會的家庭料理。今天的食譜，要結合東西方的美食，將義大利麵和玉子燒融成一體。它的作法真的很簡單喔。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/egg-roll-omelette

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所需食材 (2人份):
6 顆 蛋
200 g 起司片
1 條 熱狗 
50 g 煮熟的義大利麵
50 ml 番茄醬
切碎的香芹和蔥
鹽和黑胡椒
油

作法:
1. 首先，將蛋打入碗中，加點鹽和黑胡椒粉調味，攪拌均勻。
2. 倒些油在玉子燒鍋裡，然後在上面倒入一薄層蛋液，小火煎。
3. 將熱狗包在一片起司裡，並將其放在玉子燒鍋的邊緣。
4. 使用炒菜鏟將蛋和熱狗捲起並滾到玉子燒鍋的另一邊。
5. 將另一薄蛋液倒入玉子燒鍋的空的區域，小火使其凝固。
6. 在新的蛋層上放一片起司，然後放一些煮熟的義大利麵，接著在上面淋上番茄醬。
7. 現在，再次小心用炒菜鏟從另一邊將其捲起，並滾到玉子燒鍋的另一邊。
8. 將切碎的香藥加到剩餘的蛋液中，然後將一半倒入玉子燒鍋中，使其薄薄一層。
9. 將一片起司放在固化的雞蛋層上，然後將其滾回玉子燒鍋的另一側。
10. 現在，將剩餘的蛋液倒入鍋中，放上一片起司，然後再次捲起蛋捲。
提示：由於大小原因，若無法再倒入蛋液或難於滾動蛋卷，請將其完全煮熟即可。）
11. 小心地將玉子燒卷從鍋中取出，將其放在一張烘焙紙上，然後像糖果一樣捲起來。
12. 最後，將玉子燒卷切成兩半。這樣的話，你可以輕鬆的將其浸入美味的醬汁裡，然後立即食用。開動！

這邊還有3道美味的義大利麵捲餅食譜：https://www.yokofu.tw/pasta-burritos/

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#鮨佐樂 #料理之王 #玉子燒
因為參加了《料理之王》認識了好朋友，在江湖有「壽司界木村拓哉」之稱的主廚邱泓傑。藉著這次機會，就跑去了他在大安區的板前壽司店討教了他是如何製作江戶前玉子燒。過程中我感覺到，要把玉子燒做成像是蛋糕狀，同時又帶有特別的魚肉鮮味，真的必須要花時間慢慢的製作，細節真的很重要啊！

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs