為什麼這篇沒有蒸架怎麼辦鄉民發文收入到精華區：因為在沒有蒸架怎麼辦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ZoCii (TakeALookAtMe)看板cookclub標題[問題] 電鍋金屬蒸盤的替代品...
沒有蒸架怎麼辦 在 林芯儀Shennio Lin Instagram 的精選貼文
2021-07-09 18:18:54
再次的延長到7/12～ 這段時間有好好照顧自己嗎？：） 很多人都知道我很少上網或出門， 因為近期疫情緣故，比起待在家的無聊，我更不敢出門， 最近也更能體會防疫、居家隔離、少群聚的重要性， 每一次要踏出門(比如：倒垃圾)， 好像更富有責任感的， 希望自己跟室友不要造成任何人的困擾。 因台北空氣品質真...
一般電鍋都會附一個有洞的蒸盤，
（其實我不確定那是不是叫做蒸盤，
剛剛爬文看大家好像都這樣叫它，
它的功能是讓內鍋容器不要直接接觸電鍋加熱的表面。）
現在人在國外，
學姐賣電鍋給我時並沒有上述的墊高用蒸盤。
但最近想用陶碗（朋友說我在這邊買的碗不是瓷的，比較像陶的），
還有Pyrex玻璃容器蒸東西，
不希望它們直接接觸加熱表面，想找東西墊高。
尤其是我的Pyrex是蛋形的，
直接放電鍋底部Pyrex兩邊耳朵會接觸到電鍋壁，
大概要墊高3~4公分，電鍋肚子比較寬才不會碰到。
我只有一雙木筷子，它比電鍋直徑長些，放不進去。
用金屬筷子可以嗎？可是又怕金屬筷子會滑動，碗底小會溜掉。
如果用果醬的小玻璃瓶呢？可是這樣就讓果醬玻璃瓶直接接觸加熱表面了。
用小金屬罐可以嗎？開口要朝上還朝下？
不管朝上或朝下都會讓金屬罐密封，會不會有危險啊？
有沒有生活中的小零件可以代替這個墊高用的蒸盤呢？
謝謝各位。
話說我朋友的室友說電鍋是magic pot；
我倒是每次在廚房用電鍋煮東西時，
擔心沒看過電鍋的室友會被咕嚕咕嚕作響的電鍋嚇到...
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◆ From: 194.80.33.187
→ mabelbunny:蛋杯可以嗎? 03/04 23:27
→ vandia:有沒有鐵筷子夾子之類的,應該可以墊 03/05 00:16
推 depravity:我都用免洗筷 髒了就丟 XDDD 03/05 03:50
→ gracegerry:金屬罐.. 那要不要試試看 用完的罐頭? 至於朝上朝下都 03/05 13:46
→ gracegerry:會密封的話 可以拿錐子 打個洞?或者開罐器 開瓶器 03/05 13:47
→ gracegerry:或者鐵鎚+釘子 打個洞呢? 03/05 13:47
推 ashofox:我都拿個小碗墊，或是小淺盤，看需要的高度 03/06 10:28
→ ZoCii:謝謝各位 我打算拿無蓋小金屬罐去底試試看 03/07 03:39