🍃『你今天Matcha了嗎？』 🍃

又到了每周三的『Matcha日』

今天的登場的是日本小七新推出🍃宇治抹茶搭配紅豆泥與黃豆粉蕨餅佐鮮奶油🍃
（商品內容直接打出，因為小編覺得商品名好難翻精準啊囧）

其實這種組合不時會在各大便利超商出現，✨紅豆＋抹茶＋鮮奶油✨根本是基本款中的基本款（蕨餅給他加個🔟分）。

不過以超商甜點來看，這款CP值頗高，紅豆與蕨餅深獲吃貨小編好評😋😋，抹茶是布丁體（感覺洋菜比例有點高但不硬），濃厚抹茶味小編們覺得相當滿意，列入近期推薦款！🉐🉐🉐

最後是來自彥根貓的真心喊話：故宮精品 小編～人家這個 #墜馬髻頸枕 搭配得有水嗎～～？

➡➡延伸閱讀：『京都宇治』用墨水瓶喝抹茶！matcha republic抹茶共和國 https://matcha-jp.com/tw/6618

░ 10m27d ░
離乳食Day 195
今天為Rory做的午後甜點
🍹天然ㄟ尚好 三色果凍🍹

第一層 火龍果❤️
第二層 柳丁🍊
第三層 葡萄🍇

超簡單
1個小時內即可完成🕛
用寶寶吃過且無過敏反應的水果都可以拿來做唷
所以水果你們可以自己搭配😆😆

QQ軟軟 超咕溜～
寶寶可以不用咀嚼就吞得下唷
Rory好喜歡
假裝不餵他然後拿走,開始大假哭😂😂

------------------------------

孩子終於睡了💤💤
長越大越皮,理智線快斷😂😂

🍹天然ㄟ尚好 三色果凍🍹
🔺洋菜與果汁比例為1g:100cc
太少無法結凍,過多就不太適合寶寶而且會比較硬
洋菜比例越多會使果凍變硬哦
🔎材料：
洋菜3g.火龍果汁100cc,柳丁汁100cc,葡萄汁100cc.玻璃碗(我是用300cc的樂扣碗)
✏️作法：
事先將洋菜個別分成三等分然後泡水泡軟至少泡半小時,泡好了要瀝乾唷
葡萄去皮去籽(皮要留著)

❤️火龍果果凍❤️
準備幾塊的火龍果加些水打成汁
接著把打好的火龍果汁
用小鍋子已中小火慢慢加熱,同時加入1g的洋菜
攪拌到洋菜融化後倒入樂扣碗裡面
🔺我有用電風扇吹比較快涼

🍊柳丁汁🍊
我是擠兩顆柳丁就有100cc
🔺接著看看火龍果果凍涼了沒?涼了在拿去冷藏一下
柳丁汁一樣放到瓦斯爐上然後加入洋菜轉中小火,一直攪拌至洋菜融化
融化後拿出冰箱的果凍
🔺很熱的柳丁汁不可以馬上倒入樂扣碗上喔
要先不停的攪拌讓柳丁汁降溫在慢慢倒入果凍上面
(不可以降太多不然會慢慢結凍)
倒入樂扣碗後一樣讓他吹電風扇快速冷卻在拿去冷藏一下

🍇葡萄果凍🍇
準備100cc的水.把葡萄皮放下去然後轉中小火開始煮出天然的色素
煮到水的顏色變成浪漫的紫色(大約2-3分鐘)
把葡萄加葡萄皮水100cc打成葡萄汁
一樣轉中小火,洋菜1g加入不停攪拌至融化
接著把冰箱的樂扣碗拿出來
🔺很熱的葡萄汁不可以馬上倒入果凍上喔
要先不停的攪拌讓葡萄汁降溫在慢慢倒入果凍上面
(不可以降太多不然會慢慢結凍)
倒入樂扣碗後一樣讓他吹電風扇快速冷卻之後拿去冷藏半小時

