為什麼這篇泰式糖醋雞丁鄉民發文收入到精華區：因為在泰式糖醋雞丁這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者imluh (旅行是我的生理需求)看板cookclub標題[食譜]泰式糖醋雞時間Fri Jul ...
泰式糖醋雞丁 在 大心日常食錄 x 花蓮美食 Instagram 的最佳解答
2021-04-23 11:51:10
花蓮 甜蜜之家茶舖 - 最近吃到CP值滿高的料理就在甜蜜之家茶舖，位在花蓮市區光復街與大同街轉角，店內寬敞，座位滿多的，是聚會聊天的最佳選擇😙😙😙 不知道要吃甚麼來這間就對了，從各式套餐，麵，飯，餃子及各式炸物飲品，你想的到的這裡幾乎都有，趕快來品嚐看看吧，絕對滿足你的味蕾🥰 #糖醋鱈魚 #魚...
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/imluh/13633105
食材:
泰國超商購買的Lobo Sweet and sour seasoning mix料理包一包
青椒一個、番茄兩個、鳳梨丁八片、雞肉適量、紅蘿蔔一條、小黃瓜兩條、洋蔥一個、
蒜頭十個、杏鮑菇一條、醬油(魚露)、油
步驟:
1.青椒、蕃茄、小黃瓜、杏鮑菇和紅蘿蔔切等大小的小丁，鳳梨六片(一開四)，
雞肉用米酒和鹽略醃後切丁，洋蔥切絲，蒜切末，備用。
2.以2大T的油熱鍋，加入蒜頭、洋蔥、雞肉和1小T的醬油，快炒至肉熟透。
3.加入1/4杯(60ml)的水，蓋鍋蓋燜煮二十分鐘。
4.等待過程中，將調味包和3/4杯(180ml)水混合成調味汁，放入混合蔬菜和調味汁於鍋
中，等沸騰之後熄火。
5.加入一杯(120g)的鳳梨丁，攪拌後蓋鍋約五分鐘，上菜!
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