🇹🇭10分鐘完成泰國餐桌🇹🇭 純正道地泰國拉差達火山排骨 手標紅茶泰奶、真打拋豬 絕對不會失敗的小廚房 @howcup 誠意滿滿泰式料理包 (中壢人一定知道的人氣店家) 料理包全是主廚現點現做 新鮮急凍 加熱非常方便👌🏻真的泰🇹🇭 該用打拋葉就用打拋葉 沒有偷偷用九層塔！ 實體店面只營業到8/31 想吃的朋友記得快點訂 (*•̀ㅂ•́)و✧ #真的泰主廚打拋肉 標準正統做法 新鮮溫體豬絞肉+泰式調味料大火爆炒 打拋葉的獨特香氣十足下飯 (番茄是我為了配色才自己加的啦) #拉差達火山排骨 來自泰國拉差達夜市的名菜 有別於泰國常使用的豬脊椎骨(肉量少) 改用溫體豬肋排 肉量感受都更過癮 綠辣椒、香茅、檸檬葉熬煮的湯底 鮮甜酸香 開胃十足 非常好喝✨ #泰式香料炸雞翅 #月亮蝦餅 用氣炸鍋或小烤箱就能輕鬆上桌 雞翅外酥內軟不油膩 蝦餅內餡Q彈爽脆 #很多香料綠咖哩雞 手炒香料、香茅、檸檬葉、南薑 椰奶的濃醇香氣 加上新鮮去骨雞腿肉 不敢吃辣也不用擔心 #泰北酸辣香草豬 酸甜開胃涼拌菜 敢吃辣的話 再加點手炒朝天椒辣椒醬更對味 #秘傳香蘭泰式奶茶分享瓶 泰國手標紅茶葉和泰國進口茉莉煉乳 連加在其中的香蘭糖漿都有講究！ 【好咖 howcup curry cafe】 電話/ (03)436-2188 地址/ 桃園市中壢區中北路19號 🛒 料理包可網購、宅配

「防疫餐桌」 . 香菜米血pizza 乳酪pizza 煙燻豬肋排 洋蔥濃湯 . . 香菜米血pizza做法： . 來，跟著我一起從皮開始做 . 水 300-320g (不一定) 橄欖油 20g 高筋麵粉 250g 低筋麵粉 185g 速發酵母 4g 鹽 10g 細砂糖 8g . 做pizza高粉我喜歡用法國粉，低粉隨便我家裡是用日本粉 . 全部材料一起丟進攪拌器/ 麵包機/ 手揉，都可以 . 攪拌約15分鐘到麵團光滑軟嫩(有薄膜最好，沒有也沒差) . 注意⚠️ 水加到290左右開始就要慢慢下 . 因為每個牌子的麵粉吸水量不同，要加的水量不一樣，若加到320還是很乾請繼續慢慢加水 . 拿一個盆子內部抹橄欖油，把麵團放進去封好保鮮膜發酵30-40分鐘 . (開冷氣的話可以把盆子放進烤箱裡，再放一杯熱水在烤箱裡提高溫度) . 發好後直接把盆子放進冰箱過夜(或8小時) . 要用的前一小時拿出來退冰 . 分成兩等份、四等份都可以，看你想要pizza多大 . 想辦法用手用桿麵棍把麵皮撐開，中間薄外緣微厚最理想 . 完成後把麵皮抹上橄欖油(上色會比較美) . 烤箱預熱250度 . 麵皮放進去後改成220-230度(每家烤箱烤溫不同) . Pizza餡料醬汁(春水堂沙茶米血)做法請參考我前兩天的文章😅 . 醬汁可以多做一點 . 先抹一層到麵皮上，再依序放上乳酪絲、沙茶米血 . 烤好後放上香菜末、九層塔葉子，喜歡花生的話可以撒上花生粉 . . . 打好多字我累了 . 老公說其實還蠻好吃的，分享給大家 . . . 此pizza餅皮食譜集合了幾份食譜，巧兒灶咖、酸女孩還有我不記得的名字(隨便找的) . . . #煮婦日常 #煮婦人生 #餐桌 #餐桌日常 #餐桌風景 #クックパッド #クック #ランチ #食卓 #食卓風景 #homecooking #homechef #防疫 #防疫日常 #料理 #料理記録 #料理日記 #攝影日常 #料理写真 #簡単料理 #手料理 #家庭料理

🧀️芝士(起司)愛好者不能錯過的料理！🇰🇷【韓式芝士排骨·치즈등갈비 】排骨味道甜甜辣辣，非常之惹味，肉汁豐富又有嚼勁！再説包著厚厚極度魔鬼的水牛芝士，拉絲一刻超有快感！越啃越過癮！(😝有感自己到了弘大㖿！) Mozzarella Cheese源於意大利，用上水牛奶Buffalo's Milk去製作，因此亦稱為水牛芝士(Buffalo Mozzarella)。水牛芝士帶有濃郁的奶香，其韌性高，加熱後變得柔軟，拉絲效果特別出眾！(食譜如下，謝謝)😊😊 #韓式芝士排骨 #起司排骨 #치즈등갈비 #등갈비찡 #cheesyporkribs #cheese #homecooking #hkfoodblogger #我的C家廚房 #hk #hkfoodie #hkig #hkfoodlover #chill #foodart #foodporn #instadaily #hkfoodstagram #foodie #recipe #homefood #instafood #香港美食 #住家飯 #料理 #晚餐吃什麼 #食譜 #私のおいしい写真 #餐桌日常 #먹스타그램 【韓式芝士排骨· 치즈등갈비】 材料：- 豬肋排骨........730g 水牛芝士碎....200g 洋蔥...............1/2個 蒜頭..................4瓣 燒酒...............1湯匙 黑胡椒粒....1/2茶匙 排骨醬汁：- 韓國幼辣椒粉.....3.5湯匙 韓國辣椒醬.....2湯匙 韓國醬油.........2湯匙 蒜蓉................2湯匙 玉米糖漿.......1.5湯匙 味醂..............1.5湯匙 糖.....................1湯匙 水...................400ml 做法：- 1. 鍋內下豬肋排骨、蒜頭、黑胡椒粒和燒酒、水煮10分鐘拿出洗淨瀝乾備用。 2. 鍋內下豬肋排骨、洋蔥、排骨醬汁燒開，然後以中小火煮30分鐘至肉腍和收汁，然後放上烤盤。 3. 最後將已溶化之芝士放在豬肋排骨上便可。