❣️高過妹妹嘅High Tea💗真的有夠High💗香港朗廷酒店x BY TERRY亮麗玫瑰下午茶❣️

係灰暗嘅日子來一個粉紅的下午茶💗一邊食一邊扮靚🥰身心靈都非常愉悅💞

香港朗廷酒店x法國高級彩妝品牌BY TERRY 聯手呈獻亮麗玫瑰下午茶🌹朗廷酒店特意將Wedgwood 引入香港朗廷酒店🌟以度身訂造「Langham Rose」朗廷玫瑰圖案的Wedgwood瓷器供應Wedgwood特色香茗🥰

🌹亮麗玫瑰下午茶
一共有10款不同的鹹點及甜點💗

甜點The Hidden Pearl以法式馬卡龍配藍莓牛油忌廉，貝殼造型夢幻獨特，加入銀色白朱古力珍珠，真係忍唔住尖叫😝Apricot Glow及 Rose Elixir啟發自美白亮肌蜜粉中的兩款熱賣顏色，前者為希臘乳酪及雲呢拿慕斯海綿蛋糕配杏桃蜜餞，味道輕怡清新🥰後者是加入開心果的玫瑰形焗士多啤梨糖漬慕斯撻，甜美可口😛白桃慕斯椰子蛋白甜餅Shadow of Pink的鏡光釉面飾以玫瑰乾花瓣，粉紅俏麗的賣相令人食指大動🌹而Floral Kiss紅桑莓玫瑰荔枝白朱古力，以矚目的漸變色櫻唇造型亮相，與BY TERRY限量版化妝袋上的紅唇相映成趣💞鹹點包括可持續巴力煙熏三文魚配蒔蘿酸豆法式酸忌廉、白鱘魚子醬香蔥雞蛋三文治、半熟鵝肝醬開心果千層酥餅及黑毛豬芝士鬆餅💗

我同妹妹最鍾意就係焗士多啤梨糖漬慕絲撻配開心果🤗士多啤梨令皮膚靚靚🍓開心果食完開開心心🥰

💁🏻‍♀️甜點
1. 法式馬卡龍配藍莓牛油忌廉及銀色白朱古力珍珠
2. 希臘乳酪及雲呢拿慕絲海綿蛋糕配杏桃蜜餞
3. 焗士多啤梨糖漬慕絲撻配開心果
4. 鏡光釉面白桃慕絲及椰子蛋白甜餅
5. 紅桑莓玫瑰荔枝白朱古力

💁🏻‍♀️鹹點
6. 可持續巴力煙燻三文魚配蒔蘿酸豆法式酸忌廉
7. 百鱘魚子醬香蔥雞蛋三文治
8. 半熟鵝肝醬及開心果千層酥餅
9. 黑毛豬火腿及芝士鬆餅
10. 原味英式鬆餅給金黃提子乾鬆餅

6月1日至7月31日
每位$368，兩位$628
凡惠顧亮麗玫瑰下午茶的客人即可獲禮券乙張
客人可憑禮券前往 By Terry 三個指定專櫃換領精美限量版化妝袋乙個及 Baume de Rose 潤唇唇彩旅行裝乙支

星期一至五 下午3時至下午5時30分
星期六、日及公眾假期
下午2時15分至下午4時15分
及
下午4時30分至晚上6時30分
亮麗玫瑰下午茶
預訂下午茶電話：(852) 2132 7898
香港九龍尖沙咀北京道8號

Byterrybyme BY TERRY Hong Kong Facesss HK Lane Crawford The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店 JOYCE BEAUTY

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I love it!! 🦄💜

每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。

挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？

綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。

荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146

去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。


打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。

治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp

泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。


治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。

茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。

90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。

布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0

布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。

布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。

PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u

前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。

果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。

酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4

傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。

超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW

酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。

Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU

訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/

本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組