為什麼這篇洋蔥炒蛋醬油鄉民發文收入到精華區：因為在洋蔥炒蛋醬油這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aureliechen (我愛Kottbullar和Alex)看板cookclub標題[食譜] ...
洋蔥炒蛋醬油 在 13 ?亦珊 Instagram 的精選貼文
2020-05-12 02:09:24
高中閨蜜👭來一起晚餐 歡迎親朋好友來找我合伙哈哈 洋蔥炒蛋/醬油煎雞蛋豆腐/西洋芹炒杏鮑菇玉米筍 下雨天真的好煩啊～...
明明就剩下半顆洋蔥跟一顆雞蛋，就算放明天吃也不會死
我剛就偏偏要想辦法吃掉，好啦，又吃了一堆東西!!!!
但是，洋蔥炒蛋真是好吃耶，嘿嘿。我這次多加了麵條(誰來一槍打死我)，發現
炒在一起也很棒。
只要準備︰
洋蔥 半個，一半切細絲，一半切較粗的絲
雞蛋 一個
麵條 一人份煮熟（我才用75克吧)
雞粉 少許
水 50 cc
醬油 少許
沙拉油 少許
1.油入鍋中，放洋蔥炒香(因為一半是細絲，所以這部份快軟，一半較粗，還保留口感)
2.放入散蛋、醬油稍微炒一下讓蛋微微凝固
3.放入麵條、雞粉跟水，炒到蛋和麵條混合凝固，水分微微收乾
4.好了起鍋，可加蔥花等等，因為我臨時沒蔥啦(七晚八晚的哪兒買去)
我吃的時候，有加ABC辣椒醬，好吃!!!
因為我用不沾平底鍋炒的，所以油份要多少總依照個人鍋子調配，其實炒蛋多點油
比較好吃，可是我還想堅持減肥之路，所以油放很少!!!
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我有書櫃了....
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還有一個不負責部落格...
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