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在 水煮蛋怎麼煮產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🌤早安!自從停課後小孩就沒這麼早被挖起，早餐快速上桌，電鍋水煮蛋8分鐘就搞定📢 TR55健康瓶水壺+萬用分離式電鍋好評開團中🔹#開學必備任選二 ✔表單連結: https://tinyurl.com/yfqplr46 🈶 800ml、550ml、400ml，此團7款任選二入組，皆附贈長背帶、手提帶❗...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0，也在其Youtube影片中提到，#蛋料理 看似簡單，但其實有很多美味小撇步喔！ 雷議宗師傅要來教大家做出好吃的荷包蛋、炒蛋、無水煮蛋 最新雷神主廚影片都在《頂尖事務所》快來訂閱➔https://bit.ly/2XwPBj4 現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr TVBS新聞台(56台) 每週三到...
水煮蛋怎麼煮 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2020-05-13 05:01:42
「鍋煮水煮蛋」 每次有人問我水煮蛋怎麼煮、我都去翻筆記本複製文字給對方或回覆留言。久了好像也很習慣這樣的模式。 最奇妙的是原本以前我都用電鍋做水煮蛋（作法後述）。有一次突然想要用水煮、覺得比較方便同一鍋控制不同的熟度。 結果從電鍋煮蛋換成鍋煮常常剝出坑坑巴巴的蛋。去年從G友哪裡記下...
水煮蛋怎麼煮 在 林玥宜 Yiyi Lin Instagram 的精選貼文
2020-04-28 07:26:20
紀錄便當照後，收到蠻多留言和私訊，大概問的問題都很類似，所以決定把它整理起來，放在精選動態裡。 . 之後再陸續新增怎麼備餐啦、水煮蛋怎麼煮、糙米飯怎麼煮等等問題，其實我做菜時間也不長，只是很愛做而已，分享的作法也只根據自己的經驗，隨性料理😂 . 這禮拜的晚餐是海鮮沙拉，突然很想吃蝦子，新鮮的蝦子抹上...
水煮蛋怎麼煮 在 Miki 雨綺 • ࡇ • Instagram 的最佳貼文
2020-05-08 14:08:19
Nice branch in Gold Coast ❤️ 驚不驚喜 意不意外 裝蛋的盒子還可以這樣用呢😆 好好看又好好吃～ #goldcaost #來黃金海岸請務必要來吃 #好想問問他水煮蛋怎麼煮的那麼好次 #米七食記...
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水煮蛋怎麼煮 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答
2020-06-19 18:17:51#蛋料理 看似簡單，但其實有很多美味小撇步喔！
雷議宗師傅要來教大家做出好吃的荷包蛋、炒蛋、無水煮蛋
最新雷神主廚影片都在《頂尖事務所》快來訂閱➔https://bit.ly/2XwPBj4
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水煮蛋怎麼煮 在 Facebook 的精選貼文
🌤早安!自從停課後小孩就沒這麼早被挖起，早餐快速上桌，電鍋水煮蛋8分鐘就搞定📢
TR55健康瓶水壺+萬用分離式電鍋好評開團中🔹#開學必備任選二
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水煮蛋怎麼煮 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
#贈書活動
#新書介紹
#原來食物這樣煮才好吃 ✨
防疫在家，大家多出很多時間可以「自己煮」，今天要來跟大家介紹一本有趣的新書「原來，食物這樣煮才好吃」，我非常喜歡研究料理的科學，料理不是只有把菜進去鍋子就好，煮熟就好，想要煮好吃可是有一些科學的根據和方法唷！
像是「水煮蛋怎麼煮才不會破？」、「新鮮香草比乾燥的更好嗎？」、「為什麼炒飯時食譜要求使用隔夜飯呢？」、「為什麼藍紋起司裡的黴菌，不會讓人生病？」等等，好多關於用油、調味、熱鍋、選食材到保存等150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學精華，收藏在這本書中，非常值得大家在防疫期間，在家細細閱讀品嘗唷，相信會收穫不少！
哪裡買？👜
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★收錄廚房裡的各式疑問，葉菜發黃、高湯使用……，盡在本書！
★從用油、調味、熱鍋、選食材到保存，150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理訣竅！
此外，也很感謝出版社提供「兩名」抽書贈書的活動，辦法如下。
有鑑於最近一次的抽獎活動，有一些朋友按讚後，抽獎活動結束後就退讚，真的很不厚道阿😌，所以本次抽獎活動僅限於「#按讚一個月以上的粉絲」參加，新朋友這次就比較抱歉了！但也希望新朋友持續支持俐岑，每一個讚對我來說都很重要，是支持我前進的動力唷：)
📌活動辦法：本篇「公開分享」並留言「學會料理科學，讓廚藝更精進！」
📌活動期間：即日起~2021/6/19(六) 晚上11:59
📌活動獎項：抽出2位幸運粉絲，贈送「原來，食物這樣煮才好吃」新書一本，好書值得你擁有，歡迎粉絲們參加唷！
水煮蛋怎麼煮 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文
為什麼別人水煮蛋剝蛋殼粉簡單？
試試這樣的方式吧！
＜ 水煮蛋 ＞
1.選擇水洗蛋，確認蛋殼外觀沒有殘留雞屎、毛。若是傳統市場購得，入鍋煮前務必清洗乾淨。
2.準備一鍋水，爐臺開火同時就將雞蛋放入、水淹蓋過雞蛋量；非冷藏蛋冷水入鍋。若雞蛋從冰箱取出，先置放室溫半小時後再入鍋水煮。
3.承上，簡單來說：常溫雞蛋、常溫水水滾前入鍋。
4.沸騰後，大火煮5~6分鐘；不需要蓋上鍋蓋。
5.煮6分鐘後熄火，置放至溫降為常溫；湯鍋內的餘溫可以將雞蛋蛋白和蛋黃悶熟。
6.若急著烹調使用，就撈出浸泡冰塊水讓雞蛋完全降溫使水煮蛋的蛋膜與蛋白隔出空間就不會沾黏蛋白導致不好剝出完整無破裂的水煮蛋。
7.承上，若水煮6分鐘後立即以冰塊水降溫，會使蛋黃迅速降溫成為糖心蛋。
#蔣龐嚴選
#水煮蛋怎麼煮怎麼剝