[爆卦]滷白蘿蔔食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇滷白蘿蔔食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在滷白蘿蔔食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 滷白蘿蔔食譜產品中有373篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 《家常滷肉》💕 ⁡ 這鍋用的醬油不是平常慣用的品牌,雖然成品的味道也蠻好,但與自己印象中的傳統滷肉風味有所不同,烹調時來回調整了幾次醬油用量,最後終於抓到自己較能習慣的味道(揮汗~) ⁡ 建議大家在做料理時,務必邊煮邊試味道,隨時微調口味,方能煮出自己最喜歡的料理😉 與大家分享滷一鍋、輕鬆好幾餐...

 同時也有298部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,ENG CC] 南瓜粉蒸肉 原來要這樣醃~更入味 滑嫩 懶人作法 大同電鍋就可蒸 Steamed pork with pumpkin smooth and tender delicacy 所需材料:豬梅花肉 300公克,南瓜 200公克,薑細末 1茶匙,蒜頭 15公克,蔥 1支,香菜末...

滷白蘿蔔食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 15:00:13

3步驟完成的超簡單燉肉料理👍 豚大根在日本家庭料理中,是很常見的菜色。 運用氣泡水特性,即使不用壓力鍋也可以煮出軟嫩入味的日式滷肉。 做法簡單推薦你們試試看。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 @tasty.note --- 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料...

滷白蘿蔔食譜 在 小太監的偷師日誌 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:55:11

#娘娘今天煮什麼 午安哇🌞🌞🌞 最近身邊好多人都打疫苗,每天打開ig限動都能看到「彷彿被卡車輾過」~ 長公主:這種比喻真的很神奇,明明大部分人都沒被卡車輾過😂 小太監:就跟鯷魚罐頭一樣,都說聞起來像死老鼠,大家真的有聞過死老鼠味嗎😂 皇上:有喔😱以前朕的阿嬤家有養貓,貓都會把死老鼠塞到沙發縫⋯...

滷白蘿蔔食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文

2021-09-03 17:42:29

🇯🇵日本鄉土料理特輯,4道日本最道地的家鄉味🇯🇵 連去旅遊都不太容易吃到的味道,不妨在家做看看喔! ✅【衣笠丼|京都郷土料理食譜】 [1] 取一鍋滾水,將炸豆腐皮放入,輕輕的押進水裡讓裡頭的油份釋出。 [2] 歷過油的豆腐皮,切1-2cm的寬度。 [3] 接著準備好以下材料。 大蔥斜刀切好。 將調...

  • 滷白蘿蔔食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 15:17:20
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    《家常滷肉》💕

    這鍋用的醬油不是平常慣用的品牌,雖然成品的味道也蠻好,但與自己印象中的傳統滷肉風味有所不同,烹調時來回調整了幾次醬油用量,最後終於抓到自己較能習慣的味道(揮汗~)

    建議大家在做料理時,務必邊煮邊試味道,隨時微調口味,方能煮出自己最喜歡的料理😉

    與大家分享滷一鍋、輕鬆好幾餐的《家常滷肉》食譜,一起試煮看看吧!

    【材料,多人份,可常備】
    豬肉(梅花) …1000g
    蔥 1~2根… 35g
    老薑…20g
    紅蔥頭 15g
    紅辣椒 …1根
    八角…1~2個
    月桂葉…2~3片

    【調味料】
    油 適量
    醬油 50ml + 約100ml (隨醬油品牌及喜好調整)
    砂糖 (二砂) 1大匙
    清水 700ml
    米酒50ml

