【#mc減脂餐】蛋白質爆炸餐食譜又來了！
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拍手早餐終於有機會重出江湖啦~~

這段時間因為忙著整理忙著各種工作細項
每天早餐都是簡單清冰箱料理
其實今天的早餐也是😂
只是簡單的三明治，讓它看起來好像有澎湃這樣😎

不過我不知道是不是太久沒吃這款全聯的英格蘭堡麵包
怎麼記得去年(還是前年?)剛出來造成瘋搶的時候
那時候吃到的確是蠻濕潤蠻軟的
今天吃就覺得，欸?是不是欠保濕啊?怎麼…乾乾的?
有人也這麼覺得嗎?🤔

「這整個防疫在家妳幾乎沒有去買過吐司吧?疫情爆發前妳都是去買那個trees bread啊!」拍公邊吃邊說

「哦~也是有可能，已經吃習慣trees bread吐司，再吃其他吐司真的會…嗯~不好說😏」

不過裡面的料就很好吃啦!
大同電鍋裡用一張濕透的餐巾紙鋪著
兩顆雞蛋放進去，開關按下去
等跳起來就獲得水煮蛋，這招我講過很多次，真的是超方便的水煮蛋料理方式👍

玉米罐頭瀝乾水份
加入剝好殼的水煮蛋
加一點海鹽、很多黑胡椒、擠美奶滋可以擠多一點
拌一拌就成了好好吃的玉米蛋沙拉了😋

夾上生菜、蕃茄片
顏色很美的玉米鮮蔬蛋沙拉三明治就完成啦!

另外一份就簡單煎個德國香腸
一樣生菜、蕃茄片夾一夾，黃芥茉擠出漂亮的彎道
熱狗堡也輕鬆完成啦~~

今天的飲品是西西里氣泡冰咖啡
還記得拍手之前有分享過這個做法吧?
有買氣泡水機的拍友們，這杯西西里氣泡冰咖啡有沒有做來喝了😋

先在杯子裡加入檸檬汁、三溫糖(或細砂糖都可以，豐年果糖也可以，羅漢果糖漿也可以，反正就是要有糖)
攪拌均勻後加入冰冰涼涼的氣泡水
再輕柔的加入冰塊，讓冰塊浮在上面
最後倒入espreeso~~
超夢幻的西西里漸層氣泡冰咖啡就完成啦!!

用這個可愛復古的昭和玻璃杯裝起來是不是很可愛🧡🧡🧡
今天的拍手早餐走的就是一個喫茶店風格

「哦哦哦!這一喝就真的有在咖啡廳喝咖啡的感覺了👍」拍公喝了一口大大比了一個👍

然後我知道你想問這麼可愛的昭和玻璃杯在哪裡買對不對😏👉

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省下來的錢又可以幹嘛?再買更多啊噗哈哈哈哈哈哈
媽的台灣經濟就靠我們這群愛買們振興了啦!!😎

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【黃阿瑪的後宮生活】About fumeancats
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今天分享的是我大阿姨煮的滷肉
不習慣加其他滷味包或是蔥薑辣椒
只有簡單的食材和調味料
但做出來的味道就是怎麼吃都吃不膩
而且一樣的食材和步驟，我們做出來就是不一樣
我想這就是媽媽們神奇的地方吧

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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】

三層肉 ...影片中是200元的量
水煮蛋 ...適量(醬油泡一小時上色)
紅蘿蔔 ...適量(滾刀切塊)
乾香菇 ...適量(要先用開水泡開)
醬油 ...半碗(一般飯碗)
米酒 ...半碗
冰糖 ...適量

【家常滷肉的做法如下】

❶ 三層肉洗淨擦乾之後下鍋乾煎至恰恰，過程中可加入少許的鹽巴。
❷ 加入香菇拌炒之後，先下冰糖，接著醬油分兩次下，第一次倒一半先將豬肉炒上色，再加入剩下的醬油和米酒，以及備好的紅蘿蔔拌炒，最後加入適量的開水煮滾。
❸ 煮滾後即可移至電鍋內鍋，加入備好的水煮蛋，料理時間約一小時，時間到即可。