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烘焙丙級證照班『基本概念篇』🧠
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說了好久
這週正式來和大家分享
33在彰化上丙級烘焙證照班的小資訊❗️
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#跟著33學烘焙 Ep1
#社團法人彰化縣餐飲協會
協會IG: @cfba.tw
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🔻國家技術士證照的強度分為
【甲級技術士】=【技師等級】
【乙級技術士】...
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烘焙丙級證照班『基本概念篇』🧠
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說了好久
這週正式來和大家分享
33在彰化上丙級烘焙證照班的小資訊❗️
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#跟著33學烘焙 Ep1
#社團法人彰化縣餐飲協會
協會IG: @cfba.tw
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🔻國家技術士證照的強度分為
【甲級技術士】=【技師等級】
【乙級技術士】=【師父等級】
【丙級技術士】=【學徒等級】
這次33上課的丙級烘焙證照則又分為
蛋糕、麵包、餅乾三個種類🍰🍞🍪
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🔹術科考試
🚩術科及格分數:60分
烘焙丙級蛋糕術科考題有下列7項：
1⃣️蒸烤雞蛋牛奶布丁
2⃣️巧克力戚風蛋糕捲
3⃣️海綿蛋糕
4⃣️香草天使蛋糕
5⃣️奶油大理石蛋糕
6⃣️奶油空心餅
7⃣️檸檬布丁派
有已規範好的題組
兩品項一組，總共7支籤
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🔸學科考試
🚩學科及格分數:60分
🚩學術科考試為80題選擇題，一題1.25分
內容包含：職業安全衛生、職業道德與工作倫理
環境保護、產品分類、等等
📱學科測驗也有很多線上測驗系統或app
可以免費使用，隨時隨地練習試題非常方便
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全國技術士證照考試報名又分為
▶️即測即評和全國考試場次
▶️個人報名或團體報名
報名方式：
📌線上報名
📌至指定超商購買簡章
📌上課時和同學們團體報名
要自己注意報名時間和填寫資料很耗時⏰
在社團法人彰化縣餐飲協會上課可一起團體報名
只需付身分正反面影本、大頭照、報名費
就會有專人幫大家遞送考試資料
並密切幫大家注意考程資訊
對於像我一樣的小迷糊🌪️
深深覺得這樣的服務實在是超貼心❤️
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📒這篇33想說
在資訊爆炸的時代
很多人開始有著斜槓人生和各方技能
不管為了興趣、培養專長、提升自我
33覺得學習新事物的路上肯定充滿挑戰
但是更加茁壯的時候會有滿滿的踏實感👣
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📌社團法人彰化縣餐飲協會
📱免費諮詢專線0800-299-688
☎️手機可撥04-720808
✉️LINE加入好友: @ cfba
📍彰化縣彰化市安平街3號
⏰09:00–17:30
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#跟著33做烘焙#彰化#彰化蛋糕#蛋糕#烘焙#丙級#丙級檢定 #丙級烘焙 #丙級證照 #烘焙日記 #烘焙丙級 #烘焙丙級證照 #證照 #證照班 #證照課程 #彰化烘焙教室 #餐飲 #餐飲業 #餐飲顧問#學習 #學習成長 #學習心得
烘焙丙級考試內容 在 全國食材廣場 Facebook 的精選貼文
🔥今年最後一場～麵包丙級考題練習🔥
8堂1人1機 完整實作練習！
✡️新手入門✡️實力指標✡️在職進修✡️創業計畫
👥課程擁有專屬小群組，解決課後個別學習疑問💡💡
‼️課後獨享學員場地預約練習優惠(附食材)‼️
📍最後1位名額 趕快來卡位:https://pse.is/JY9ZT
沒經驗初入門新手都不用擔心
老師上課一步步詳細講解說明
一人一機實作 模擬完整考題
課後可帶回所有練習成品🍞🍞🍞
趁著今年結束前~給自己一個機會
好好充電進修吧！！
| 麵包丙級考題班 |
►難易度：★☆☆
►性質：麵包丙級考題班
►時間：108/09/04(三)起每週三9:00-14:00
9月:4.11.18.25
10月:2.9.16.23
►課程總時數：8堂x5小時 = 共40小時
►費用：$12,000
►師資：蕭惠珍/專業烘焙講師
►內容：一人一機操作
