📸攝食攻略—近遠構圖兼備的拍法🍽
攝影構圖也會隨時代轉變，以前我哋影野食只會帶枝長鏡影食物特寫，而家唔同哂啦！仲要影哂成間餐廳😝，不過要搵一間環境同食物都一樣高質嘅並唔容易㗎🤫南豐紗廠裡面的Labels Café + Bar，由本地著名時裝設計師Harrison Wong開設的crossover時裝店，邊等食物上桌邊影相都得✨

Labels Café 餐廳裝修以黑白色簡約設計為主，如果想影出嚟嘅相片比較好睇，選擇以鮮艷顏色的食物就啱晒啦，睇吓我推介揀咩食物俾大家💖

1️⃣龍蝦汁鳳尾蝦闊麵$118: 龍蝦汁味道濃郁夾闊麵口感亦帶煙韌；而且蝦大大隻而爽口彈牙又好拍。
2️⃣菠菜芝士意大利雲吞，簡簡單單嘅一樣餸菜但係影相顏色出眾，濃郁嘅芝士味令人食指大動。

3️⃣Rose Cake $48: 玫瑰花外型底下鋪了少少乾花做點綴，少女心爆發影相必叫💗外皮是朱古力味外皮配上草莓絲絲及雲呢拿蛋糕，由外到內的少女感十足❤️
4️⃣ 雪糕布朗尼朱古力球 $88黑金星球造型外表引人注目，單單是淋上桃紅色的熱辣辣溶的覆盆子醬動作已是非常適合拍照了。內裡雲呢拿雪糕，最令人驚喜的是雪糕混合了爆炸糖，玩味十足‼️

至於飲品，呢度既飲品都好有特色，我既私心推介係….
1️⃣藍橘子熱情果梳打配藍梅冰$48: 為咗增添相片的鮮艷度，藍色充滿夢幻感的飲品我是拍照必定會叫的😘雖然顏色鮮艷但味道清新而且充滿藍莓，名副其實睇得又飲得🤟🏻
2️⃣ 白雲棉花糖培茶latte~ 這是餐廳最有特色嘅飲品，不但拍照非常好看，他的特點是利用熱飲的水蒸氣溶化上面既棉花糖雲，為我的伯爵茶添加糖分 ，如果要為這杯飲品拍照，記得拍一張超近鏡記下棉花溶化嘅過程，獨特的紋理非常好看！☁️❄️

在10月30日前以Openrice訂座,並在備註輸入[ labelsnight70 ], 即有晚市7折優惠 (原價加一) 記得用埋優惠呀😻

如果想睇到更多餐廳攻略，不妨私問我問題，小妹會很樂意公開解答大家🥰

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💛 日系清新素食咖啡店!
🇭🇰 餐廳: #齋啡 #VegoCoffee
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🍽菜式介紹:
❝ Vego All day $148 ❞ 🔸3/5
❝ Smoothie Bowl $98 ❞ 🔸4.5/5
❝ Matcha Warabi Mochi and Red Bean $45 ❞ 🔸3/5
❝ Vega Chocolate Brownie $30 ❞ 🔸3.5/5
❝ Matcha Latte $50 ❞ 🔸3.5/5
❝ Butterfly Pea Yuzu Soda $50 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 花園大廈地下7B號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanjordon
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於佐敦的 齋啡VegoCoffee🔸，是一間日系清新素食咖啡店。港人越來越著重健康，純素餐廳越來越受重視🥗，越來越受歡迎。而齋啡亦是素食界的知名咖啡店之一，菜式全部不含牛奶🥛和雞蛋🥚，未吃過素食的朋友仔可以放開心胸試一試哦~

餐廳有兩間店舖💛，一間是廚房和落單區，一間則是用餐區。店舖走日系簡約文青風，木系裝潢加乾花點綴🌾，感覺舒適。不過店內座位較少，中午時段要等位的機會率好高呀。

餐廳提供11款不同款式的素食菜式、4款甜品和多款飲品，每人最少消費一杯飲料哦~

Vego All day ◢

全日早餐選用的食材都相當健康😍，鷹嘴豆吐司、牛油果🥑、素漢堡扒、大啡菇、香蕉🍌、草莓🍓、哈密瓜🍈和沙律等。當中以素漢堡扒的味道最有驚喜，有黑椒味，亦有鹹香的芝士搭配，很不錯呢~

Smoothie Bowl ◢

相對全日早餐，我更愛服務員推介的Smoothie Bowl🥰! 色彩繽紛的Smoothie Bowl🤤，有燕麥、奇亞籽、粟米片、方格脆、藍莓、草莓、香蕉和無花果等等，口感非常豐富，微微的甜，容易入口，很好吃呀~

Matcha Warabi Mochi and Red Bean ◢

純素蛋糕比我想像中還要好吃呢! 蛋糕的抹茶味好濃☺️，甜度不高，帶有少許回甘，質素不錯。

Vega Chocolate Brownie ◢

朱古力布朗尼的味道更濃🍫，但甜度適中，也不錯啦!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanVegoCoffee
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【正呀！Mark 實時間，今晚 10 點文華東方酒店會有快閃優惠，有 4 個 Packages 其中一個仲包文華扒房晚餐！】

