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#LCH寵物益生菌
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你們知道毛小孩們也是需要每天補充好菌的嗎！？

卡哥本身腸胃就很不好，之前買過他牌的益生菌，但只要加在飯裡面他就愛吃不吃的，就更不用説小泡芙了！

前陣子我們收到了來自日本的 @LCH寵物新鮮事的邀請，讓我們體驗一個月的「LCH寵物益生菌」，起初我還以爲只有詹張會賞臉，沒想到適口性很好，卡卡、詹張、小泡芙一點都沒浪費棒棒的！

吃了一段時間後，很明顯的卡卡大便正常了，小泡芙平時有搔癢的問題也改善了，然後詹張食慾變的更好了！ #真的很謝謝LCH寵物新鮮事 讓我們家的孩子們吃的健康！
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#LCH寵物益生菌介紹
這是由日本東京大學秦興士博士所研究的「寵物乳酸菌」，他還發現Lactobacillus casei乳酸菌對消化道具有超群的效果！而且擁有全國24種菌種專利，通過美國食藥FDA認證及SGS檢驗合格！在日本獸醫界可是大受好評呢！

▪️零脂肪低熱量，每一天只需要一湯匙（約一公克），沒有任何異味，適口性又好！真的可以吃的快樂又安心！（另外也可以加入飲水中呦）
▪️增加體內益箘數，能有效提升消化道的保護力，調整寶貝們的體質
▪️抑制體內壞菌過多導致孩子排便不順容易有消化道的問題
▪️有效改善口腔因為過多壞菌引發的臭味，時時保持口氣清晰
▪️穩定補充好菌還可以改善毛色不佳及皮膚不好的問題

#看更多關於益生菌的介紹：https://forms.gle/DESvEFqcE48jZwrb8
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卡卡家平時沒在推薦，真的讚才跟你們分享！喔對了差點忘記跟你們說！還有他們人食用的益生菌口感真的也很讚捏！我都會在搭配一包「順暢纖果凍」梅子口味的好好吃喔哈哈，然後隔一天保證順暢無比，而且不會不舒服的去拉..💩#真的超推的啦！！！

阿母我有幫你們爭取到很不錯的折扣呦！活動時間只到10/7日趕快把握喔！
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每到夏天，我要去海邊！！！！！
開玩笑的😂，最近那～麽～熱～，怕曬的小熙才不敢去海邊呢，但不去海邊，就代表我抓不住夏天的尾巴了嗎？🤔

不，我還有五桐號啊！🥰🥰🥰

一直以來都是五桐號杏仁凍五桐茶的粉絲～超愛杏仁的我一喝就愛上～❤️
這次又推出了超強的明星商品

🥥 生椰系列新上市❤️
🌊椰潮來襲！他們將經典風味的五桐號老實人紅茶，加入來自泰國的「IF 100%椰子水」，打造全新椰子手搖杯🧉，有爽口的「生椰紅茶」🍹，也有獨門製作的「重奶霜生椰紅茶」，最上層的「椰香奶霜」🥛，在濃郁和清爽間，取得完美平衡， 每一口都能品嚐椰子水的清香甘甜，不僅低熱量，又超消暑🥰

如果你不敢喝椰子也沒關係，另外一款秋季新品「農摘桂花烏龍凍飲」，也很適合這個夏天尾巴唷！插上吸管🍹，喝一口，先是淡雅的桂花蜜，再來是充滿中焙製的烏龍茶，最後特別搭配五桐號的人氣配料「綠茶凍」，真的是順口解膩到不行！

講到這裡，你是不是也很想用清爽感🌊抓住夏天的尾巴呢？！
快一起到五桐號大口大口喝🧉椰子系列和🌼桂花系列吧！

#不來一杯真的對不起自己
#終於抓住夏天的尾巴了

低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕

用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔

蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!

蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔

#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙

作法:
往右滑看操作影片

1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)

3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立

4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用

頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙

所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃

#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點

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#楊桃美食網

吸滿湯汁的麵線 每一口都鮮甜
蛤蜊絲瓜麵線
(濃郁版)
材料
A
絲瓜 800公克 loofah 800g
蛤蜊 600公克 clam 600g
麵線 200公克 vermicelli 200g
薑絲 20公克 ginger 20g
蔥粒 20公克 scallion 20g
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 1000ml water 1000ml
B
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 絲瓜刮去外皮，再切滾刀塊。(皮用刮的不要削，可以保留清脆口感)
2. 熱鍋，倒入2大匙油，放入薑絲、蔥粒炒香。
3. 再放入絲瓜炒勻，加入水、米酒、白胡椒粉拌勻。
4. 再加入蛤蜊、麵線炒勻，煮至蛤蜊開口且湯汁濃稠即可盛盤。(讓麵線的澱粉融於湯中，就像勾芡一樣，湯汁濃稠、麵線軟糊)

想吃清爽湯頭 也能這樣做
(清爽版)
作法
1. 放入蛤蜊、鹽、白胡椒與米酒煮至蛤蜊開口。(不先加麵線，湯頭清澈)
2. 另起一鍋水，水滾後放入麵線，等水再滾煮約1分鐘，起鍋瀝乾。(將麵線多餘澱粉煮掉)
3. 麵線放入碗中，倒入煮好的蛤蜊絲瓜湯即可。(湯頭清澈，麵線清爽)

#絲瓜
#消暑
#麵線
#家常菜


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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd

📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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