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[爆卦]焗藍莓芝士蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇焗藍莓芝士蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在焗藍莓芝士蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 焗藍莓芝士蛋糕產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過18萬的網紅甜師奶，也在其Facebook貼文中提到， 就快母親節啦 分享幾款簡單又易整嘅蛋糕 俾大家🥰 免焗 不用魚膠粉 Oreo慕絲蛋糕 https://youtu.be/6HKAtXj3SEU 免焗 檸檬芝士蛋糕 https://youtu.be/jgggfot_qO4 免焗 綠茶芝士蛋糕 https://youtu.be/FEIv2iW8...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#起司蛋糕 #簡易芝士蛋糕 #免焗蛋糕 #不用打蛋器 #cookwithme #withme Reference: @hidamari cooking (Thank you very much for the fantastic recipe) 工具：直徑15cm，活底圓形模具一個 註：需前一天...

「焗藍莓芝士蛋糕」的推薦目錄

焗藍莓芝士蛋糕 在 大食? Christine Instagram 的精選貼文

2020-08-11 11:30:25

【Homemade │ 免焗藍莓芝士蛋糕】 見到Joconde's Baking嘅短片覺得好靚決定跟住整，過程唔會好複雜，個樣仲呃得下人㗎🙌🏻不過藍莓味就唔算重，反而檸檬份量可以降低少少🍋  ◆藍莓芝士蛋糕 ◇ 6吋  ⏱製作時間: 1hr  🔹餅底🔸 Oreo……………...70g...

  • EAT AT HOME 食・家

    焗藍莓芝士蛋糕 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文

    2020-06-07 21:43:11

    #起司蛋糕 #簡易芝士蛋糕 #免焗蛋糕 #不用打蛋器 #cookwithme #withme

    Reference: @hidamari cooking (Thank you very much for the fantastic recipe)

    工具：直徑15cm，活底圓形模具一個
    註：需前一天工具：直徑15cm，活底圓形模具一個
    註：需前一天準備
    .
    材料
    .
    麥維他消化餅60克
    無鹽牛油35克
    .
    藍莓50克
    白砂糖10克
    ．
    魚膠片4塊（約6克）
    忌廉芝士 (cream cheese) 100克
    白砂糖30克
    乳酪/酸奶（yogurt) 200克
    檸檬汁15克
    ．
    鮮忌廉100克
    白砂糖20克
    ．
    裝飾材料
    .
    藍莓30克（約15粒）
    .
    做法
    .
    麥維他消化餅放在膠袋內搗碎，無鹽牛油煮溶或坐溶後加入，拌勻。
    將餅乾碎放入圓模內，用平底杯子壓平，放在雪櫃大約一小時以上。
    （Tips：平底杯子的表面較闊，比匙羹更能平均地壓平餅底。）
    .
    裝飾用藍莓30克放於冰櫃內一小時以上。（另外藍莓50克不用特別放在冰櫃）
    ．
    忌廉芝士置於室溫30分鐘。
    ．
    先用牛油固定牛油紙於模具底部。
    ．
    將藍莓50克和白砂糖10克放到小鍋內，以小火煮至變成果醬狀，放涼至室溫備用。
    （Tips：在果醬差不多做好的時候，夾起藍莓皮，令之後做的藍莓芝士層更整齊漂亮。）
    ．
    將魚膠片放入少許冰水內浸大約十分鐘，直至變軟瀝乾水份，將魚膠片和盛載的器皿放入熱水內，隔著熱水數分鐘直至變軟。
    .
    忌廉芝士用刮刀攪拌至略為軟身，然後加入白砂糖30克一起拌勻至柔軟狀態。加入乳酪，拌勻。
    （Tips：用蛋拂或電動打蛋器攪拌會令忌廉芝士卡在中間，所以在這個過程用刮刀更方便。）
    .
    忌廉放在雪櫃冷藏，直至要準備材料的時候才取出，將忌廉倒在一個大拌碗內，加入白砂糖20克，用電動打蛋器打發。以中高速打發至挺身 Stiff peak 狀態。將打好的忌廉放入忌廉芝士內拌勻。
    .
    分別加入檸檬汁及魚膠溶液，拌勻。
    .
    將30克的忌廉芝士麵糊放入唧袋，放於雪櫃留待裝飾用。
    ．
    從雪櫃取出餅底，倒入忌廉芝士麵糊約200克（一半份量），抹平表面，放入雪櫃冷藏30分鐘以上。
    ．
    另外一半忌廉芝士麵糊加入藍莓果醬拌勻，留待做藍莓芝士層用。
    .
    30分鐘後，從雪櫃取出芝士餅，倒入藍莓忌廉芝士麵糊，抹平表面，放在雪櫃冷藏六小時以上，如第二天才吃，質感味道更佳。
    ．
    把熱毛巾圍在模具一會，然後脫下模具，放到上桌的盤子上。
    ．
    在芝士蛋糕上舖上藍莓和唧上忌廉作裝飾（可略）便可切件享用。
    準備
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    材料
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    麥維他消化餅60克
    無鹽牛油35克
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    藍莓50克
    白砂糖10克
    ．
    魚膠片4塊（約6克）
    忌廉芝士 (cream cheese) 100克
    白砂糖30克
    乳酪/酸奶（yogurt) 200克
    檸檬汁15克
    ．
    鮮忌廉100克
    白砂糖20克
    ．
    裝飾材料
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    藍莓30克（約15粒）
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    做法
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    麥維他消化餅放在膠袋內搗碎，無鹽牛油煮溶或坐溶後加入，拌勻。
    將餅乾碎放入圓模內，用平底杯子壓平，放在雪櫃大約一小時以上。
    （Tips：平底杯子的表面較闊，比匙羹更能平均地壓平餅底。）
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    裝飾用藍莓30克放於冰櫃內一小時以上。（另外藍莓50克不用特別放在冰櫃）
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    忌廉芝士置於室溫30分鐘。
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    先用牛油固定牛油紙於模具底部。
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    將藍莓50克和白砂糖10克放到小鍋內，以小火煮至變成果醬狀，放涼至室溫備用。
    （Tips：在果醬差不多做好的時候，夾起藍莓皮，令之後做的藍莓芝士層更整齊漂亮。）
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    將魚膠片放入少許冰水內浸大約十分鐘，直至變軟瀝乾水份，將魚膠片和盛載的器皿放入熱水內，隔著熱水數分鐘直至變軟。
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    忌廉芝士用刮刀攪拌至略為軟身，然後加入白砂糖30克一起拌勻至柔軟狀態。加入乳酪，拌勻。
    （Tips：用蛋拂或電動打蛋器攪拌會令忌廉芝士卡在中間，所以在這個過程用刮刀更方便。）
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    忌廉放在雪櫃冷藏，直至要準備材料的時候才取出，將忌廉倒在一個大拌碗內，加入白砂糖20克，用電動打蛋器打發。以中高速打發至挺身 Stiff peak 狀態。將打好的忌廉放入忌廉芝士內拌勻。
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    分別加入檸檬汁及魚膠溶液，拌勻。
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    將30克的忌廉芝士麵糊放入唧袋，放於雪櫃留待裝飾用。
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    從雪櫃取出餅底，倒入忌廉芝士麵糊約200克（一半份量），抹平表面，放入雪櫃冷藏30分鐘以上。
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    另外一半忌廉芝士麵糊加入藍莓果醬拌勻，留待做藍莓芝士層用。
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    30分鐘後，從雪櫃取出芝士餅，倒入藍莓忌廉芝士麵糊，抹平表面，放在雪櫃冷藏六小時以上，如第二天才吃，質感味道更佳。
    ．
    把熱毛巾圍在模具一會，然後脫下模具，放到上桌的盤子上。
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    在芝士蛋糕上舖上藍莓和唧上忌廉作裝飾（可略）便可切件享用。

