為什麼這篇滷豬腳可樂鄉民發文收入到精華區：因為在滷豬腳可樂這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者SERINALOVE (艾玹.小冰.Irina)看板cookclub標題[食譜] 可樂滷豬腳時間...
滷豬腳可樂 在 ꪔ̤̮ ??愛食記☀︎台北☼新北☀︎新莊☼板橋美食ꪔ̤̥ Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 11:49:19
🐷#滷肉控 🍚 ［👩🏻🍳圖末貼心附上菜單供參考♡］ 主打台灣味的滷肉控 滷汁有三種能夠選擇並有許多功夫菜 讓魯肉飯有了全新的體驗 看菜單挑了好久都好想吃😋 便當佛心價$99還加碼送冷飲❗️ 而且是無糖冰茶配飯剛剛好 在信義區這樣的價格真的很超值 這次我選了椒麻花雕滷汁 椒麻和花雕味道不明顯 比較偏...
網誌圖文音樂版呀：http://www.wretch.cc/blog/catfox/22631088
最近運氣很不順
希望吃了豬腳可以過過霉氣
抱持這個想法
就去買材料啦 ＸＤ
材料： 豬腳 １隻（請攤販幫你切小塊呀）
可口可樂 １瓶（小瓶）
醬油 １杯半
水 ３杯
老薑 １條（請用力拍碎）
洋蔥 １顆（切成４等分）
冰糖 少許（你爽就好啦）
懶人作法：
１ 將切塊好的豬腳放進滾燙的熱水川燙備用。
２ 將以上所有材料備好以後，全部丟入鍋中，開大火！
３ 大火煮滾後，轉小火慢慢滾阿滾～每１０分鐘就翻動一次
小火悶煮的時間約８０分鐘。
４ 收工！
小小心得：
整體來說，鹹度我覺得很ＯＫ
但是可以依個人口味在做調整喔^^
可樂滷豬腳真的很好吃~很配飯呢!!
以上!第一次PO食譜
請多多指教~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.65.124
推 andy780212:醬油跟可樂會衝喔! 要調色用糖就好了 03/26 10:09
推 aya:什麼意思是會衝阿? 03/27 10:03
推 lumar:我印象中，阿基師的食譜有說不要放醬油 03/28 12:17
→ shidog:沒有圖啊= = 01/18 19:51