    【作法】
    ➊豬肉(梅花)切大塊、老薑切片、紅蔥頭切片。
    ➋取蓄熱性較佳的燉鍋,倒入適量的油,鍋油均熱後放入薑片及紅蔥頭,炒香。
    ➌豬肉、米酒入鍋,翻炒至肉片略呈白色。
    ➍加入砂糖、醬油(50ml),拌炒至豬肉上了醬色。
    ➎倒入清水、放入辣椒、蔥,煮至沸騰時試一下味道,此時,我補了約100ml★的醬油。(★或看醬色色澤的飽和度,如色澤太淺,通常需再加些醬油增加鹹度),
    ➏蓋上鍋蓋,以小火燜煮30分鐘。
    ➐熄火,先不掀蓋,再燜10分鐘即完成。

    【保存】
    💕取出辛香料(薑、蔥、八角、月桂葉),降溫後放入密封保鮮盒妥善冷藏(約可保存5天),冷凍則依食用份量分裝冷凍(約可保存2週)。

    🥢便當夥伴:常備蜂蜜蒜香紅蘿蔔、蒜炒豌豆苗、煎蛋、糙米+白米+紅

    大家 #星期一順心

    **********************
    第四本新書《愛妻省力便當》於今天(9/27)各大網路書店都可以預購了,非常感謝大家的支持☺️
    我會繼續努力的(鞠躬)❤️

    #愛妻省力便當
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  • 滷白蘿蔔食譜 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 00:00:14
    有 180 人按讚

    #IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
    在家時間多了,也多了更多烹飪時間!這次完全就是假掰人的擺盤大全~皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:)
    .
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    #更多假掰碗盤擺盤範例
    🉐日式漢堡排:https://reurl.cc/9E1zlv
    🉐滷牛腱食譜:https://reurl.cc/kdq569
    🉐骰子牛丼飯:https://reurl.cc/8G5lkb
    🉐京醬牛肉絲:https://reurl.cc/rxZleb
    🉐清燉牛肉湯:https://reurl.cc/vDmnMA
    🉐番茄燉牛肋:https://reurl.cc/62Lg86
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    #優惠筆記
    ★ BSF韓國餐具三樣95折
    ★ BSF韓國餐具五樣9折
    ★ 皮革擺盤墊兩組$1080
    ★ 日本瓷盤任兩款折$100
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    #韓國BSF不鏽鋼餐具
    不用我說,這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具,完全是現在IG寵兒~對Cutipol價格止步,卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友,真的不要錯過韓國BSF這一團! #且任選三樣95折、#五樣打9折~

    韓國BSF在台灣可能不是那麼知名,但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔,且全手工製,又是SUS不鏽鋼304製成,握柄是PE所以超耐用,最重要的是 #可以進洗碗機 ,完全是洗碗機愛好者必收!

    說真的,這種餐具我很久之前就在用,你們也瘋狂問,但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎,所以我當初用的是淘寶複刻款,且我當時已經選擇單價較高的產品了,但大家問我的時候,我都還是回沒有很推!

    就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高,但是品質真的差很多!一開始還沒什麼感覺,直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味,我覺得很不對勁,上網查了才發現可能產品材質不夠好,金屬溶出才會有這種鐵味,嚇得我立刻不敢在用,所以自此之後只敢拿來拍照擺盤,根本不敢拿來用...

    但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心,整體品質我覺得很好,且比淘寶輕太多了,價格又超划算,一定要入手。

    除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外,我自己很喜歡他們的筷子!不像Cutipol前端那樣難使用,卻一樣有漂亮的外型,可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨,不然真的想要包色!!!

    我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別,趁還沒缺貨的時候快納入後宮。

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    #日本瓷盤
    我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力,這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙,我還是選出幾款我自己最愛的,當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。

    且大多都能進蒸爐跟洗碗機,對主婦來說更為方便!