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    拍攝用的器材 MY GEAR


    影片拍攝 FILMING

    Camera/ Sony α7 II
    Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
    Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
    Editing / imovie

    相片拍攝 PHOTOGRAPHY

    Camera/ Nikon D700
    Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

    post-title
  • let's bake love

    焗藍莓芝士蛋糕 在 let's bake love Youtube 的最佳解答

    2019-09-29 17:03:22

    喜歡可以Subscribe, 記住like同follow我facebook同instagram!
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    免焗藍莓芝士蛋糕 No-bake blueberry Cheesecake

    份量: 一個6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake

    材料 Ingredients:

    藍莓醬 Blueberry Sauce:
    藍莓 50克 Blueberries 50g
    糖 10克 Sugar 10g

    芝士蛋糕 Cheesecake:
    牛油(黄油) 30克 Butter 30g
    消化餅乾 5塊 (63克) Digestive Biscuits 5 pieces (63g)
    忌廉芝士(奶油奶酪)(室溫)125克 Cream Cheese (softened) 125g
    糖 40克 Sugar 40g
    牛奶 60毫升 Milk 60ml
    魚膠片(吉利丁) 2.5片 (6克) Gelatin Sheets 2.5 pieces (6g)
    淡忌廉(鮮奶油) 110毫升 Whipping Cream 110ml

    藍莓啫喱 Blueberry Jelly:
    藍莓 約35粒 Blueberries about 35 pieces
    水 200毫升 Water 200ml
    糖 15克 Sugar 15g
    魚膠片(吉利丁) 2片 (5克) Gelatin Sheets 2 pieces (5g)

    post-title
  • Happy Amy

    焗藍莓芝士蛋糕 在 Happy Amy Youtube 的最佳解答

    2019-03-24 21:00:00

    ?好靚嘅三色免焗藍莓芝士蛋糕（免烤箱藍莓輕乳酪蛋糕）！ ?
    仲可以按個人喜好改用自己中意嘅莓，例如 紅莓/士多啤梨?
    Homemade blueberry cheesecake, super easy to make!

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    －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
    ＊Vlog Channel ：https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
    －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
    詳細食譜 Recipe Here►

    免焗藍莓芝士蛋糕（免烤箱藍莓輕乳酪蛋糕）
    》6寸
    餅底 :
    消化餅 4 塊
    無鹽牛油溶液 35 克

    藍莓果醬：
    藍莓 120 克
    砂糖 30 克

    餡料:
    忌廉芝士 120 克
    淡忌廉 250 克 (室溫放軟)
    砂糖 40 克
    魚膠粉 5 克
    水 30 毫升
    牛奶 50 毫升
    藍莓

    No bake Blueberry Cheesecake
    》6 inch
    Cake Crust:
    Digestive Biscuit 4 pcs
    Melted Unsalted Butter 35 g

    Blueberry Jam：
    Blueberry 120 g
    Granulated Sugar 30 g

    Fillings:
    Cream Cheese 120 g （room temperature）
    Whipping Cream 250 g
    Granulated Sugar 40 g
    Gelatine Powder 5 g
    Water 30 ml
    Milk 50 ml
    Blueberries
    Thanks for watching~ ^^

    #藍莓芝士蛋糕 #免焗 #芝士蛋糕 #BlueberryCheesecake #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy

    post-title

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