7道考題（山形白吐司麵包、圓頂奶油吐司麵包、圓頂葡萄乾吐司麵包、紅豆餡甜麵包、奶酥甜麵包、橄欖形餐包、布丁餡甜麵）
第一週 「學科、計算、規則講解」、示範＋練習「紅豆餡甜麵包(18個)」
第二週 示範＋練習「圓頂葡萄乾吐司麵包(4條)、奶酥甜麵包(18個)」
第三週 示範＋練習「圓頂奶油吐司麵包(3條)、橄欖形餐包(24個)」
第四週 示範＋練習「山形白吐司麵包(2條)、布丁餡甜麵(18個)」
第五周 練習「圓頂奶油吐司麵包(3條)、奶酥甜麵包(18個)」
第六週 練習「山形白吐司麵包(2條)、紅豆餡甜麵包(18個)」
第七週 練習「圓頂奶油吐司麵包(3條)、橄欖形麵包(24個)」
第八週 練習「圓頂葡萄乾吐司麵包(4條)、布丁餡甜麵包(18個)」
每道題目最少練習2次,考題最小份量
►報名學員限定：課後預約場地練習，實作教室使用一人1200元/5小時（2樣產品練習最小量、無老師指導），需提前預約，超過5小時每小時酌收200元
►課程擁有專屬小群組，解決課後個別學習疑問
►備註：
*考題班不參與集點卡活動
*僅供考題教學，不含證照考試報名表、報名及考試計算機、廚師服裝。
►限額：5人／一人一機／小班教學
►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場 。
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
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📍線上報名傳送門:https://pse.is/JY9ZT
| 麵包丙級考題班 |
►難易度：★☆☆
►性質：麵包丙級考題班
►時間：108/09/04(三)起每週三9:00-14:00
9月:4.11.18.25
10月:2.9.16.23
►課程總時數：8堂x5小時 = 共40小時
►費用：$12,000
►師資：蕭惠珍/專業烘焙講師
►內容：一人一機操作
7道考題（山形白吐司麵包、圓頂奶油吐司麵包、圓頂葡萄乾吐司麵包、紅豆餡甜麵包、奶酥甜麵包、橄欖形餐包、布丁餡甜麵）
第一週 「學科、計算、規則講解」、示範＋練習「紅豆餡甜麵包」
第二週 示範＋練習「圓頂葡萄乾吐司麵包、奶酥甜麵包」
第三週 示範＋練習「圓頂奶油吐司麵包、橄欖形餐包」
第四週 示範＋練習「山形白吐司麵包、布丁餡甜麵」
第五周 練習「圓頂奶油吐司麵包、奶酥甜麵包」
第六週 練習「山形白吐司麵包、紅豆餡甜麵包」
第七週 練習「圓頂奶油吐司麵包、橄欖形麵包」
第八週 練習「圓頂葡萄乾吐司麵包、布丁餡甜麵包」
每道題目最少練習2次,考題最小份量
►報名學員限定：課後預約場地練習，實作教室使用一人1200元/5小時（2樣產品練習最小量、無老師指導），需提前預約，超過5小時每小時酌收200元
►課程擁有專屬小群組，解決課後個別學習疑問
►備註：
*考題班不參與集點卡活動
*僅供考題教學，不含證照考試報名表、報名及考試計算機、廚師服裝。
►限額：5人／一人一機／小班教學
►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場 。
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📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
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| 麵包丙級考題班 |
►難易度：★☆☆
►性質：麵包丙級考題班
►時間：108/09/04(三)起每週三9:00-14:00
9月:4.11.18.25
10月:2.9.16.23
►課程總時數：8堂x5小時 = 共40小時
►費用：$12,000
►師資：蕭惠珍/專業烘焙講師
►內容：一人一機操作
7道考題（山形白吐司麵包、圓頂奶油吐司麵包、圓頂葡萄乾吐司麵包、紅豆餡甜麵包、奶酥甜麵包、橄欖形餐包、布丁餡甜麵）
第一週 「學科、計算、規則講解」、示範＋練習「紅豆餡甜麵包」
第二週 示範＋練習「圓頂葡萄乾吐司麵包、奶酥甜麵包」
第三週 示範＋練習「圓頂奶油吐司麵包、橄欖形餐包」
第四週 示範＋練習「山形白吐司麵包、布丁餡甜麵」
第五周 練習「圓頂奶油吐司麵包、奶酥甜麵包」
第六週 練習「山形白吐司麵包、紅豆餡甜麵包」
第七週 練習「圓頂奶油吐司麵包、橄欖形麵包」
第八週 練習「圓頂葡萄乾吐司麵包、布丁餡甜麵包」
每道題目最少練習2次,考題最小份量
►報名學員限定：課後預約場地練習，實作教室使用一人1200元/5小時（2樣產品練習最小量、無老師指導），需提前預約，超過5小時每小時酌收200元
►課程擁有專屬小群組，解決課後個別學習疑問
►備註：
*考題班不參與集點卡活動
*僅供考題教學，不含證照考試報名表、報名及考試計算機、廚師服裝。
►限額：5人／一人一機／小班教學
►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場 。
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985