文華東方酒店一口氣推出 4 個住宿 Packages，小編重點推介今次包文華扒房晚餐個 Package，房價 HK$ 3,608(已連服務費)起，已經包左一晚海景房，雙人自助早餐，退房日於 Café Causette 享用雙人下午茶，而晚餐可以去文華扒房享用，頭盤有文華經典既龍蝦湯，主菜仲可以選擇 USDA Prime Rib， 甜品有文華譽名的藍莓芝士蛋糕。另外想食自助晚餐，房價HK$2,915 起，包自助晚餐、早餐、下午茶。預訂方法和另外兩個 Packages 可以入文章參考：https://www.runhotel.hk/mandarinoriental-flashsale2

母親節即將到，沙拉也要和大家一樣孝敬娘親（雖然媽媽總是叫我不要準備），這次我決定買外型滿分又不會太甜的戚風蛋糕給媽媽試！
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最近La Famille戚風蛋糕推出新口味，包括藍莓北海道芝士戚風蛋糕﹑玫瑰紅桑莓荔枝戚風蛋糕及京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕，我喜歡水果類而媽媽喜歡芝麻，所以我買了藍莓和竹炭～～～顏色也很吸引！?
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?藍莓北海道芝士戚風蛋糕 $60 評分:??‍♀️??‍♀️??‍♀️??‍♀️
藍莓特別選用果肉鮮甜的加拿大完熟藍莓，加上奶味香濃的北海道忌廉芝士，和鬆軟的藍莓戚風蛋糕一起吃非常清新，蛋糕上的小小藍莓忌廉很有質感，分量亦洽到好處，清新感覺很適合在夏天吃！?
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?京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕 $54 評分:??‍♀️??‍♀️??‍♀️
黑芝麻的味道從蛋糕頂的忌廉慢慢散出，配合100%京都竹炭，令蛋糕身同樣有芝麻和淡淡竹炭味，有明顯的層次感～～
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?白桃巴伐利亞 $46　評分:??‍♀️??‍♀️??‍♀️??‍♀️
啫喱部分有豐富水果增添口感，裡面的食用花不單只為甜品賣相加分，更散發出清新花香！?至於慕絲部分水潤綿密，能夠吃到滿滿白桃味卻不會太甜，很適合配茶品嚐～?
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等結帳時發現有cafe earl grey，立刻買來試，因為一般cafe的伯爵茶都是伯爵茶拿鐵，但這裡竟然有伯爵茶咖啡拿鐵！?咖啡的苦澀味被牛奶中和，同時和清香伯爵茶混合，比想像中調和，雖然拿鐵沒有加糖卻有微微甜味，剛好用來配甜品，互相平衡。
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?La Famille
?地址：銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖
?訂購蛋糕：https://www.lafamillecake.com/
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每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。

挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？

綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。

荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146

去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。


打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。

治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp

泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。


治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。

茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。

90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。

布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0

布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。

布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。

PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u

前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。

果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。

酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4

傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。

超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW

酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。

Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU

訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/

本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

九龍灣Moscafe
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MOS Burger 九龍灣最新分店開幕！淘大分店 MOSCAFE！ 自選配料沙律 新鮮爽脆好味道！值得一試!MOS Burger 九龍灣最新分店開幕！淘大分店 MOSCAFE！ 自選配料沙律 新鮮爽脆好味道！值得一試!



MOSCAFE新分店選地點在淘大
九龍灣新分店
商場內,地點方便

增設自家咖啡機,櫻花主題,輕食為主
最吸引係健康蔬菜沙律
仲有限定天丼珍珠堡同櫻花特飲
終於開幕喇,我個人好喜歡自選沙律,價錢不貴,份量剛好
對於健康有要求既朋友多了選擇

2款配料$35,3款$40,5款$50

有茄子秋葵沙律,煙三文魚,蛋沙律,醬汁煮蓮藕
雞肉,和風芝麻四季豆,煙燻牛肉,明太子意粉
西蘭花沙律
再配合桃或藜麥
最後選醬汁
有芝麻,柑橘,和風洋蔥醬

我自己個人推介就會選牛肉,蛋沙律,明太子意粉

牛肉質感嫩,蛋沙律味道豐富,好出色既蛋沙律
明太子意粉帶來更濃郁既味道同飽足感

咖啡今次由自家烘焙機出品
飲落更為濃郁
冰凍野莓鮮奶咖啡　港幣$27

沙律真係相當出色,令我愛上~



終於有機會試埋佢既忌廉包

有抹茶味

迷你漢堡



天丼珍珠堡 港幣$30
天丼珍珠堡、櫻花特飲連
海苔薯條套餐 港幣$61
期間限定天丼珍珠堡、櫻花特飲連海苔薯條套餐套餐於3月27日在MOS Cafe淘大店率先發售，並於4月1日在全線MOS Burger發售，其他MOS Cafe分店不設供應。



西柚茶　港幣$24
藍莓茶　港幣$24

加入原片水果,味道不太甜,好清新易入口



炸洋蔥圈

炸芝士條,脆口,芝士有拉絲效果,好有彈力

士多啤梨芝士慕絲蛋糕 港幣$27
日本柚子椰子慕絲蛋糕 港幣$27
慕絲蛋糕的杯裝甜品，提供有柚子和椰子的組合、及士多啤梨芝士的組合，全部新鮮香港製造，一人份量剛剛好。不定期會更新口味，敬請期待
全線MOS Cafe有售
MOS Café九龍灣淘大商場店
電話：2601 0808
地址：九龍灣牛頭角道77號淘大花園2期
淘大商場地下G189號鋪
營業時間: 10:00～22:00

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