接著拿刀子或抹巧克力醬的那個(叫什麼我也忘了😅😅)
我是用抹醬的那種,比較好用
然後在果凍跟樂扣碗之間轉一圈讓他可以脫模
之後倒扣就完成了！

我不建議用洋菜粉因為感覺那是化學而成的
供參考唷
#洋菜條我在全聯購入

完畢✌🏻️謝謝媽咪們喜歡❤️
#炘媽小廚娘

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🌸食譜：
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩，沿海人最天然的「果凍布丁」，清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜，更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日，吃上一碗清涼爽口的海石花，感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低，如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊！
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/R0rzdD

📌影片小撇步
小撇步：
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度，水分越多越軟，基本上乘以30-40倍的水皆可，影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條，想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作，甚至是寒天粉、果凍粉，不過不同原料水份比例都不同，口感也不同！
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合！
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感，變得粉粉的。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
乾石花菜（海石花海燕窩）50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #石花凍 #石花菜 #海燕窩

材料：
愛玉子 8g Jelly fig/あいぎょくし
淨水或白開水400ml Clean water/淨水
(愛玉子和水的比例為1:50)

手洗愛玉做法：
1.過濾的淨水或白開水倒入容器中
2.愛玉子放入濾布(袋)中
3.在水中洗到愛玉沒有黏度
4.放入冰箱冷藏1小時以上即可食用

果汁機打愛玉做法：
1.過濾的淨水或白開水倒入果汁機
2.放入愛玉 用低速攪打1:30~2分鐘
3.用過濾的紗布(袋)濾掉雜質
4.冷藏1小時以上直到凝固即可食用

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15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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——🍴【草食獸的獨門特效藥 第六帖】🍴——
🔶名稱：素食爆漿小籠包
🔶別名：返老還童洗髓丹，初老掰掰青春露
🔶炮製方法：詳見影片
🔶特徵：水餃皮需薄到呈現半透明狀、擁有多皺褶的完美綴飾乃通過品質驗證，昆布高湯滾在湯包底部呼之欲出，入口咀嚼，即刻引爆！！！鮮甜帶鹹的湯汁爆滿了整個口腔。
🔶氣味：水餃皮熟成了北方麵食的飄香，隨蒸氣沸騰的是醃製新豬肉的鹹香。
🔶主治：草食獸成為人妻後面臨初老煩惱，徨恐自己再也不是年輕一輩的菜了。
🔶功效：抗老回春(集天地之精華於一包，洗淨歲月的風霜，讓女神風采不只存在於光陰的故事)
🔶副作用: 表演細胞被激活，開演八點檔大戲。
🔶禁忌：炮製藥品時所使用的蒸籠，請勿當成蒸臉機使用，蒸氣具高溫易燙身。
🔶其他注意事項：據傳此藥具有八點檔中的明星花露水功用，但此藥物尚處實驗階段，是否可使阿嬤變女神，尚待證實。
🔶藥物實驗受試者：素食女神袁艾菲(男女比例0:1)，療效結果成功，女神魅力值激升。

🔶主成分和含量：
小籠包（八個）
材料：
水餃皮 8片
新豬肉 1包
高麗菜 100g
芹菜 40g

醃料：
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 15g (1tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g (1tsp)
糖 8g (1tbsp)
香油 15g (1tbsp)

高湯凍：
昆布 2條
乾香菇 6朵
鹽巴 1g (1/2tsp)
昆布香菇醬油 15g(1tbsp)
水 300g(1+1/4cup)
洋菜粉 0.5g(1/4tsp)
1 cup=240g

——📕【電商通路 - 實體食譜取得方式】📕——
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里仁-全台門市
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Breeze -南山 復興 南京
sogo- 忠孝
心樸市集
聖德科斯

備註"通路保有贈品變更之權利，數量有限送完為止"

5:50👈 女神試吃時間😋

#素食
#純素
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