    🉐日本美濃燒菊形高台大皿
    這款跟六魯很像,但沒有這麼質樸,較為光華,很適合喜歡細緻點的朋友選擇。

    我入手的是素胚色,真的不管裝任何菜色都超美。

    🉐白唐津釉框橢圓大盤
    這款超級質樸手感,尤其橢圓外型,很適合裝一些炸物或肉品,邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁,像是咖哩飯也很合拍。

    🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
    帶有深度,裝淺湯麵或甜點很適合,我當時坐酒釀蛋就用它裝,非常美。且條紋的設計非常日系,放什麼都適合。

    🉐釉彩條十草8.0皿
    白底配上釉彩顯得很活潑,放一些魚類料理超適合。

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    #韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
    這款我真的等超久才有貨,一眼就愛上,因為太太太好看了!

    平常烤牛排都需要靜置,甚至一些炸物想要瀝油,我也在找好看的瀝油盤,直到韓國VATYA出現根本命定款!

    他的底盤是霧面的,質感超超超好,直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死,價格也划算到有點驚呆我!!!完全必買~

    但唯一有個缺點就是底盤是鋁製,所以無法進洗碗機喔!除了這個缺點外,基本上超完美。
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    #韓國不鏽鋼迷你醬料碟
    這款真的一拿到就會愛上,很多韓式料理店也會出現!我發現除了當醬料碟外,也超適合當備料碟,每次備料都少不了它。

    左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子,非常小巧可愛,是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...

    無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造!家裡吃個火鍋、燒肉、水餃,拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美~擺盤控備料控千萬別錯過!
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    #韓國Funnymade皮革擺盤墊
    這次 #購買兩組只要1080,划算到不手滑都不行~

    皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌,呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味!使用安心材料,BPA free、檢測無8大重金屬~

    100%韓國製,可以用水擦拭或清洗,顏色非常漂亮,不需要花費時間特別保養維護!不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話,建議要趕快擦掉比較不會吃色。

    而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度,這款耐熱只有60度,滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔!畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用,要耐熱建議選擇矽膠鍋墊:)
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    #韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
    這款真的是我目前用到最厚實,顏色也最莫蘭迪的餐墊了!

    是用pantone色票取色,難怪美成這樣,也可以直接用熱水消毒,無環境荷爾蒙,家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來,這樣才不會要使用的時候永遠找不到,且美到不行的色系,吊掛起來也不違和,都能跟不同居家風格搭配。

    使用高品質矽膠、100%韓國製,厚度0.8cm能夠完全絕熱,保護餐桌!簡約的設計,在視覺上卻呈現出不簡單~止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜,波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣,擺上任何鍋具或餐盤,都像是一幅畫!

    耐熱200度,我從IH爐上的鍋具還冒著煙,直接放在餐墊上面都沒問題喔!

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    這次完全就是假掰人的擺盤大全,皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:)

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    Aiko Chiu

  • 滷白蘿蔔食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-16 19:30:04
    有 112 人按讚

    免壓力鍋【豚大根】燉煮蘿蔔豬肉

    3步驟完成的超簡單燉肉料理!
    豚大根在日本家庭料理中,是很常見的菜色。

    運用氣泡水特性,即使不用壓力鍋也可以煮出軟嫩入味的日式滷肉。
    做法簡單推薦你們試試看。

    〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/-JzPA93ZClE

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    【最新著作】​
    📖日本男子的日式家庭料理:有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖​
    博客來:https://pse.is/QNX8G​
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    讀冊:https://pse.is/NSXH5​
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    📍詳細食譜
    https://tasty-note.com/buta-daikon/

    📍你需要準備的食材
    豬五花---800g
    水煮蛋---4顆
    白蘿蔔---1/3根
    青蔥---1支
    ●滷汁
    薑末---2節
    氣泡水---1000ml
    醬油---100cc
    米酒---100cc
    鰹魚粉---1大匙

    📍TIIPS
    沒有氣泡水的話,普通水也可以,氣泡水的作用只是讓肉質更軟而已。 不想用鍋子的話,用電鍋跟電子鍋也OK。

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    YouTube/Instagram/食譜網站都尋找​
    【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】​
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    #豚大根 #氣泡水機 #免壓力鍋燉肉

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